Kannella tal-gratin tat-Tofu u l-faqqiegħ

Kannella tal-gratin tat-Tofu u l-faqqiegħ

Illum f'Bezzia aħna naddattaw riċetta tradizzjonali tal-kannelloni għal dieta vegana. Ir-riżultat huwa dawn il-kannelloni tal-gratin tat-tofu u l-faqqiegħ li l-istampi ma jagħmlux ġustizzja magħhom. Kannelloni iqarmeċ fuq barra b’mili fit-togħma ħafna.

Basal, bżar qanpiena, karrotti, faqqiegħ u tofu, dawk huma l-ingredjenti tal-mili. Mili li tista 'wkoll ipprepara ma 'proteini veġetali oħra bħal tempeh, sojja minsuġa jew piżelli minsuġa biex jagħtu ftit eżempji, biex ma jdejqukx.

U biex toħloq dixx differenti kuljum tista 'wkoll tilgħab biz-zalza. Gratinhom bi ftit ġobon vegan huwa dak kollu li għandek bżonn biex isservi dixx mill-aqwa, imma jekk iżżid ukoll zalza magħmula mill-ħalib tal-ġewż tal-Indi bħal din jew beċhamel vegan ... ir-riżultat ikun għaxar. Taħseb tippreparahom?

Ingredjenti għal 12-14 kannelloni

  • 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa
  • 1 basla żgħira, ikkapuljata
  • 2 karrotti, imqattgħin
  • 1/2 bżar aħmar qampiena, imqatta '
  • 1/2 bżar aħmar qampiena, imqatta '
  • 10 faqqiegħ, imqatta '
  • 200 g. tofu, imqatta '
  • Sal
  • Bżar
  • 4 imgħaref purè tat-tadam
  • 1 kuċċarina pejst tat-tadam
  • 1/2 kuċċarina paprika (ħelwa u / jew pikkanti)
  • 14-il plattina kannelloni

Għaz-zalza

  • 3 tazzi ħalib tal-ġewż tal-Indi
  • Niskata noċemuskata
  • Melħ u bżar għat-togħma
  • 80 g. ġobon vegan maħkuk li jdub sew

Pass pass

  1. Fil-qali b'żewġ imgħaref żejt qalli l-basla, il-bżar u l-karrotta għal 8 minuti.
  2. Imbagħad, zid il-faqqiegħ u t-tofu u sajjar ftit minuti sakemm il-faqqiegħ jieħu l-kulur.
  3. Żid it-tadam, ħawwad u sajjar ftit minuti oħra sabiex titlef parti mill-ilma tagħha.
  4. Biex tlesti l-mili, melħ u bżar għat-togħma, żid il-paprika u ħawwad.
  5. Issa sajjar il-pjanċi tal-kannelloni ġo kazzola b'ħafna ilma mielaħ wara l-istruzzjonijiet tal-manifattur.
  6. Ladarba msajjar u msaffi, poġġi mgħarfa mili fuq kull wieħed minnhom, irrombla u mur qiegħed il-kannelloni fi platt wieħed jew aktar li ma jagħmilx ħsara lill-forn.

Kannella tal-gratin tat-Tofu u l-faqqiegħ

  1. Meta tispiċċa, ipprepara iz-zalza saħħan il-ħalib tal-coconut bin-noċemuskata, melħ, bżar u nofs il-ġobon ġo kazzola, sakemm tkun integrata.
  2.  Ferra nofs iz-zalza fuq il-kannelloni, ferrex il-ġobon li jifdal u ferra 'fuqha z-zalza li jifdal. Iz-zalza m'għandhiex għalfejn tkopri l-kannelloni, iżda trid tilħaq mill-inqas 2/3 tal-għoli tagħhom.
  3. Ħu l-forn imsaħħan minn qabel u gratin għal 10-15 minuta jew sakemm deheb.
  4. Servi t-tofu sħun u l-kannella tal-faqqiegħ gratin.

Kannella tal-gratin tat-Tofu u l-faqqiegħ


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.