Kajeno ho Bezzia re lokisetsa a risepe ea vegan eo apple chutney e leng eona, ntle ho pelaelo, protagonist. Ha re bolele ho re tempeh ha e bohlokoa ka sejaneng empa ha e hloke ho lokisoa joalo ka apole chutney.
Chutney ke eng? Chutney Ke sebaka sa tokisetso se tsoang India. Mofuta oa jeme e hlabosang e entsoeng ka ho pheha litholoana kapa meroho ka aseneng e nang le linoko tse nkhang hamonate le tsoekere 'me hangata e tsamaea le chisi kapa nama e batang, hara tse ling.
Chutney e ka lokisoa ka metsoako e fapaneng, apole e le e 'ngoe ea tse tsebahalang haholo. Ho e etsa ho tla ba bonolo haholo empa o tla tlameha ho nehela nako; Ha e le hantle, apole e lokela ho simmered. O na le sebete sa ho e lokisetsa?
Lijo
- 230 g. apole e bolila hanyane
- 45 g. panela
- Khaba e 1 ea raese
- 150 ml. asene ea apole
- 1/2 teaspoon ginger e ncha e halikiloeng
- 1 sinamone ea lefatse la khaba
- Oli ea mohloaare e sa tsoaloang
- 170 g. macerated soya tempeh
Mohato ka mohato
- Qala ka ho lokisa chutney ea apole. Ho etsa sena, hlatsoa liapole, u li ebole ebe dieta ho lahla pelo.
- Ebe kenya casserole asene ea apole cider le panela ebe e hlohlelletsa ho fihlela e qhibilihile.
- Ebe u eketsa liapole tse hlakiloeng, raese, ginger e halikiloeng le sinamone ebe bososela metsotso e 90 e hlohlelletsa nako le nako ho qoba ho khomarela le ho eketsa metsi (eseng haholo hang) haeba motsoako o ba motenya haholo.
- Ha nako e ntse e ea, ha chutney e se e tenya, tlosa mochesong le tlohela ho pholile mocheso oa kamore. Hopola mabapi le ts'ebeliso ea hore ha e pholile e tla tenya le ho feta.
- Hang ha chutney e felile, lokisetsa tempeh ho soeufatsoa ka pane ka pini ea mohloaare.
- Sebeletsa tempeh ka apple chutney 'me u natefeloe!
E-ba oa pele ho fana ka maikutlo