Кулпунай жана шоколад чипсы менен йогурт мусс

Кулпунай жана шоколад чипсы менен йогурт мусс

Мусс - жылдын эң ысык айларында өзгөчө жагымдуу десерт. Аны муздаткычтан бир нече мүнөт мурун муздаткычтан алып чыгып, сезондук мөмө-жемиштердин коштоосунда муздак да ырахат алуу эң сонун пландай сезилет. Ошон үчүн биз бүгүн сизге муну сунуштайбыз кулпунай менен йогурт мусс.

Бул жай эмес, бирок эмне үчүн күтө? Кулпунай, азыр сезондо, бул мусстун эң сонун коштоосу болуп калды, ал өзүнүн даамы менен айырмаланат. кремдүү текстура жана жумшак даамы. Бир аз шоколад кошуп койсок эмне болот? Мен сиз жөнүндө билбейм, бирок биз бул комбинацияны жакшы көрөбүз.

Бул десерттин көрүнгөн жөнөкөйлүгү алдабайт. Мусс жасоо абдан оңой жолдо беш чөйчөктү булгаш керек болсо да. Сиз каймакты, жумуртканын агын камчыңыз, ар кандай ингредиенттерди аралаштырышыңыз керек ... кээ бир электр таякчалары менен шпатель жасай албаган эч нерсе жок. Байкап көрүңүз!

3 үчүн ингредиенттер

  • 2 каймактуу табигый айран
  • 80 г. каймак
  • 1 барак желатин
  • 1 жумуртканын агы
  • 20 г. кумшекер
  • ½ ваниль эссенциясы боюнча чай кашык
  • 12 кулпунай
  • 2 унция кара шоколад

Кадам артынан кадам

  1. Эсептегичке жайыңыз жакшы пахта кездеме жана йогурттардын мазмунун ага жана ортосуна коюңуз. Чүпүрөктү боо түрүндөгү жаап, 20 мүнөт раковинага илип коюңуз, сыворотканын бир бөлүгү агып кетүүсү үчүн процесстин аягында колуңуз менен бир аз басуу керек.
  2. Алар агып жатканда пайда алыңыз каймак 60 грамм камчы муздаткычта жасагандан кийин резервдештирүү керек болгон идишке.
  3. Тазаны да орнотуңуз дагы бир аз чоңураак идишке шекер менен. Жана сиз ээлеп койгондон кийин.

Крем жана тунук чогултабыз

  1. ошондо гидрат желатин баракты муздак сууга 10 мүнөт.
  2. 10 мүнөттөн кийин, калган кремди жылытуу бир казанга жетиштүү, ошондуктан сиз дренаждалган желатинди куюп, аралашманы аралаштырып жатканда оттон эрийт.

Желатинди ысык каймакта эритип алабыз

  1. ошондо йогурт менен каймакты аралаштырып идишке желатин менен.
  2. Мурунку аралашманы чабылган жумуртканын агы менен идишке кошуп, аралаштырыңыз кыймылдарды тартуу.
  3. акыр-аягы, крем кошуу муздаткычта сакталганыңыздын баары ушундай.

Кулпунай жана шоколад чипсы менен йогурт мусс

  1. Аралашманы эки же үч стаканга бөлүңүзАларды полиэтилен менен жаап, муздаткычка бир-эки саатка коюңуз.
  2. Бир нече убакыт өткөндөн кийин, муздаткычтан алып жана майдаланган кулпунайды таратат мусс боюнча.
  3. Кулпунай менен бул йогурт мусс бүтүрүү үчүн, бир аз кошуп майдаланган шоколад.

Кулпунай жана шоколад чипсы менен йогурт мусс


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.