מורסיאַן מאָדזשעט מיט סאַרדינז אין בוימל

מורסיאַן מאָדזשעט מיט סאַרדינז אין בוימל

El murcian mojete עס איז אַ טיפּיש מורסיאַן פּאָמידאָר סאַלאַט. די פּאָמידאָר, ווי די פּראָוטאַגאַנאַסט, קענען זיין ינקאָרפּערייטיד אין דעם סאַלאַט אין צוויי וועגן: ווי אַ נאַטירלעך פּאָמידאָר אָדער ווי אַ קאַנד פּילד פּאָמידאָר. און גראד דעם לעצטן האבן מיר גענוצט צוגרײטן די דאזיקע מורשין מודזשעטע, סארדינס אין אויל.

טאָמאַטאָ, יי, טונפיש, ציבעלע, הזיתים און מאַסלינע ייל זענען די טראדיציאנעלן ינגרידיאַנץ פון דעם סאַלאַט וואָס איז זייער רעפרעשינג אין זומער. און דאָס איז דווקא די הייסע טעג ווען, נאָך אַ ביסל שעה אין די פרידזש, דעם שיסל איז מערסט ינדזשויד.

איר קענען צוגרייטן דעם סאַלאַט אַלע יאָר ארום מיט קאַנד פּאָמידאָר. ווייל אַ פּאָר פון קוואַליטעט קאַנס אין די שפּייַזקאַמער וועט לאָזן איר צו צוגרייטן עס אין קיין צייט און געשווינד. און אויב, ווי אונדז, איר אויך האָבן סאַרדינז אין מאַסלינע ייל אין די פרידזש, איר קענען בייַטנ לויט דער ריי מיט די טונפיש צו געבן עס אַ אַנדערש פאַרבינדן יעדער מאָל. דינען עס ווי אַ סטאַרטער און פאַרענדיקן די מעניו מיט אַ פּאַן-געפּרעגלט לאַקס ווי דער וואָס מיר געלערנט איר צו גרייטן לעצטנס.

ינגרידיאַנץ

  • 480 ג. גאַנץ קאַנד פּאָמידאָר אָן הויט (+ טייל פון די יויך)
  • 1 סקאַלליאָן אין דזשוליען
  • 1 קאַן סאַרדינז אין בוימל
  • 3 בוילד עגגס
  • 12 הזיתים
  • Extra virgin olive oil
  • זאַלץ און פעפער

שריט דורך שריט

  1. ביינדלעך די טאַמאַטאָוז קאַנד און שטעלן זיי אין אַ סאַלאַט שיסל.
  2. לייג די פרילינג ציבעלע דזשוליעננעד און די סאַרדינז אין ייל (אַ ביסל ויסגעשעפּט) שנייַדן אין ברעקלעך.
  3. אויך כולל הזיתים. און איינער פון די עגגס אין קרעססענץ.

מורסיאַן מאָדזשעט מיט סאַרדינז אין בוימל

  1. זאַלץ און פעפער, וואַסער מיט אַ רעגנדל פון בוימל און לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון די פּאָמידאָר יויך. דעמאָלט מישן אַלץ געזונט.
  2. צו ענדיקן לייגן די בוילד עגגס שנייַדן אין האַלב מאָנען.
  3. ריפרידזשערייט די מורסיאַן מאָדזשעט מיט סאַרדינז אין ייל פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה און נעמען עס אויס באַלד איידער געדינט אַזוי אַז עס איז זייער קאַלט ווען געגעסן.

מורסיאַן מאָדזשעט מיט סאַרדינז אין בוימל


דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס.

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.