کریمی مشروم کی چٹنی میں میٹ بالز

کریمی مشروم کی چٹنی میں میٹ بالز

ہم نے بیزیا میں میٹ بال کی کتنی ترکیبیں پہلے ہی تیار کی ہیں؟ بہت سے لیکن ہمارے پاس ابھی بھی کچھ اور خیالات ہیں۔ یہ میٹ بالز کریمی مشروم کی چٹنیمثال کے طور پر، دوسروں سے بہت مختلف ہیں جو ہم نے تیار کیے ہیں۔ میٹ بالز کی وجہ سے نہیں بلکہ ان کی چٹنی کی وجہ سے۔

کریمی مشروم کی چٹنی اس ترکیب کی کلید ہے۔ اور یہ ایک چٹنی ہے جسے آپ نہ صرف میٹ بالز کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں۔ کسی بھی سرخ گوشت کے ساتھ. یہ تیار کرنا بہت آسان اور جلدی ہے اور یہ شاندار لگتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ اسے اوپر سے کچھ پسے ہوئے گری دار میوے کے ساتھ بھی پیش کر سکتے ہیں تاکہ اسے نہ صرف مزید ذائقہ ملے بلکہ ساخت بھی۔ لیکن ان کو ایک بار میں شامل کریں یا وہ نرم ہوجائیں گے۔

لیکن واپس پکوڑی پر. ہم نے انہیں اپنی معمول کی ترکیب کے ساتھ ایک مرکب کے ساتھ تیار کیا ہے۔ گائے کا گوشت اور سور کا گوشت. لیکن آپ چکن یا بھی استعمال کر سکتے ہیں مکس میں پالک شامل کریں۔ اور وہ عظیم ہوں گے. کیا آپ اس نسخہ کو آزمانے کی ہمت کرتے ہیں؟ اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو ہمیں بتائیں کہ آپ کیا سوچتے ہیں۔

4 کے لئے اجزاء

میٹ بالز کے ل

  • 400 جی۔ کیما بنایا ہوا گوشت (گائے کا گوشت اور سور کا گوشت کا مرکب)
  • پرانی شہر کی روٹی کا 1 ٹکڑا
  • 100 ملی۔ دودھ
  • 1 انڈا ، ہلکا پیٹا
  • 1/2 چائے کا چمچ تازہ کالی مرچ
  • 1 چائے کا چمچ نمک
  • 1/4 سفید پیاز ، باریک کٹی
  • 1 لونگ لہسن ، باریک بنا ہوا
  • ایک چٹکی خشک اجمودا
  • اضافی کنواری زیتون کا تیل
  • آٹا

چٹنی کے لیے⠀

  • 1 کٹی پیاز
  • 1 لہسن کی لونگ، چھلی ہوئی⠀
  • 180 گرام ڈبہ بند مشروم (سوھا ہوا وزن)
  • بخارات کا دودھ 250 ملی لیٹر
  • نمک ⠀
  • پریشان
  • جائفل
  • زیتون کا تیل

قدم بہ قدم

  1. میٹ بالز تیار کرنے کے لیے ایک پیالے میں دودھ اور روٹی کا ٹکڑا ڈالیں، تاکہ یہ اچھی طرح بھگو جائے۔
  2. پھر۔ ایک بڑے کٹورا میں مکس کریں انڈا، نمک، کالی مرچ، پیاز، کیما بنایا ہوا لہسن، اجمودا اور تھوڑی سی سوکھی ہوئی پرانی روٹی کے ساتھ کیما بنایا ہوا گوشت، جب تک کہ وہ اچھی طرح سے مربوط نہ ہو جائیں۔

گاجر اور سیب کی چٹنی میں میٹ بالز

  1. آٹا کے چھوٹے حصے لے کر جاؤ اور ہاتھوں سے شکل میٹ بالز کو
  2. پھر انہیں آٹے سے گزریں اور ان کو گرم تیل میں براؤن کریں. جب وہ بھوری ہوجاتے ہیں تو ، اضافی چربی اور ریزرو کو دور کرنے کے ل them ان کو جاذب کاغذ والی ٹرے میں اتاریں۔ ہمیں صرف انہیں بھورا کرنے کی ضرورت ہے ، کیونکہ بعد میں وہ چٹنی میں بنائے جائیں گے
  3. اب چٹنی تیار کریں۔ ان کے لیے پیاز کو اچھالیں اور لہسن کی لونگ کو کیسرول میں نرم ہونے تک رکھیں۔
  4. پھر۔ شیمپو شامل کریں خشک اور ایک دو منٹ مزید پکائیں.

کریمی مشروم کی چٹنی میں میٹ بالز

  1. آخر میں، بخارات کا دودھ شامل کریں۔ایک چٹکی نمک، کالی مرچ اور جائفل ڈال کر ابال لیں۔
  2. ایک بار ابلنے کے بعد، چٹنی کو میش کریں اور اسے برتن میں واپس کر دیں۔ اسے چند سیکنڈ تک پکائیں تاکہ یہ آپ کی مطلوبہ مستقل مزاجی اور ساخت لے۔
  3. ختم کرنے کے لئے، میٹ بالز شامل کریں، کیسرول کو ڈھانپیں اور درمیانی آنچ پر چند منٹ تک پکائیں تاکہ میٹ بالز پک کر ختم ہوجائیں۔
  4. میٹ بالز کو کریمی مشروم کی چٹنی میں گرم گرم سرو کریں۔

کریمی مشروم کی چٹنی میں میٹ بالز


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔