Шукаєте веганські ідеї, щоб доповнити своє тижневе меню? Незалежно від того, веган ви вдома чи ні, тижневе веганське меню якими ми ділимося сьогодні, можна дати вам прості та здорові ідеї, як доповнити сніданки, обіди та вечері у вашому повсякденному житті.
Рослинні білки, бобові, крупи і фрукти відіграють велику роль у цьому меню, яке ми постаралися максимально збалансувати, щоб ви подбали про своє здоров’я. Правильне харчування є ключовим у нашому повсякденному житті, тому давайте сприймемо це серйозно!
Тижневе меню понеділок-неділя
Тижневе меню, яке ми підготували для вас, складається з сніданок, обід і вечеря. Планування тижневого меню вимагає часу, і в цьому напруженому житті більшості з нас трохи допомоги не завадить, чи не так? Ми не вказали тут ідеї для їжі в середині ранку або в середині дня, але ми зробили це в кінці статті, щоб ви могли доповнити своє меню різними варіантами. Тож занотуйте все до кінця або збережіть цей пост, щоб мати його під рукою.
Понеділок
- Сніданок: склянка овочевого напою (мигдаль, фундук, соя, овес...) з бананове печиво і шматочок свіжих сезонних фруктів.
- Харчування: Супний рис з кабачками та грибами (до якого ви також можете додати інші овочі, якими ви хочете скористатися). Овочевий йогурт
- вечеря: Маринований тофу з романеско та фініками. Плоди та/або настій.
Вівторок
- Сніданок: миска овочевого йогурту з фруктами, насінням і горіхами
- Їжа: зелений і апельсиновий листовий салат і шпинат фалафель. фрукти
- Вечеря: перець, фарширований текстурованою соєю. Йогурт і/або настій.
Середа
- Сніданок: Каша з мигдальним і банановим кремом.
- Харчування: Смажені баклажани з кіноа, йогуртом і часниковим соусом. фрукти
- Вечеря: суп-локшина з овочами. Овочевий напій або настій.
Четвер
- Сніданок: тости з помідорами, олією та кавою або настоєм
- Харчування: Незвичайна зелена квасоля з вареною картоплею. Йогуртниця з персиком і фісташками.
- вечеря: Смажена цвітна капуста на гороховому кремі або будь-який інший овочевий крем з картоплею і грінками. Овочевий напій або настій
П'ятниця
- Сніданок: тост з банановим пюре та мигдальним або арахісовим маслом, фруктово-овочевий напій.
- Харчування: Рагу з сочевиці з картоплею та овочами або салат з сочевиці з пасерованим персиком і томатами.
- вечеря: рис Романеску (цвітна капуста або брокколі) з овочами та помідорами. Овочевий напій або настій.
Sábado
- Сніданок: Веганська оливкова олія та лимонний пиріг, кава та фрукти.
- Харчування: Торі та цвітна капуста каррі з рисом. Чашки пасерованих абрикосів і йогурту.
- Вечеря: овочевий крем з картоплею.
Неділя
- Сніданок: веганський бісквіт з оливковою олією та лимоном, кава та фрукти.
- Харчування: Макарони з Альборонія або гарбузовий рататуй. Йогурт або фруктовий салат.
- вечеря: Сейтан з грибами і горошок з картопляним гарніром
А між годинами?
Вам потрібні ідеї для їжте в середині ранку та в середині дня? Якщо ви з’їсте щось вранці або в другій половині дня, це допоможе вам прийти до основних прийомів їжі з меншим хвилюванням, а також допоможе вам продовжувати працювати протягом дня. Ось кілька ідей, візьміть на замітку!
- Фрукт або фруктовий смузі
- Жменя горіхів.
- Цільнозернові тости з авокадо, горіховим кремом або овочевий паштет
- соєвий йогурт.
- Овочеві чіпси з баклажанів, моркви, кабачків і огірків
Висновок
Ось деякі ідеї. Вам не потрібно їх копіювати, ви можете внести необхідні зміни щоб адаптувати це меню до особливостей вашої родини, змінюючи конкретні рецепти чи інгредієнти. Також пам’ятайте, що вода завжди буде найкращою альтернативою, а у випадку з овочевими напоями ідеально буде шукати ті, які не містять цукру.
в запобігти дефіциту харчування Радимо збалансовано харчуватися та періодично проходити аналізи для підтвердження. Особливо у веганських дієтах необхідно буде включити добавки вітаміну B12, надзвичайно важливої поживної речовини, яка в невеганських дієтах отримується з тваринного білка.
Вам подобаються наші ідеї для тижневого веганського меню?