Ցուկկինի և մոցարելլա գրատին

Ցուկկինի և մոցարելլա գրատին

Այսօր Bezzia-ում մենք պատրաստում ենք մի շատ պարզ բաղադրատոմս, որը մեր կարծիքով իդեալական է ընթրիքի համար, ա Ցուկկինի և մոցարելլա գրատին. Ձու, ցուկկինի և պանիր, այս համադրությամբ ի՞նչը կարող է սխալ լինել։ Գրատինը լի է համով, բայց, միևնույն ժամանակ, շատ փափուկ է, փորձե՛ք:

Կարելի է ասել, որ դա արագ բաղադրատոմս է, բայց կստեինք։ Այն, ինչ մենք կարող ենք ձեզ վստահեցնել, այն է, որ դուք պետք է շատ քիչ աշխատեք այն պատրաստ լինելու համար. այստեղ աշխատանքի մեծ մասը կատարվում է ջեռոցում. Եվ դա այն է, որ գրատինը դրա մեջ պետք է անցկացնի առնվազն 30 րոպե։

Ջեռոցի միջով անցնելը կհանգեցնի նրան, որ ձվի խառնուրդը կպչունանա, պանիրը կհալվի, իսկ գրատինը կվերցնի ա գեղեցիկ ոսկեգույն գույն. Բաղադրիչները շատ պարզ են, բայց եթե չեք կարողանում քերած մոցարելլա գտնել, կարող եք բաղադրատոմսը պատրաստել այլ տեսակի քերած պանրով կամ նույնիսկ. կաթնաշոռով.

Բաղադրությունը `

  • 1 ցուկկինի
  • 2 սոխ
  • 3 ձու
  • 150 գ քերած մոցարելլա
  • 20 գ եգիպտացորենի օսլա
  • Մի պտղունց մշկընկույզ
  • SAL
  • Պիմենտա
  • Լրացուցիչ կույս ձիթայուղ

Քայլ առ քայլ

  1. Ցուկկինին լավ լվանալ և կտրատել դրանք 1 սմ շերտի հաստ, հրաժարվելով խորհուրդներից:
  2. շոգեխաշել դրանք մի քանի րոպե, մինչև մի փոքր փափկի:
  3. Մինչդեռ, սոխը մանր կտրատել մոտավորապես, ներառյալ կանաչ հատվածի մի մասը:
  4. Հենց որ ցուկկինը փափկի, դրեք քամոցի մեջ և թող քամվի 10 րոպեի ընթացքում:
  5. Օգտվեք այդ ժամանակից, որպեսզի ձվերը հարել ամանի մեջ և խառնել դրանք պանրի, մանր կտրատած սոխի 2/3-ի, եգիպտացորենի օսլայի, մի պտղունց մշկընկույզի, աղի և պղպեղի հետ։
  6. Հետո յուղել շատրվանը ջեռոցի համար, որը պատրաստվում եք օգտագործել:

Ցուկկինի և մոցարելլա գրատին

  1. Ներքևում դրեք ցուկկինին իսկ հետո զանգվածը լցնել թասի վրայից։
  2. Սոխը բաժանել մնացածը վերևում և տեղափոխել ջեռոց:

Ցուկկինի և մոցարելլա գրատին

  1. Թխել 180°C ջերմաստիճանում մոտ 25 րոպե կամ մինչև ձուն եփվի, իսկ հետո 5 րոպե ավելացրեք մինչև ոսկե դարչնագույնը:
  2. Վայելեք տաք ցուկկինի և մոցարելլա գրատին:

Ցուկկինի և մոցարելլա գրատին


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: