കേക്ക് കോളിഫ്ളവർ

കേക്ക് കോളിഫ്ളവർ

The യോട്ടം ഓട്ടോലെംഗി പാചകപുസ്തകങ്ങൾ പ്രചോദനം തേടുമ്പോൾ അവ എന്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളാണ്. അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ കത്തിൽ പിന്തുടരുന്നത് കുറച്ച് തവണയാണ്, പക്ഷേ ലളിതമായ പതിപ്പുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ കലവറയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതുമായ നിരവധി തവണ ഞാൻ അവയെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ കോളിഫ്ളവർ കേക്ക് അത്തരമൊരു ഉദാഹരണമാണ്.

El കേക്ക് കോളിഫ്ളവർ കണ്ണുകളിലൂടെ പ്രവേശിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു കേക്കാണ്, ഒപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും വിളമ്പാൻ അനുയോജ്യമാണ്, ഒപ്പം a പച്ച സാലഡ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുൻ‌കൂട്ടി തയ്യാറാക്കി warm ഷ്മളമോ തണുപ്പോ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം അവതരിപ്പിക്കാനും കഴിയും!

പുസ്തക പതിപ്പ് ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചതിന്റെ ഇരട്ടിയാക്കുന്നു, 15 ഇഞ്ച് പാനിന് അനുയോജ്യമാണ് നാല് ഉദാരമായ സെർവിംഗ്. കൂടാതെ, യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ മറ്റുള്ളവർക്ക് പകരമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കിയ ചില ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇപ്പോഴും ഫലം പത്ത്. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക!

ചേരുവകൾ (15 സെന്റിമീറ്റർ അച്ചിൽ)

  • 260 ഗ്രാം. കോളിഫ്ലവർ
  • 1/2 സവാള
  • 2 ലെവൽ ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ റോസ്മേരി
  • 3 വലിയ മുട്ടകൾ
  • 60 ഗ്രാം. ഗോതമ്പ് പൊടി
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
  • 1/3 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
  • 75 ഗ്രാം വറ്റല് പാർമെസൻ ചീസ്
  • 1 / 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
  • ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്
  • പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ വെണ്ണ
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്ത എള്ള്

ഘട്ടം ഘട്ടമായി

  1. 180ºC വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, മുകളിലേക്കും താഴേക്കും ചൂട്.
  2. കോളിഫ്ളവർ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. ചൂടാക്കാൻ ഒരു എണ്ന വെള്ളവും അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ കോളിഫ്ളവർ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു സ്ട്രെയിനറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് എല്ലാ വെള്ളവും വിടുക.

കേക്ക് കോളിഫ്ളവർ

  1. കോളിഫ്ളവർ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നാല് സവാള വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനും ബാക്കിയുള്ളവ വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കാനും, അങ്ങനെ അവ കേക്കിൽ കാണാനാകും.
  2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക സവാള വേട്ടയാടുക ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. അതിനുശേഷം, റോസ്മേരി ചേർത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
  3. അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക: മാവ്, മഞ്ഞൾ, രാജകീയ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
  4. അതിനുശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക. അടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ സവാള, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

കേക്ക് കോളിഫ്ളവർ

  1. അവസാനമായി, കോളിഫ്ളവർ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
  2. നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന 15cm അച്ചിൽ തയ്യാറാക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ അടി വരച്ച് ചുവരുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പിന്നെ എള്ള് വിതറുക പൂപ്പലിന്റെ മതിലുകളാൽ.
  3. മിശ്രിതം അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക ഇപ്പോൾ അത് തയ്യാറായി കരുതിവച്ച ഉള്ളി വളയങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
  4. അടുപ്പിലേക്ക് എടുക്കുക 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ. എന്നിട്ട് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക, അഞ്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക, അഴിക്കുക.
  5. കോളിഫ്ളവർ കേക്ക് ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക, ആസ്വദിക്കുക.

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.