سالمن ، بروکولی اور بکری پنیر کیچ۔

سالمن ، بروکولی اور بکری پنیر کیچ۔

بیزیا میں ہم واقعی کوئچز کو پسند کرتے ہیں۔ ہیں۔ سیوری ٹارٹس جب ہم مہمان ہوتے ہیں تو ہم انہیں اسٹارٹر کے طور پر ایک بہترین متبادل سمجھتے ہیں ، بلکہ ہفتے کے کسی بھی دن شیئر کرنے کے لیے ایک بہترین مین ڈش بھی ہے۔ اور جن میں سے ہم نے یہ کوشش کی ہے۔ سالمن ، بروکولی اور بکری پنیر کیچ۔ یہ ہماری پسندیدہ ہے.

quiches متعدد بھرنے والوں کو قبول کریں ، لہذا وہ ان باقیات سے فائدہ اٹھانے کے لیے بہترین ہیں جو ہمارے پاس فرج میں ہیں۔ اس صورت میں ، تازہ سالمن ، بروکولی اور بکری پنیر اس کے اہم اجزاء ہیں۔ اس کے علاوہ ہم نے گھر میں آٹا بھی تیار کیا ہے۔

کیچ کے لیے آٹا۔ یہ تیار کرنا بہت آسان ہے لیکن اگر آپ کے پاس اسے بنانے کا وقت نہیں ہے یا آپ زیادہ آسان یا تیز تر متبادل کو ترجیح دیتے ہیں تو آپ کمرشل شارٹ کٹ یا پف پیسٹری ڈو پر شرط لگا سکتے ہیں۔ ہم یہ نہیں کہہ سکتے کہ نتیجہ ایک جیسا ہے لیکن یہ اتنا ہی اچھا ہے۔

Ingredientes

بڑے پیمانے پر کے لئے:

  • گندم کا آٹا 150 جی
  • 75 گرام ٹھنڈا مکھن
  • 1 انڈا
  • پانی
  • نمک اور کالی مرچ

بھرنے کے لئے:

  • زیتون کا تیل کا 1 چمچ
  • 1 کٹا ہوا لیک
  • 1/2 چھوٹی پیاز ، کٹی ہوئی۔
  • 2 لہسن لونگ ، کیما بنایا ہوا۔
  • 180 جی پھولوں میں بروکولی
  • 80 جی grated پنیر
  • 280 جی کٹا تازہ سالمن
  • بکرے کے پنیر کے 5 سلائسین
  • 3 انڈے
  • 190 ملی۔ کھانا پکانے کے لئے کریم
  • 190 ملی۔ پورا دودھ
  • جائفل
  • نمک اور کالی مرچ

قدم بہ قدم

  1. ایک پیالے میں آٹے کو مکھن کے ساتھ ملائیں۔ کیوب میں اور کام کریں ، یا تو ہلچل سے یا اپنے ہاتھوں سے ، آٹا کو چٹکی بھرتے ہوئے ، جب تک سینڈی مستقل مزاجی حاصل نہ کریں۔
  2. کے بعد انڈا شامل کریں، موسم اور دو کھانے کے چمچ پانی شامل کریں۔ اجزاء کو مربوط کرنے اور بال بنانے کے لیے حسب ضرورت مکس کریں۔

آٹا تیار کریں

  1. ایک بار حاصل کرنے کے بعد ، آٹا فرج میں رکھو اور اسے ایک گھنٹے کے لیے بیٹھنے دیں۔
  2. جبکہ ، بایوکولی کو 4 منٹ ابالیں۔ بہت زیادہ نمکین پانی میں. وقت گزرنے کے بعد ، اچھی طرح نکالیں اور محفوظ کریں۔
  3. پھر۔ ایک پین میں saut sa 1 کھانے کا چمچ زیتون کا تیل لیک اور پیاز 5 منٹ کے لیے
  4. کے بعد بروکولی اور لہسن شامل کریں اور چند منٹ مزید بھونیں۔ ایک بار مکمل ہونے کے بعد ، پین کو گرمی سے ہٹا دیں اور محفوظ کریں۔

لیک ، پیاز اور بروکولی ہلائیں۔

  1. تندور کو 180ºC پر پہلے سے گرم کریں۔
  2. آٹا رول کریں اور ایک 26 سینٹی میٹر قطر گول کیچ سڑنا یا 36 × 13 لمبا ایک ہٹنے والا بیس کے ساتھ لائن لگائیں۔
  3. پھر۔ کانٹے کے ساتھ اڈے کو چکنا، پارچمنٹ پیپر کی ایک شیٹ اوپر رکھیں اور بیکنگ بالز یا سبزیوں سے بھریں۔
  4. بیس پکائیں۔ 15 منٹ کے دوران
  5. اس وقت کا فائدہ اٹھائیں انڈوں کو کریم سے ہرا دیں، دودھ اور ایک چٹکی نمک ، کالی مرچ اور جائفل۔

سالمن ، بروکولی اور بکری پنیر کیچ۔

  1. 15 منٹ کے بعد تندور سے سڑنا نکالیں اور گیندوں یا سبزیوں اور کاغذ دونوں کو ہٹا دیں۔
  2. کٹے ہوئے پنیر کو بیس پر رکھیں۔ اور اس پر بروکولی کا مرکب جو آپ نے محفوظ کیا ہے ، تازہ کٹا ہوا سالمن اور بکرے کا پنیر پھیلا دیں۔
  3. ختم کرنے کے لئے، کوڑے ہوئے مرکب میں ڈالیں۔
  4. 30 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کنارے سنہری نہ ہوں۔ اور ایک بار جب یہ مکمل ہوجائے تو ، مولڈ کو احتیاط سے ہٹا دیں۔
  5. سالمن ، بروکولی اور بکری پنیر کیچ گرم یا گرم پیش کریں۔

سالمن ، بروکولی اور بکری پنیر کیچ۔


مضمون کا مواد ہمارے اصولوں پر کاربند ہے ادارتی اخلاقیات. غلطی کی اطلاع دینے کے لئے کلک کریں یہاں.

تبصرہ کرنے والا پہلا ہونا

اپنی رائے دیں

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں کے ساتھ *

*

*

  1. اعداد و شمار کے لئے ذمہ دار: میگل اینگل گاتین
  2. ڈیٹا کا مقصد: اسپیم کنٹرول ، تبصرے کا انتظام۔
  3. قانون سازی: آپ کی رضامندی
  4. ڈیٹا کا مواصلت: اعداد و شمار کو تیسری پارٹی کو نہیں بتایا جائے گا سوائے قانونی ذمہ داری کے۔
  5. ڈیٹا اسٹوریج: اوکیسٹس نیٹ ورکس (EU) کے میزبان ڈیٹا بیس
  6. حقوق: کسی بھی وقت آپ اپنی معلومات کو محدود ، بازیافت اور حذف کرسکتے ہیں۔