زعفران شوگر رولس، منجهند جي ناشتي لاءِ هڪ مٺو علاج

زعفران کنڊ رولز

ڇا توهان محسوس ڪيو ٿا ته هفتي جي آخر ۾ پنهنجو پاڻ کي مٺي علاج ڏيو؟ جيڪڏهن توهان مٺي ڪيڪ ۽ پيسٽري کي بريوچ پسند ڪندا آهيو، توهان قسمت ۾ آهيو! هنن زعفران شوگر رولز اهي هڪ سٺو پيالو ڪافي جي مڪمل مڪمل آهن ۽ رنگ تي نظر اچن ٿا!

اهي پنهنجن اکين سان کائيندا آهن، صحيح؟ مان توهان کي يقين ڏيان ٿو ته ان جو ذائقو توهان کي مايوس نه ڪندو. اٽو مزيدار آهي، ۽ اهو سٺو آهي مکڻ ۽ وينلا پرت جنهن کي اهي فلنگ طور استعمال ڪن ٿا انهن کي ذائقي جو هڪ اضافي ٽچ ڏئي ٿو، ذيلي پر اهم. ڇا توھان انھن کي تيار ڪرڻ جي جرئت ڪندا؟

اسان توهان کي دوکو ڏيڻ وارا نه آهيون، اهو وقت وٺندو آهي. پيسٽري اهڙي آهي، شڪرگذار پر قيمتي جيترو وقت جو تعلق آهي. ڇو ته حقيقت ۾ ڪم ايترو نه آهي جيترو وقت جو انتظار ڪرڻ ضروري آهي ٿورڙو ماس ۽ خمير پنهنجو ڪم ڪن ٿا. جيڪڏهن اهو توهان کي پوئتي نٿو رکي، اڳتي وڌو!

عنصر

زعفران مٺو کير

  • زعفران جا 12-15
  • 10 گ. کنڊ جو
  • 30 جي. گرم سڄو کير

ڪاميٽي لاءِ

  • 370 گرام ماني لاءِ اٽو
  • 30 گ. کنڊ جو
  • 6 جي. فوري خشڪ خمير
  • 6 گ. لوڻ جو
  • 155 گرام سڄو کير ڪمري جي حرارت تي
  • زعفران جو مٺو کير*
  • 1 بيضو ايل
  • 65 جي. مکڻ، ڪعب ۽ ڪمري جي حرارت تي،

مکڻ ڀرڻ

  • 75 گ. ڪمري جي حرارت تي مکڻ
  • 50 گ. کنڊ جو
  • اٽي جو 1 چمچ
  • 1 چمچ وينلا پيسٽ

ٽاپنگ

  • 1 ھيڊو
  • ڳريل مکڻ
  • شوگر

قدم قدم

  1. شروع ڪرڻ مٺو کير تيار ڪريو زعفران کي مارٽر ۾ ڪم ڪرڻ. هڪ ڀيرو ڀڃي، کنڊ شامل ڪريو ۽ ڪم جاري رکو جيستائين اهو رنگ نه ٿئي. پوء کير شامل ڪريو، گڏيو ۽ 15 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.

رولز لاء آو تيار ڪريو

  1. پوءِ اٽي سان گڏ هلو. هن کي ڪرڻ لاء، کاڌي پروسيسر جي ٿانو ۾ مکھن کانسواء سڀني اجزاء کي جاء ڏيو. گھٽ رفتار تي 10 منٽ ڪم ڪريو آٽي سان ڳنڍڻ سان جيستائين سڀئي اجزاء گڏ ٿين. کان پوء، مکڻ شامل ڪريو ڪعب سان ڪيوب ڪريو ۽ اٽي کي 10-20 منٽن تائين وچولي رفتار سان ڪم ڪرڻ جاري رکو جيستائين اهو هموار، لچڪدار نه ٿئي ۽ توهان ان کي ٽوڙڻ کانسواءِ پنهنجي آڱرين جي وچ ۾ وڌائي سگهو ٿا. ڇا توهان وٽ روبوٽ يا صحيح برتن ناهي؟ هڪ دفعو توهان مکڻ کي ضم ڪيو آهي، توهان هٿ سان گونجي سگهو ٿا جيستائين توهان ساڳئي خاصيتن سان آٽو حاصل نه ڪريو. يقينن، ان کي 2 منٽن جي حصن ۾ ڪرڻ ياد رکو، اٽڪل 6 منٽن بعد آرام ڪريو.

زعفران شوگر رولز لاءِ اٽو تيار ڪريو

  1. اٽي کي ٿانو ۾ رکو، ان کي نم ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ اٽي کي اڀرڻ ڏيو هڪ ڪلاڪ لاءِ يا جيستائين اهو 60 سيڪڙو وڌي ويو آهي. ان کان پوء، ان کي فرج ۾ وٺي وڃو جيستائين ان جي مقدار کي ٻيڻو نه ڪيو وڃي، هڪ کان ٻن ڪلاڪن جي وچ ۾.
  2. ڇا اٽو اڃا وڌيو آهي؟ مکڻ ڀرڻ تيار ڪريو ھڪڙي ٿانو ۾ سڀني اجزاء کي ملايو ۽ محفوظ ڪريو.
  3. اهو وقت بنس کي شڪل ڏيڻ جو وقت آهي! ان لاءِ اٽو ختم ڪريو جيستائين توهان اٽڪل 45 × 30 سينٽي جي مستطيل حاصل ڪريو.
  4. پوء چاقو سان مکڻ ڀرڻ کي پکڙيو ان جي مٿاڇري لاء. ۽ هڪ دفعو ٿي ويو، اٽي کي ان جي ننڍڙن پاسن مان هڪ کڻي وٺو ۽ ان کي اڌ ۾ ڀريندؤ.
  5. توهان وٽ اڳ ۾ ئي آهي؟ هاڻي اٽي کي 9 پٽين ۾ ورهايو ۽ پوءِ، انهن مان هر هڪ پٽي کي هڪ ئي وقت وڌايو جڏهن توهان انهن کي رول ڪيو، هر هڪ سرن کي سامهون واري طرف ڦيرايو.

اٽي کي رول ڪريو ۽ ان کان پوء ان کي رول ڪريو

  1. کان پوء ان سان گڏ هڪ رول ٺاهيو، پٽي کي اندر کان ٻاهر پاڻ تي رول ڪندي جيئن تصوير ۾، بيڪنگ پيپر سان لڪيل ٽري تي. ياد رهي ته آخري ٽپ کي رول جي هيٺان رکڻو پوندو ته جيئن پڪل ٿيڻ وقت الڳ نه ٿئي.
  2. جڏهن توهان وٽ 9 رول ٺهيل آهن، ان کي ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ 45 منٽن لاء اٿي.
  3. اڳيون، انھن کي ڪٽيل انڊيءَ سان رنگيو (پاڻيءَ جي چند ڦڙن سان گھٽايو) ۽ ان کي تندور ڏانھن وٺي وڃو. 180ºC تي پچايو 13-16 منٽن لاءِ، جيستائين کنڊ جا رول تري تي ناسي ٿيڻ شروع ٿين.
  4. ان کان پوءِ زعفران کنڊ جي رولز کي تندور مان ڪڍي وٺو ۽ ان کي مکڻ سان برش ڪريو.
  5. ختم ڪرڻ لاء، ۽ جڏهن توهان انهن کي هٿ سان وٺي سگهو ٿا پر جڏهن اهي اڃا تائين گرم آهن، انهن کي کنڊ ۾ کوٽ ڪريو.
  6. پورو ٿيو! زعفران شوگر رولز کي مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ ڏيو ۽ سٺي ڪافي، چانهه يا چاڪليٽ سان ان جو مزو وٺو.

زعفران شوگر رولز کي شڪل ڏيو ۽ پڪو ڪريو


مضمون جو مواد اسان جي اصولن تي عمل ڪري ٿو ايڊيٽوريل اخلاقيات. غلطي ڪلڪ ڪرڻ جي رپورٽ لاءِ هتي.

تبصرو ڪرڻ جو پهريون

پنهنجي راءِ ڏيو

پنهنجي اي ميل ايڊريس شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن سان لڳل آهن *

*

*

  1. ڊيٽا جو ذميوار: Miguel Ángel Gatón
  2. ڊيٽا جو مقصد: ڪنٽرول سپيم ، تبصرو جي انتظام.
  3. سازش: توهان جي رضامندي
  4. ڊيٽا جي ابلاغ: ڊيٽا کي قانوني ذميواري کانسواءِ ٽئين پارٽين تائين رسائي نه ڏني ويندي.
  5. ڊيٽا اسٽوريج: ڊيٽابيس اويسينٽس نيٽورڪ (اي يو) پاران ميزباني ڪيل
  6. حق: ڪنهن به وقت توهان پنهنجي معلومات کي محدود ، ٻيهر ۽ ختم ڪري سگهو ٿا.