శాఖాహారం బార్బెక్యూ చేయడానికి ప్రత్యామ్నాయాలు

కూరగాయలతో నిండిన గ్రిల్.

మంచి వాతావరణం మొదలవుతుంది మేము ఏ వారాంతంలోనైనా బార్బెక్యూ కలిగి ఉండటానికి మరియు మంచి మాంసాన్ని ఆస్వాదించడానికి చూస్తాము. బదులుగా, ఎవరు అనుసరిస్తారు ఖచ్చితంగా శాఖాహారం ఆహారం, మాంసం తినేవారిని వారు ఆస్వాదించబోరని అనిపించవచ్చు.

ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు, ఎందుకంటే బార్బెక్యూ శాకాహారుల డిమాండ్లను తీర్చగలదు మరియు ఆనందించేదిగా ఉంటుంది. మీరు ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలను తెలుసుకోవాలనుకుంటే, అప్పుడు మేము మీకు చెప్తాము.

శాకాహారి కావడం వేరే జీవనశైలిని కలిగి ఉంటుంది, అలాగే వారు కూడా అలానే ఉంటారు వారు తమ ఆహార ఎంపికలకు అనుగుణంగా బార్బెక్యూలను ఆస్వాదించవచ్చు. 

క్లాసిక్ వెజిటబుల్ స్కేవర్స్, పుట్టగొడుగులతో వేగన్ బర్గర్స్, లెగ్యూమ్ బర్గర్స్ లేదా వెజిటబుల్ సాస్‌లతో కాల్చిన కూరగాయలు మధ్య తరలించగల ఎంపికలు. శాఖాహారం బార్బెక్యూ మీరు దానితో పాటు ఏమి చేస్తుందో మీ మనస్సులో ఉన్నంతవరకు ఆరోగ్యంగా ఉంటుందిచేర్పులు మాంసంతో ఉపయోగించినట్లుగా "చెడ్డవి" గా ఉంటాయి.

మీరు మరిన్ని ఎంపికలను తెలుసుకోవాలనుకుంటే a కూరగాయల బార్బెక్యూమేము మీకు క్రింద తెలియజేస్తాము, అందువల్ల మీకు ఎక్కువ ఎంపికలు ఉన్నాయి, బహుశా మీరు వాటిలో ఎప్పుడూ పడలేదు.

కూరగాయల రుచికరమైన బార్బెక్యూ.

శాఖాహారం బార్బెక్యూ కోసం ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు

శాఖాహారం బార్బెక్యూని నిర్వహించడానికి విస్తృత అవకాశాలు ఉన్నాయి. అదనంగా, మీరు ఇతర అంశాలతో గ్యాస్ట్రోనమీని ఆస్వాదించడానికి అనుమతించే ఖచ్చితమైన ఎంపికలను కనుగొంటారు.

కూరగాయల skewers

స్కేవర్లను కూరగాయలతో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు, ఇవి ఎంబర్స్ వదిలిపెట్టిన వాసన మరియు రుచితో కూడా చొప్పించబడతాయి. అదనంగా, ఇది ఎల్లప్పుడూ గ్రిల్‌కు చాలా రంగును తెస్తుంది. ఈ కూరగాయల వాడకం సాధారణం: ఉల్లిపాయలు, ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు, టమోటాలు, వంకాయలు లేదా గుమ్మడికాయ. 

పుట్టగొడుగులు గ్రిల్లింగ్ కోసం కూడా ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. పొడుగుచేసిన చెక్క లేదా లోహపు కర్రల్లోకి చొప్పించడానికి మీరు వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, తద్వారా మీరు మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా స్కేవర్లను సమీకరించవచ్చు. వారు వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు రుచిగా ఉండేలా కొన్ని సుగంధ మూలికలు మరియు నూనెను జోడించవచ్చు.

మీరు ఈ స్కేవర్లకు ప్రోటీన్ యొక్క పరిమాణాన్ని జోడించాలనుకుంటే హార్డ్ టోఫు ఘనాల జోడించండి. సోయాబీన్స్ యొక్క ఉత్పన్నమైన ఈ ఉత్పత్తి శాఖాహారం లేదా శాకాహారిగా ఉండాలని నిర్ణయించుకునే చాలా మందికి ప్రోటీన్ మోతాదును పెంచడానికి ఉపయోగపడింది.

సీతాన్ ఫిల్లెట్లు

టోఫు లాగా, మీరు సీతాన్ ఫిల్లెట్లను తయారు చేయవచ్చు, పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కడగడం ద్వారా పొందిన గోధుమ గ్లూటెన్ ఫలితంగా వచ్చే ఆహారం. అదనంగా, ఇది మాంసం కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది, కనీసం 75%.

సీతాన్ ఫిల్లెట్లను తయారు చేయడానికి మీరు ఈ చిన్న రెసిపీని అనుసరించవచ్చు.

  • 1 భాగం చిక్పా పిండి.
  • గోధుమ పిండి యొక్క 2-3 భాగాలు.
  • 1 భాగం బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ లేదా కార్న్‌స్టార్చ్.
  • నీరు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు సోయా సాస్‌తో కలపండి.

ఈ ఫిల్లెట్లను సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచికోసం చేయవచ్చు, మీరు వాటిని ఆకృతి చేస్తారు మరియు మీరు దానిని గ్రిల్‌కు తీసుకువెళతారు. కాబట్టి మీ సీతాన్ చాలా జ్యుసి, సాగే మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే టోన్‌తో ఉంటుంది. 

కూరగాయలు

మీ శాఖాహారం బార్బెక్యూ కోసం సగ్గుబియ్యిన కూరగాయలను సిద్ధం చేయమని మిమ్మల్ని ప్రోత్సహించవచ్చు. మీరు గుమ్మడికాయ లేదా టమోటాలు ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు. మీరు వాటిని బచ్చలికూర లేదా చార్డ్ క్రీంతో నింపవచ్చు, మరియు మీరు దాని ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పెంచడానికి టోఫును జోడించవచ్చు.

వంకాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు అవి కూడా నింపవచ్చు మరియు బార్బెక్యూలో ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. మీరు లాక్టో-వెజిటేరియన్ అయితే జున్ను రసంగా మార్చవచ్చు.

వెజ్జీ బర్గర్స్

బర్గర్లు సాధారణంగా బార్బెక్యూల రాణులు మరియు ఈ సందర్భంలో, వారు కూడా కావచ్చు. శాఖాహారం బర్గర్లు తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు నుండి తయారవుతాయి. అవి కూరగాయలతో కలుపుతారు, ఉదాహరణకు బచ్చలికూర లేదా క్యారెట్. ఇది వారికి సున్నితమైన ఆకృతిని మరియు రుచిని ఇస్తుంది. 

చిక్పీస్ లేదా కాయధాన్యాలు చిక్కుళ్ళు, అదనంగా, వారు కాల్చిన ఫలాఫెల్ లాగా తయారు చేయవచ్చు. చిక్కుళ్ళు కలిసి ఉండవచ్చు చివ్స్, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు. 

మీరు చిక్కుళ్ళు అభిమాని కాకపోతే, మీరు బియ్యం, బఠానీలు లేదా వోట్స్‌తో హాంబర్గర్‌లను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. మీకు నచ్చిన అన్ని తృణధాన్యాలు వాడండి, మీ పరిశోధన చేయండి మరియు వంటగదిలో ఆనందించండి.

వెజ్జీ కాయ బర్గర్.

కాల్చిన మొక్కజొన్న

ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోనప్పటికీ, కాబ్ మీద వండిన మొక్కజొన్న బార్బెక్యూలో గ్రిల్ చేయడానికి ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. మొక్కజొన్న గొప్ప పాక పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, మరియు దీన్ని తీసుకోవడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి బార్బెక్యూలో ఉంది. 

మొక్కజొన్న ఎల్లప్పుడూ మంచి శాఖాహారం బార్బెక్యూతో పాటు ఉంటుంది. అల్యూమినియం రేకుపై చుట్టే ముందు మీరు మొత్తం కాబ్‌ను నూనెతో బ్రష్ చేయవచ్చు. గ్రిల్ మీద ఉంచండి, 15 నిముషాల పాటు తిరగండి, తద్వారా ఇది అంతా బాగా జరుగుతుంది.

వెచ్చని సలాడ్

మీరు అన్ని శ్రద్ధలకు కేంద్రంగా ఉండే సైడ్ సలాడ్‌ను తయారు చేయవచ్చు టమోటా, పాలకూర, ఎండివ్స్, దోసకాయ మరియు మీకు కావలసిన అన్ని కూరగాయలు. 

రోమైన్ పాలకూర మంచి సలాడ్ చేయడానికి అనువైనది, గుండె స్ఫుటమైనది మరియు తాజాది. అలాగే, మీరు మంచి డ్రెస్సింగ్‌తో సలాడ్‌తో పాటు వెళితే, మీకు సరైన సలాడ్ ఉంటుంది. మంచి నూనె, బాల్సమిక్ వెనిగర్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొన్ని మసాలా దినుసులు ఉంచండి.

Eఈ వెచ్చని సలాడ్ యొక్క వంట సమయాన్ని మీరు కొలవడం చాలా ముఖ్యం, అవి గ్రిల్‌లో ఎక్కువసేపు ఉండలేవు కాబట్టి, ఉదాహరణకు, దోసకాయ ఒక నిమిషం కావచ్చు, కానీ రెండు నిమిషాలు, మీరు సమయం గడిపినట్లయితే, వేడి కూరగాయలను చాలా మృదువుగా చేస్తుంది.

పెరుగు డ్రెస్సింగ్

చివరగా, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు సాస్‌పై పందెం వేయవచ్చు, అది మీ కూరగాయలకు ప్రత్యేక స్పర్శను ఇవ్వడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది మరియు అవి అంత చప్పగా ఉండవు. పెరుగు అనేక ఎంపికలను అనుమతిస్తుంది, దీనిని క్లాసిక్ తైజికి చేయడానికి వెల్లుల్లి మరియు దోసకాయతో కలపవచ్చు, మీరు పెరుగును సోయా సాస్‌తో పాటు వేరే స్పర్శను ఇవ్వవచ్చు.

మీరు తరిగిన టమోటా, ఉల్లిపాయ మరియు కొత్తిమీరతో పెరుగును కలపవచ్చు, కాబట్టి మీకు గొప్ప భారతీయ తరహా టమోటా రైటా లభిస్తుంది. అవి సరైన ఎంపికలు, తద్వారా మీరు ఇంతకు ముందు తయారుచేసిన కూరగాయలు మరియు హాంబర్గర్‌లతో పాటు వెళ్లవచ్చు.

బార్బెక్యూలో కూరగాయలను తక్కువ అంచనా వేయవద్దు

మీరు చూసినట్లుగా, శాఖాహారం బార్బెక్యూలో మీరు చేయగలిగే అనేక ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే మనమందరం మాంసం గురించి ఆలోచిస్తాము మరియు మాంసం కంటే మరేమీ లేదు. కానీ కూరగాయలు, హాంబర్గర్లు, స్కేవర్స్ లేదా సలాడ్లు మాంసం ముక్కలాగే మంచివి. 


వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.