Tofu ma mushroom gratin cannelloni

Tofu ma mushroom gratin cannelloni

O aso nei i Bezzia matou te fetuunai se fua masani cannelloni fua i le a taumafataga vegan. O le iʻuga o nei tofu ma mushroom gratin cannelloni e le faʻatonuina e ata. Crispy cannelloni i fafo ma matua faʻamalie ona faʻatumu.

Aniani, logo pepa, karoti, puloua ma tofu, o mea na o le faʻatumuina. Se faʻatumuina oe mafai foi sauniuni ma isi polotini fualaʻau pei o tempe, soya soʻa poʻo pipi faʻaopoopoina e tuʻuina mai ni nai faʻataʻitaʻiga, ina ia aua nei fanauina oe.

Ma ia fausia se isi ipu i aso uma e mafai foʻi ona e taʻalo ma le sosi. Gratin latou ma sina sisi vegan e na o le pau le mea e te manaʻomia e tautua ai se ipu tele, ae afai e te faʻaopopoina foi sosi na faia mai i le popo pei o lenei poʻo se vegan béchamel ... o le faʻaiuga e sefulu. E te faʻamalosi e sauniuni i latou?

Mea aoga mo le 12-14 cannelloni

  • 2 sipuni suauʻu olive
  • 1 tamai aniani, minced
  • 2 karoti, tata
  • 1/2 pepa logo lanumeamata, tata
  • 1/2 pepa mumu mumu, tata
  • 10 supa, tata
  • 200 g. tofu, tata
  • Sal
  • Pepa
  • 4 sipuni o tamato puree
  • 1 sipuni ti tipoti tamato
  • 1/2 sipuni ti o paprika (suamalie ma / pe manogi)
  • 14 papatusi o le cannelloni

Mo le sosi

  • 3 ipu malamalama o le popo
  • A pinch o nutmeg
  • Faamasima ma le pepa e tofo ai
  • 80 g. sisi vegan vela e liusuavai lelei

Laasaga i lea laasaga

  1. I totonu o se falai falai ma le lua sipuni suauʻu saga le aniani, le pepa ma le karoti mo le 8 minute.
  2. Ona, faʻaopopo puloua ma tofu ma kuka ni nai minute seʻi lanu le puloua.
  3. Faʻaopopo le tamato, palu ma kuka le isi lua minute ina ia leiloa se vaega o lona vai.
  4. Ina ia maeʻa saunia le faʻatumuina, masima ma le pepa e tofo, faʻaopopo le paprika ma palu.
  5. Nei kuka ipu cannelloni i totonu o se ulo ma le tele o vai faʻamasima mulimuli i faʻatonuga a le kamupanī.
  6. A vela ma faʻamago, tuu se sipuni o faʻatumu i luga ia latou taʻitasi, afe i luga ma alu e tuu le cannelloni i se tasi pe sili atu ogaumu-saogalemu ipu.

Tofu ma mushroom gratin cannelloni

  1. A e maeʻa, saunia le sosi faʻamafanafanaina o le popo i le nutmeg, masima, pepa ma le afa o le sisi i totonu o se ulo, seia oo ina ua tuʻufaʻatasia.
  2.  Liligi i le afa o le sosi i luga o le cannelloni, salu le sisiisi totoe ma sasaʻa le toe isi sosi i luga. E le tau ufiufi le sosi i le cannelloni, ae e tatau ona oʻo atu i le 2/3 o lo latou maualuga.
  3. Ave i le ogaumu muamua ma gratin mo le 10-15 minute pe se ia auro.
  4. Auauna le tofu vevela ma le supa cannelloni gratin.

Tofu ma mushroom gratin cannelloni


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