Jaribu Cauliflower hii ya Crispy na Viazi Vilivyopondwa

Unatafuta sahani yenye afya kufanya cauliflower kuvutia ambaye kwa kawaida anasitasita kula? Tunafikiri koliflower hii iliyokatwa na viazi iliyosokotwa ni pendekezo zuri sana. Mchanganyiko wa cauliflower wa ladha ya chumvi, tamu na spicy na ukoko wake mgumu huifanya kuwa isiyozuilika.

Hii pia ni kichocheo rahisi sana cha kufanya ambayo unaweza kuhusisha watoto na kuwaacha wapate mikono yao chafu. Na ni kwamba kuna kidogo zaidi ya kufanya kuliko kuchanganya au hata kutikisa cauliflower ili iwe loweka ladha zote na kuipeleka kwenye oveni.

Ni kichocheo ambacho sio mvivu kutengeneza na hiyo viazi mashed huambatana fantastically. Pia, ikiwa unataka kutoa mguso mpya kwenye sahani unaweza kuongeza a mchuzi wa mtindi na maji ya limao. Je, utathubutu kuitayarisha?

Viungo vya 3

• Koliflower 1 kwenye maua
• Vijiko 6 mafuta
• Juisi ya 1/2 ya limau ndogo
• 1 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa
• Kijiko 1 cha paprika tamu
• Kijiko 1 cha mchuzi wa moto (unaweza kuibadilisha na mchuzi wa nyanya)
• Kijiko 1 asali
• Vijiko 2-3 vya mkate wa mkate
• 3 viazi
• Maziwa
• Parsley
• Nutmeg
• Chumvi na pilipili

Hatua kwa hatua

1. Katika bakuli kubwa changanya mafuta, maji ya limao, vitunguu, paprika, mchuzi wa moto na asali.
2. Baada ya koroga katika maua ya cauliflower kwenye bakuli na changanya vizuri hadi vyote viwe vimeingizwa vizuri na mchanganyiko.

3. Pre-joto tanuri ifikapo 190 ° C.
4. Basi ongeza mikate ya mkate Ongeza kwenye bakuli, funika na kutikisa ili mikate ya mkate ishikane sawasawa kwenye maua.
5. Kueneza maua ya cauliflower kwenye tray na kupika katika tanuri mpaka dhahabu na crisp. Kulingana na saizi, inaweza kuchukua dakika 30-40.
6. Wakati, peel viazi na kukata vipande vipande. Kinachofuata, kupika vipande vya viazi katika maji mengi hadi laini.
7. Kisha uondoe kwenye joto, ukimbie vizuri na ponda kwa uma mpaka zisafishwe. Msimu na chumvi na pilipili, ongeza nutmeg kidogo na parsley na kumwaga maziwa (mpaka kupata msimamo unaotaka) na kuchanganya tena.
8. Kutumikia kolifulawa hii ya crispy na viazi zilizosokotwa, weka mash kama kitanda na kisha ongeza florets zilizooka.
9. Tayari kufurahia!