ഇന്ന് ബെസ്സിയയിൽ ഞങ്ങൾ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമെന്ന് കരുതുന്ന വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു, a പടിപ്പുരക്കതകും മൊസറെല്ല ഗ്രാറ്റിനും. മുട്ട, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചീസ്, ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, എന്ത് തെറ്റ് സംഭവിക്കാം? ഗ്രാറ്റിൻ രുചി നിറഞ്ഞതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം, ഇത് വളരെ മൃദുവാണ്, ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ!
പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എന്ന് നമുക്ക് പറയാം, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ കള്ളം പറയും. ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയുന്നത്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ വളരെ കുറച്ച് ജോലി ചെയ്യേണ്ടിവരും എന്നതാണ്; ഇവിടെ മിക്ക ജോലികളും അടുപ്പിലാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഗ്രാറ്റിൻ കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും അതിൽ ചെലവഴിക്കണം എന്നതാണ്.
അടുപ്പിലൂടെ പോകുന്നത് മുട്ട മിശ്രിതം സെറ്റ് ചെയ്യാനും ചീസ് ഉരുകാനും ഗ്രേറ്റിൻ എടുക്കാനും ഇടയാക്കും നല്ല സ്വർണ്ണ നിറം. ചേരുവകൾ വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വറ്റല് മൊസറെല്ല കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു തരം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്.
ഇന്ഡക്സ്
ചേരുവകൾ
- 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
- 2 ചിവുകൾ
- ഹാവ്വോസ് X
- 150 ഗ്രാം. വറ്റല് മൊസറെല്ല
- 20 ഗ്രാം. കോൺസ്റ്റാർക്ക്
- ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക
- സാൽ
- Pimienta
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
ഘട്ടം ഘട്ടമായി
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി കഴുകുക അവയെ 1 സെന്റിമീറ്റർ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക കട്ടിയുള്ള, നുറുങ്ങുകൾ നിരസിക്കുന്നു.
- അവരെ നീരാവി അൽപ്പം മയപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ്.
- അതേസമയം, ഉള്ളി മുളകും ഏകദേശം, ചില പച്ച ഭാഗം ഉൾപ്പെടെ.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൃദുലമായ ശേഷം, ഒരു colander ഒപ്പം വയ്ക്കുക അതു വറ്റട്ടെ 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ.
- ആ സമയം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക ചീസ്, 2/3 അരിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, കോൺസ്റ്റാർച്ച്, ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- അതിനുശേഷം, ഗ്രീസ് നീരുറവ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്ന അടുപ്പിനായി.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഉള്ളി വിഭജിക്കുക മുകളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു, അടുപ്പിലേക്ക് എടുക്കുക.
- 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുടേണം ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട സെറ്റ് ആകുന്നത് വരെ, പിന്നെ au gratin 5 മിനിറ്റ് കൂടി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ.
- ചൂടുള്ള പടിപ്പുരക്കതകും മൊസറെല്ല ഗ്രാറ്റിനും ആസ്വദിക്കൂ.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ