Шие қызанақ шелпек

Шие қызанақ шелпек

Біз Беззияда осы уақытқа дейін ешқандай кока тұзын дайындаған жоқпыз және мұны жасағымыз келді. Біз біреуін таңдадық тұзды салмасы бар жалпақ кокс қамырға назар аудару үшін қарапайым. Пияз қосылған шие қызанағынан жасалған торт.

Негізінен тұтынылатын кока Испанияның Жерорта теңізі жағалауы, нан қамырынан дайындалады. Бір сағатқа көтерілгеннен кейін толтыруға негіз болатын өте қарапайым қамыр. Тұзды болса көкөністер, балық, шұжық...

Қамырдан қорықпаңыз! Кейбір нан қамырларынан айырмашылығы, бұл өте қарапайым және илеуде шеберліктің қажеті жоқ оны дайындау. Бар болғаны ыдыста барлық ингредиенттерді араластыру керек. Сіз оны дайындауға батылыңыз бар ма?

Құрамы

  • 200 г. тұтас жазылған ұн
  • 150 мл. жылы су
  • 5 г. жаңа піскен ашытқы
  • 40 мл. қосымша таза зәйтүн майы
  • 1 шай қасық тұз
  • 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • бір шымшым орегано
  • 1 ақ пияз
  • 1 уыс шие қызанақтары
  • үлпек тұз (міндетті емес)

Қадамдық қадам

  1. ашытқыны ерітіңіз жылы суда.
  2. Содан кейін, шпательдің көмегімен ұнды ыдысқа араластырыңыз, ашытқы, май, тұз және сарымсақ ұнтағы қосылған су.

Қамырды дайындаңыз

  1. Аяқтағаннан кейін, оны жауып, демалуға қалдырыңыз кем дегенде бір жарым сағат жылы жерде, ағынсыз. Мысалы, пештің ішінде.
  2. Уақыт өтті пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және пісіру науасын пергамент қағазымен сызыңыз.
  3. Қамырды осы науаға құйыңыз және коксты пішіндейді қамырды созу үшін саусақтарыңызды пайдаланыңыз.
  4. Содан кейін, үстіне пиязды қосыңыз шырын, шие қызанақтары жартысына кесілген және бір шымшым орегано.
  5. Майды шашыратып себіңіз пешке апарар алдында тым таза.

Қамырды созып, салмасын қосыңыз

  1. Кока 25 мин пісіріңіз 190ºC немесе қамыр алтын болғанша.
  2. Содан кейін оны пештен шығарып, бірнеше түйір тұзды себіңіз және шие қызанақ тортынан ләззат алыңыз.

Шие қызанақ шелпек


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады.

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.

bool(шын)