ਬੈਂਗਣ ਕੁਕੂ

ਬੈਂਗਣ ਕੁਕੂ

ਕੁਕੂ ਇੱਕ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਮਲੇਟ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਪੰਜੀ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਔਬਰਜਿਨ ਕੁਕੂ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ, ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ!

ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਔਬਰਜਿਨ ਕੁਕੂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਿਆ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਜਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦਿਓ.

ਔਬਰਜਿਨ ਕੁਕੂ ਲਗਭਗ 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉੱਲੀ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਕਮ ਉਚਿਤ ਹੈ ਦੋ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਜੋਂ ਸੰਪੂਰਨ। ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮੀਨੂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ
  • 1 ਪਿਆਜ਼, julienned
  • 1 ਵੱਡਾ ਬੈਂਗਣ, ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ (6x1x1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ। ਲਗਭਗ)
  • 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
  • ਆਟਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਖਮੀਰ
  • ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 3 ਚਮਚੇ
  • 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ parsley
  • ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕੇਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤਾਰਾਂ

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ

  1. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਟੀਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ।
  2. ਫਿਰ ਬੈਂਗਣ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਔਬਰਜਿਨ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
  3. ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਨੂੰ 210ºC ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।

ਬੈਂਗਣ ਕੁਕੂ

  1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਕੇਸਰ ਦੇ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਲਈ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  2. ਤਦ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ।

ਬੈਂਗਣ ਕੁਕੂ

  1. ਇੱਕ 18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਲਡ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਗਰੀਸ.
  2. ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਲਿਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਅੰਡਾ ਸੈੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
  3. ਆਬਰਜਿਨ ਕੁਕੂ ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।

ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਡੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਨੈਤਿਕਤਾ. ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਇੱਥੇ.

ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ *

*

*

  1. ਡੇਟਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ: ਮਿਗੁਏਲ Áੰਗਲ ਗੈਟਨ
  2. ਡੇਟਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼: ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਪੈਮ, ਟਿੱਪਣੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ.
  3. ਕਾਨੂੰਨੀਕਰਨ: ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਿਮਤੀ
  4. ਡੇਟਾ ਦਾ ਸੰਚਾਰ: ਡੇਟਾ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨਹੀਂ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
  5. ਡਾਟਾ ਸਟੋਰੇਜ: ਓਸੇਂਟਸ ਨੈਟਵਰਕ (ਈਯੂ) ਦੁਆਰਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤਾ ਡੇਟਾਬੇਸ
  6. ਅਧਿਕਾਰ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸੀਮਤ, ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.