Le vevela lelei o le pusaaisa ma le pusaaisa

Le vevela lelei o le pusaaisa ma le pusaaisa

I le lua tausaga talu ai sa matou faʻasoa i Bezzia ki maua se umukuka sili atu ona lelei. Na matou talanoa e uiga i le taua o le lelei ma le faʻaogaina tatau o mea eletise, taʻua le lelei le pusaaisa ma le pusaaisa vevela.

O aso nei tatou te agai i luma e ala i le iloiloina o le taua o lenei vevela lea e faalagolago i ai, e le gata i le faasaoina o meaai, ae faapea foi le sefe ile pili ole eletise. E te fia iloa pe o le a le vevela e tatau ona e setiina lau pusaaisa poʻo le pusaaisa pe a faʻapipiʻi?

Le taua o se vevela talafeagai

O le mālūlū e faia ai se tuai le tuputupu a'e o meaola ninii e pei o siama e mafai ona maua i mea'ai, tausia lelei i tulaga saogalemu mo le taumafaina. O se mataupu taua tele e gauai i ai, a ea?

le fa'aaogaina o le malosi ile fale

Filifilia sa'o le vevela e mafai ai ona e fa'asaoina le meaai mo le umi fou ma/poo tulaga lelei. O le a faapea ona e faaitiitia e le gata o tulaga lamatia e maua mai i lona taumafaina ae faapea foi otaota meaai. Ma e leai, e le o taimi uma e filifilia ai le malulu sili ona malulu e mafai e meafaigaluega ia i tatou, o le filifiliga sili lea. E mafai ona e fa'aaluina le malosi e le talafeagai ma mafua ai ona vave pala nisi mea'ai.

O pusaaisa ma pusaaisa e o'o atu i 22% o le tau atoa ole eletise o fale e tusa ai ma le IDAE ma oʻo atu i le 31% e tusa ai ma suʻesuʻega a le OCU. O le mea faigaluega e fa'aalu ai le malosi, talu ai latou te faia pea lava pea. Ma o tikeri faaopoopo ta'itasi Celsius matou te fa'alaloina lau fa'amalo e mafai ona faauigaina se tau fa'aopoopo o le eletise i le va o le 7 ma le 10%. O se pasene e mafua ai le si'itia o le tau i le faaiuga o le masina.

Tusitusiga fesoʻotaʻi:
O meafaigaluega ia e sili ona faʻaaogaina

Le vevela lelei

E tusa ai ma fautuaga a tagata atamamai ma gaosiga la aupito maualuga le vevela o le pusaaisa e tusa ma le 4°C. E ui ina latou agavaa i nai eseesega laiti e mafai ona va i le va o le 2 ma le 8 tikeri, e fuafua i le gaogao poʻo le tumu o le pusaaisa. Ma o le mea lea mo le faʻasaoina o meaʻai ma le pusaaisa e galue lelei e faʻaopoopo i le faatumauina o le vevela lelei, o loʻo i ai se faasologa o taʻiala e tatau ona e mulimuli ai:

  • Aloese mai le tuuina atu o meaai vevela; tu'u i taimi uma e malu ae le'i teuina i totonu.
  • Aua le faatumu atoa, e fa'ataga ai le ta'amilo fua o le ea malulu. Ma afai e te faia, faʻaititia le vevela ile tasi tikeri.
  • teu pea mea'ai ato po'o pusa malulu.
  • Siaki le pusaaisa i vaiaso taitasi ma aveese meaʻai ua lē o toe lelei.
  • ia mama i taimi uma, aveese soo se ituaiga vai atonu na masaa.

O le vevela lelei o le pusaaisa ma le pusaaisa

I le isi itu, vevela lelei ole pusaaisa e i le va o le -17°C po o le –18°C. E le gata i lea, e taua le iloa ina ia mafai e parasites (e pei o Anisakis i iʻa poʻo Toxoplasma gondi i aano o manufasi) e le o se lamatiaga i le soifua maloloina, e tatau ona faʻaisa meaai mo le itiiti ifo i le 5 aso aʻo leʻi faʻaaogaina.

E faapefea ona ou fetuunai le vevela?

E masani lava pe a tatou faʻatau se pusaaisa, latou te o mai, faʻapipiʻi mo i tatou ma galo ia i tatou e siaki le vevela ma fetuunai pe a manaʻomia. I totonu o pusaaisa fa'aonaponei ma/po'o maualuga, e mafai ona faia lenei ta'aloga e ala i le pulega faafuainumera. O nei mea e masani ona tu i luma poʻo le faitotoʻa o le pusaaisa. O pusaaisa tuai pe maualalo, e leai ni fa'atonuga ma nana se uili fa'atonutonu i totonu.

La pulea uili E iai ni fa'ailoga e mafai ai ona tatou fa'atonutonu le vevela. O nei faʻailoga e masani lava o numera mai le 1 i le 7 poʻo le 1 i le 10 e le o fesoʻotaʻi saʻo i le vevela ae i le malosi (o le maualuga o le numera, o le malulu). I nei tulaga, na o le pau lava le auala e iloa ai le vevela o le tuʻuina lea o se vevela i totonu o le pusaaisa ma taʻalo i le uili seia oʻo ina tatou latalata i lena vevela lelei.

Na e iloa o le a le vevela lelei o le pusaaisa ma le pusaaisa? E te toe iloilo ma fa'afou au mea faigaluega pe a uma ona e faitauina lenei tusiga?


O mataupu o le tusitusiga e tausisi ia tatou mataupu silisili o amio lelei faʻatonu. E lipotia se mea sese kiliki iinei.

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