Buñuelos, an'anaviy desert

Buenuelos

jingalak

To'g'ri chumolidan. * boño, va bu gót. * buggjo "bo'lak"; qarang. mushuk. suyakli "bo'lak".

1.m.Yaxshilab urilgan un xamiridan yogʻda qovurilgan, qovurilganda momiq boʻlib, turli shakl va oʻlchamda chiqadigan tova mevasi.

Kim ilgari donut yemagan? Aytishga jur'at etamanki, biz hammamiz bir vaqtning o'zida bu an'anaviy shirinlikni sinab ko'rganmiz. Bu buñuelos kabi bo'lmasa, kimlar kabi shamol fritters kabi Ular qaymoq, qaymoq, shokolad bilan to'ldirilgan, farishta sochlari yoki boshqa shirinliklar.

Bezzia-da biz bugun sizni o'z donutlaringizni yasashdan qo'rqishingizni yo'qotishingizni tavsiya qilamiz. Xamirni tayyorlash nisbatan sodda va uni belkurakli robot yordamida tayyorlash qulayroq bo'lsa-da, uni qo'lda ham qilishingiz mumkin. Nima qimmatroq bo'lishi mumkin neft haroratidagi nuqtani oling ularni qovurish uchun, lekin uni topish uchun sizda etarli xamir bor! Bugun biz u erda to'xtab qolamiz; garchi biz sizga plomba sifatida ba'zi variantlarni berish uchun ko'p vaqt talab qilmaydi.

An'anaviy qovurilgan shirinliklarni yoqtirasizmi? Keyin urinib ko'ring bulochkalar va shirin sharob bilan donuts.

Tarkibi

  • 100 g. suv
  • 15 g. sariyog '
  • 1 ta qisqich
  • 10 g. shakar
  • 65 g. Undan
  • 1/2 choy qoshiq xamirturush
  • 2 ta tuxum M
  • Qovurish uchun yumshoq zaytun moyi
  • Shakarni changlatish uchun

Asta-sekin

  1. Boshlash uchun unni xamirturush bilan aralashtiring oluvchida.
  2. Keyin, suvni sariyog 'bilan qizdiring, qaynab ketguncha va sariyog 'eriguncha bir yirtqichlardan tuz va shakar.
  3. Bu sodir bo'lganda, idishni issiqdan olib tashlang va un aralashmasini qo'shing va bir vaqtning o'zida xamirturush. Bir necha soniya davomida yog'och qoshiq bilan kuchli aralashtiramiz.
  4. Keyin yirtqichlardan olovga qaytaring va to'p olinmaguncha aralashtirib turing devorlardan osongina tozalanadigan xamirdan.

massa

  1. Tugatgandan so'ng, idishni issiqdan olib tashlang va uni bir necha daqiqaga qizdiring.
  2. Keyingi tuxumni birma-bir qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin yaxshilab aralashtiriladi. Bir hil, qalin va qaymoqli xamirga erishmaguningizcha, uni belkurak bilan robotda qilishingiz mumkin.
  3. Xamirni 10 daqiqaga qoldiring va keyin skovorodkada ko'p miqdorda yog'ni qizdiring kichik va chuqur, shuning uchun pishiriqlar suzishi mumkin.
  4. Yog 'issiq bo'lsa, unchalik ko'p emas, balki ko'tarilishiga to'sqinlik qiladigan ozgina narsa, ikki choy qoshiq bilan iching. xamirning kichik qismlari (Ular hajmi to'rt barobarga oshishini yodda tuting) va ularni moyga tushiring.

qovurilgan

  1. Fritters shishib keta boshlaydi Ular tugagach, bir tomoni oltin bo'lib, o'z-o'zidan aylanadi. O'sib ulg'aygan va oltin rangga ega bo'lgandan so'ng, tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va ularni changni yutish qog'ozga qo'ying.
  2. Hammasi tugagach pishiriqlarni sovutib qo'ying va shakarli shakar bilan seping.

Buenuelos


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar bilan belgilangan *

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.