కేక్ కాలీఫ్లవర్

కేక్ కాలీఫ్లవర్

ది యోతం ఒట్టోలెంజి వంట పుస్తకాలు ప్రేరణ కోరుకునేటప్పుడు అవి నాకు ఇష్టమైనవి. నేను వారి వంటకాలను లేఖకు అనుసరించే కొన్ని సార్లు ఉన్నాయి, కానీ చాలా సార్లు నేను వాటిని సరళమైన సంస్కరణలను సృష్టించడానికి లేదా నా చిన్నగదికి సరిపోయే విధంగా స్వీకరించాను. ఈ కాలీఫ్లవర్ కేక్ అటువంటి ఉదాహరణ.

El కేక్ కాలీఫ్లవర్ కళ్ళ ద్వారా ప్రవేశిస్తుంది. ఇది తయారు చేయడానికి చాలా సులభమైన కేక్ మరియు భోజనం మరియు విందులో రెండింటినీ అందించడానికి పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది గ్రీన్ సలాడ్. మీరు దీన్ని ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు మరియు మీ ఇష్టానికి తగినట్లుగా వెచ్చగా లేదా చల్లగా ప్రదర్శించవచ్చు!

పుస్తక సంస్కరణ నేను ఉపయోగించిన మొత్తాలను రెట్టింపు చేస్తుంది, ఇది 15-అంగుళాల పాన్ కోసం సరిపోతుంది మరియు నాలుగు ఉదార ​​సేర్విన్గ్స్. అదనంగా, అసలు రెసిపీ నేను ఇతరులకు ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా తొలగించిన కొన్ని పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇప్పటికీ ఫలితం పది. దీనిని పరీక్షించండి!

కావలసినవి (15 సెం.మీ అచ్చు కోసం)

  • 260 గ్రా. కాలీఫ్లవర్
  • 1/2 ఉల్లిపాయ
  • 2 స్థాయి టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • 1/2 టీస్పూన్ రోజ్మేరీ, తరిగిన
  • 3 పెద్ద గుడ్లు
  • 60 గ్రా. గోధుమ పిండి
  • 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
  • 1/3 టీస్పూన్ పసుపు
  • తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 75 గ్రా
  • 1 / 2 టీస్పూన్ ఉప్పు
  • రుచికి నల్ల మిరియాలు
  • అచ్చును గ్రీజు చేయడానికి వెన్న
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు తెలుపు నువ్వులు

దశల వారీగా

  1. ఓవెన్‌ను 180ºC కు వేడి చేయండి, పైకి క్రిందికి వేడితో.
  2. కాలీఫ్లవర్‌ను శుభ్రం చేసి భాగాలుగా వేరు చేయండి. వేడిచేసేందుకు నీరు మరియు కొద్దిగా ఉప్పుతో ఒక సాస్పాన్ ఉంచండి మరియు అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, కాలీఫ్లవర్‌ను 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక స్ట్రైనర్ మీద వదిలి నీరు మొత్తం ఆరబెట్టండి.

కేక్ కాలీఫ్లవర్

  1. కాలీఫ్లవర్ ఉడికించగా నాలుగు ఉల్లిపాయ ఉంగరాలను కత్తిరించండి కేక్ అలంకరించడానికి మరియు మిగిలిన వాటిని చాలా చిన్న ముక్కలుగా కోయడానికి, తద్వారా వాటిని కేక్ మీద చూడవచ్చు.
  2. మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను ఒక స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి ఉల్లిపాయ వేట సుమారు 10 నిమిషాలు. అప్పుడు, రోజ్మేరీని వేసి, మరో రెండు నిమిషాలు ఉడికించి, వేడిని తగ్గించండి.
  3. ఇది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, ఒక గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను కలపండి: పిండి, పసుపు, రాయల్ ఈస్ట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
  4. అప్పుడు, ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి. కొట్టిన తర్వాత ఉల్లిపాయ, పొడి పదార్థాలు, జున్ను వేసి బాగా కలపాలి.

కేక్ కాలీఫ్లవర్

  1. చివరగా, కాలీఫ్లవర్ ముక్కలను జోడించండి.
  2. 15 సెం.మీ తొలగించగల అచ్చును సిద్ధం చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో దాని బేస్ను లైన్ చేయండి మరియు గోడలను వెన్నతో గ్రీజు చేయండి. అప్పుడు నువ్వులు చల్లుకోండి అచ్చు గోడల వెంట.
  3. మిశ్రమాన్ని అచ్చులో పోయాలి ఇప్పుడు అది సిద్ధంగా ఉంది మరియు రిజర్వు చేసిన ఉల్లిపాయ ఉంగరాలతో అలంకరించండి.
  4. పొయ్యికి తీసుకోండి మరియు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా సెట్ వరకు. అప్పుడు పొయ్యి నుండి బయటకు తీయండి, ఐదు నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి మరియు విప్పండి.
  5. కాలీఫ్లవర్ కేక్‌ను సలాడ్‌తో వడ్డించి ఆనందించండి.

వ్యాసం యొక్క కంటెంట్ మా సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది సంపాదకీయ నీతి. లోపం నివేదించడానికి క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ.

వ్యాఖ్యానించిన మొదటి వ్యక్తి అవ్వండి

మీ వ్యాఖ్యను ఇవ్వండి

మీ ఇమెయిల్ చిరునామా ప్రచురితమైన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి గుర్తించబడతాయి *

*

*

  1. డేటాకు బాధ్యత: మిగ్యుల్ ఏంజెల్ గాటన్
  2. డేటా యొక్క ఉద్దేశ్యం: కంట్రోల్ స్పామ్, వ్యాఖ్య నిర్వహణ.
  3. చట్టబద్ధత: మీ సమ్మతి
  4. డేటా యొక్క కమ్యూనికేషన్: డేటా చట్టపరమైన బాధ్యత ద్వారా తప్ప మూడవ పార్టీలకు తెలియజేయబడదు.
  5. డేటా నిల్వ: ఆక్సెంటస్ నెట్‌వర్క్స్ (EU) హోస్ట్ చేసిన డేటాబేస్
  6. హక్కులు: ఎప్పుడైనా మీరు మీ సమాచారాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, తిరిగి పొందవచ్చు మరియు తొలగించవచ్చు.