ყაბაყი რატატულით და ქათმით შევსებული

ყაბაყი რატატულით და ქათმით შევსებული

კვირას გაგიზიარეთ რეცეპტი ქათამი ნუშითგახსოვს ის? დღეს ჩვენ გთავაზობთ სხვა გზებს, მაგ., ქათმის ორიგინალურად შეტანა თქვენს მენიუში. ეს არის ეს ყაბაყი რატატუილითა და ქათმის ხორცით ისინი კარგად გამოიყურებიან ნებისმიერ მაგიდაზე.

ეს ერთ-ერთია იმ რეცეპტებისგან, რომელიც თვალებში მოხვდება მისი პრეზენტაციის წყალობით. რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ გარდაიქმნება ვეგანურ რეცეპტად უბრალოდ შეცვალეთ ქათამი მცენარეული წარმოშობის ცილით, როგორიცაა tofu, tempeh, heura ... აირჩიე ის, რაც ყველაზე მეტად მოგწონს!

მისი მომზადება, თუმც შეიძლება რთული ჩანდეს, ძალიან მარტივია. და თუ ჩვენ მასში რამე მოგვწონს, ეს ის არის აქ ყველაფერი შეჭამეს, არ იფიქროთ, რომ ყაბაყი უბრალო კონტეინერია, რომ შეავსოთ შემავსებელი ნივთიერება. მორები შემწვარია ისე, რომ იყოს რბილი და ჭამა.

შემადგენლობა

  • 1 დიდი ყაბაყი
  • დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • Sal
  • Pepper
  • 1 დაჭრილი ხახვი
  • 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, გახეხილი
  • 1/2 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
  • 1 მწიფე პომიდორი
  • 2 სქელი ქათმის მკერდის ფილე, გახეხილი
  • Კარგი ყველი

ეტაპობრივად

  1. ყაბაყი ცილინდრებად დავჭრათ და ცარიელი მათ, ვიტოვებთ რბილობი. განათავსეთ ცილინდრები ღუმელში უსაფრთხო ჭურჭელში, სეზონი, წაუსვით ზეითუნის ზეთი და გამოაცხვეთ სანამ რბილია, მაგრამ კვლავ ფორმაშია. ჩემს შემთხვევაში ეს იყო 20 წუთი 180ºC- ზე
  2. ამასობაში, ტაფაში ორი სუფრის კოვზი ზეთი მოხარშეთ ხახვი და წიწაკა 10 წუთის განმავლობაში.
  3. Დრო გავიდა, აერთიანებს ყაბაყის ხორცს კამათელი და კიდევ 5 წუთი.

ყაბაყი რატატულით და ქათმით შევსებული

  1. მაშინ დავამატოთ კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი და საზ საშუალო და დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.
  2. ისარგებლეთ ამ 15 წუთით ქათმის დაჭრისთვის, თუ ეს ჯერ არ გაგიკეთებიათ, გააჩერეთ და შუშეთ ტაფაში საშუალო-მაღალ ცეცხლზე.
  3. შეურიეთ ქათამი დანარჩენს შევსების და რეზერვის ინგრედიენტები.
  4. როდესაც ყაბაყის ცილინდრები მსუბუქია, შეავსეთ ისინი და დაამატეთ ცოტა გახეხილი ყველი.
  5. დააბრუნეთ ისინი ღუმელში სანამ ყველი არ გადნება.
  6. მიირთვით რატატუილით და ქათმის ხორცით ჩაყრილი ყაბაყი ცხლად.

ყაბაყი რატატულით და ქათმით შევსებული


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.