კიში ორაგული, ბროკოლი და თხის ყველი

კიში ორაგული, ბროკოლი და თხის ყველი

ბეზიაში ჩვენ ნამდვილად მოგვწონს Quichés. არიან ქონდარი tarts ჩვენ ვხვდებით მათ შესანიშნავ ალტერნატივად, როგორც დამწყები, როდესაც სტუმრები გვყავს, მაგრამ ასევე შესანიშნავი მთავარი კერძია გასაზიარებელი კვირის ნებისმიერ დღეს. და რომელთაგან ჩვენ შევეცადეთ ეს ორაგული, ბროკოლი და თხის ყველი კიში ეს არის ჩვენი საყვარელი

ქვიშები მიიღეთ მრავალი შემავსებელი, ასე რომ, ისინი სრულყოფილად ისარგებლებენ იმ ნაშთებით, რაც მაცივარში გვაქვს. ამ შემთხვევაში, ახალი ორაგული, ბროკოლი და თხის ყველი მისი მთავარი ინგრედიენტებია. გარდა ამისა, ჩვენ ასევე მოვამზადეთ ცომი სახლში.

ცომი კიშისათვის მისი მომზადება ძალიან ადვილია, მაგრამ თუ ამის დრო არ გაქვთ ან უბრალოდ უფრო მოსახერხებელ ან სწრაფ ალტერნატივას ამჯობინებთ, შეგიძლიათ დადოთ კომერციული მალსახმობი ან ფაფუკი საკონდიტრო ცომი. ჩვენ არ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ შედეგი იგივეა, მაგრამ ის თანაბრად კარგია.

შემადგენლობა

მასისთვის:

  • 150 გრ ხორბლის ფქვილი
  • 75 გრ ცივი კარაქი
  • 1 huevo
  • წყალი
  • მარილი და პილპილი

შევსების მიზნით:

  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 1 დაჭრილი პრასი
  • 1/2 პატარა ხახვი, დაჭრილი
  • 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
  • 180 გ ბროკოლი ყვავილებში
  • 80 გ კარგი ყველი
  • 280 გ დაჭრილი ახალი ორაგული
  • თხის ყველის 5 ნაჭერი
  • 3 კვერცხი
  • 190 მლ. კრემი სამზარეულოსთვის
  • 190 მლ. მთელი რძე
  • ნიგოზი
  • მარილი და პილპილი

ეტაპობრივად

  1. შეურიეთ ფქვილი კარაქს თასში კუბიკებად და იმუშავეთ, აურიეთ ან ხელებით, აწიეთ ცომი, სანამ არ მიიღებთ ქვიშიან კონსისტენციას.
  2. შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი, სეზონი და დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი წყალი. საჭიროებისამებრ აურიეთ ინგრედიენტების ინტეგრირებისთვის და შექმენით ბურთი.

მოამზადეთ ცომი

  1. ერთხელ მიღწეული, ცომი შედგით მაცივარში და გააჩერეთ ერთი საათი.
  2. მიუხედავად იმისა, რომ მოხარშეთ ბიოკოლი 4 წუთის განმავლობაში უამრავ მარილიან წყალში. დროის გასვლის შემდეგ, კარგად გაწურეთ და შეინახეთ.
  3. შემდეგი შეწვით ტაფაში 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთით პრასი და ხახვი 5 წუთის განმავლობაში.
  4. მაშინ დაამატეთ ბროკოლი და ნიორი და ვშუშოთ კიდევ რამდენიმე წუთი. დასრულების შემდეგ, გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და შეინახეთ.

პრასი, ხახვი და ბროკოლი აურიეთ

  1. გაახურეთ ღუმელი 180ºC- ზე.
  2. ცომი გავაბრტყელოთ და მოაყარეთ მას მრგვალი ქიშის ფორმა 26 სმ დიამეტრის ან წაგრძელებული 36 × 13 -ით მოსახსნელი ფუძით.
  3. შემდეგი გაანადგურე ბაზა ჩანგლით, მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი თავზე და შეავსეთ საცხობი ბურთებით ან ბოსტნეულით.
  4. აცხვეთ ბაზა 15 წუთის განმავლობაში.
  5. ისარგებლეთ ამ დროით ათქვიფეთ კვერცხი კრემით, რძე და ცოტა მარილი, წიწაკა და ჯავზი.

კიში ორაგული, ბროკოლი და თხის ყველი

  1. 15 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ფორმა ღუმელიდან ამოიღეთ ორივე ბურთი ან ბოსტნეული და ქაღალდი.
  2. მოათავსეთ გახეხილი ყველი ბაზაზე და გაანაწილეთ ბროკოლის ნარევი, რომელიც თქვენ შეინახეთ, დაჭრილი ახალი ორაგული და თხის ყველი.
  3. დასრულება დაასხით ათქვეფილი ნარევი.
  4. აცხვეთ 30 წუთი ან სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი. და მას შემდეგ რაც დასრულდება, ფრთხილად ამოიღეთ ფორმა.
  5. მიირთვით ორაგული, ბროკოლი და თხის ყველი კიში თბილი ან თბილი.

კიში ორაგული, ბროკოლი და თხის ყველი


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.