Empanada integral de calabacín y champiñones

Empanada integral de calabacín y champiñones

Terminamos la semana en Bezzia preparando una receta muy versátil. Una empanada integral de calabacín y champiñones que podrás presentar fría como entrante, consumir como  segundo plato en  la comida o convertir en una cena. Una versión sencilla, rápida y vegetariana de una empanada clásica.

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Guiso de hongos y guisantes

Guiso de hongos y guisantes

Unos champiñones y setas que pedían a gritos ser utilizados son la base de este guiso de hongos y guisantes que os proponemos hoy. Una receta sencilla, perfecta para estos días de primavera en el que las temperaturas se quedan por debajo de los 17ºC.

Guiso de brócoli y patata al curry

Guiso de brócoli y patata al curry

Este guiso de brócoli y patata al curry es una propuesta muy fácil de preparar. Un plato vegano que puede convertirse en una deliciosa cena para toda la familia. En Bezzia nos encanta el curry, así que no pudimos evitar darle ese punto exótico a esta combinación.

Guiso de patatas y repollo

Guiso de patatas y repollo

La huerta nos ha regalado este año una buena cosecha de repollos y esta que os presentamos hoy ha sido una de las muchas formas en las que los hemos servido sobre la mesa. Este guiso de patatas y repollo es sencillo, económico y una buena alternativa para toda la familia.