Çêkerên kafir ên dilşikestî yên xweşik û pratîkî

Manual çêkerên qehweyê dilop dikin

Amadekirina qehweyekê ji bo me gelek kesan rêûresmek e ku pê re kêliyek keyfxweşî û aramiyê di nîvê sibehê an nîvroyê de dest pê dike. Ji bo vê yekê gelek alternatîfên me hene çêkerên qehweyê yên desta dilop dikin ku îro em çêtirîn pêşniyar dikin ku meriv qehweyek nazik lê bi gelek çêjî bi dest bixe.

Bedew, pratîkî û bêhêl, Em çawa îro çêkerên qehweyê dilop dikin ku em îro li Bezzia pêşniyar dikin ev e. Hemî bi parzûnek ku tê de qehwa axê tê danîn û ku ava germ bi destan lê bi siyên cihêreng tê reşandin ku qehwê bişewitîne. Melitta, Chemex an Hario, hûn hilbijêrin!

Bi sedsalan, qehwe bi germkirina qehwa erdê di nav tenekeyek avê de hate amadekirin. It ev makîneyên qehwê ne ku bi rengek diyar wê naverokê diparêzin lê çêja dawîn a qehweyê baştir dikin. Bikaranîna hêsan, ew jî hene avantajên gelek li hember celebên din ên çêkerê qehweyê:

  • Ew di mitbaxê de cîhê hindik digirin.
  • Ew sivik in û veguheztin hêsan e.
  • Ew bedew in. Ew li ser mezin dibînin countertop metbexê.
  • Ew ne hewceyê kabloyan in.
  • Operasyona wê hêsan e
  • Sadebûna wê domdariya wê bilind dike.
  • Ew erzan in

Melitta

We dizanibû ku ew damezrênerê Melitta bû ku di sala 1908-an de parzûnkirina qehweyê dahênand? Piştra, di 30-an de Melitta Bentz parzûnên konî danasîn ku qalîteya qehweyê çêkir bi hilberîna herêmek mezintir ji bo derxistina wê. Parzûnên ku em îro pê dizanin û ku bûne nîşana fîrmayê.

Melitta

Hûn ê di kataloga Melitta de bibînin Xwediyên parzûna plastîk, cam û porselen bi groovên nûjen ku derxistina qehweyê ya hevseng misoger dikin. Wekî din, du vebûnên wê dê bihêle ku hûn kêfa vexwarina qehweyê parve bikin, ji ber ku hûn dikarin di heman demê de du heban jî amade bikin. It ew ê ji 17 € bêtir lêçûnê nede we.

Portafilters bi hev re bi karafeya cam cam Melitta Pour Over îro jî destûrê didin we bi rengek sade û elegant qehweyê vexwin ji bo hejmarek baş a mirovan. Carafe ji cama borosilikate hatî çêkirin û bêyî metirsiya şikestinê dikare bi avên germ an sar re were bikar anîn. Ew ji bo mîkrovayê guncan e û bi saya qapûtê xweyê ku tê rakirin ew dikare bi hêsanî di makîna firaxê de were şûştin.

Chemex

Kumba camîn a berbiçav Chemex ji hêla kîmyagerê Alman Peter Schlumbohm ve di 1941 de hate vedîtin. Sêwirana wê ya pak û sade Li jorê her countertopê xweş xuya dike. Modela bi destikê darîn bi taybetî berbiçav e, û hem jî germê pêşkêşî sêwiranê dike, ew ê pêşî li şewitandina we bigire dema ku hûn cama germ bigirin.

Çaykerê Chemex

Çêkerên desta yên qehweyê di mezinahiyên cûda de hene ku ji sê-sêzdeh kûpan vedixwin. The sêwirana parzûnên wê yên fîber taybet e, ji pêşbaziyê stûrtir e ku hêmanên tirş, rûn û dexlên xwe ji qedeha xwe dûr bixin.

Hario

Hario di 1921-an de li Tokyo hate damezrandin û di destpêkê de ji bo taqîgehên kîmyewî hilberên camê çêdikir. Amûra weya herî populer V60, Ew hate pêşve xistin ku portafilterên ku wê demê hebûn baştir bikin. Bi goşeya 60º, av ber bi navenda hûrkirinê ve diherike, dema têkiliyê dirêj dike.

Qehwexana Hario

Ev qehwexane û kone danîn Ji bo çêkirina qehwa fîltre îdeal e da ku, bi bihayekî bi arzanî (25 €), hûn hewceyê ku hûn hewce ne ku qehwa parzûnê bi profesyonelî li malê çêbikin bibin. Ji bo gihîştina vê yekê, hûn tenê hewce ne ku talîmatên fîrmayê bişopînin.

Meriv çawa qehwê çêdike

Hûn kîjan çêkerê kafir ê dilop bikî hûn hilbijêrin, awayê amadekirina qehweyê dê pir dişibihe guhertina tenê rêjeya qehwe û avê ku ji bo bidestxistina encama çêtirîn hewce dike. Moşkirina parzûnê bi ava germ, girankirina qehwa axê ya tovê navîn û belavkirina wê di parzûnê de gavên pêşîn in ku werin şopandin.

Wê hingê hûn neçar in ku avê germ bikin û wê bavêjin nav kûpekî gooz. Çima? ji ber ku bi vê yekê dê ji we re hêsantir bibe ku hûn ava germ zêde bikin li ser qehweyê di tevgerên dorpêç de ji navendê ber bi derve ve. Germahiya avê jî dê girîng be; Divê ew di navbera 90 û 94 derece de be. Ger termometreyek we tune be, ew ê têra we bike ku hûn bi qasî 40 çirkeyan gav biavêjin.

Li ser YouTube-ê gelek vîdyo hene ku bi serişteyên pratîkî ve ji bo karanîna van makînerên qehweyê dilop dikin, wan venêrin!


Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin. qadên pêwist in bi nîşankirin *

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.