ਅੱਜ ਬੇਜ਼ੀਆ ਵਿਖੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਏ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਗ੍ਰੈਟਿਨ। ਅੰਡੇ, ਉ c ਚਿਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ, ਕੀ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਰ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਪਰ ਅਸੀਂ ਝੂਠ ਬੋਲਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਭਰੋਸਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ; ਇਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਓਵਨ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਵਧੀਆ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ. ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਸਾਧਾਰਨ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੇਟਡ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਜੁਚੀਨੀ
- 2 ਚਾਈਵਜ਼
- 3 ਅੰਡੇ
- 150 ਜੀ. grated ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ
- 20 ਜੀ. ਸਿੱਟਾ
- ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ
- ਸਾਲ
- ਪਿਮਿਏੰਟਾ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ
- ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਮੋਟੀ, ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਰੱਦ.
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ।
- ਜਦਕਿ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਸਮੇਤ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਉ c ਚਿਨੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.
- ਉਸ ਸਮੇਂ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਓ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ 2/3, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਜਾਇਫਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਦੇ ਬਾਅਦ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਓਵਨ ਲਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਤਲ 'ਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਲੈ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਕਰੋ।
- ਗਰਮ ਜੁਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ