Մինչ այժմ մենք մասկարպոնե պանիր չէինք մտցրել Bezzia-ի մեջ մեր թխվածքաբլիթները Եվ տեսեք, թե ինչ ենք պատրաստել թխվածքաբլիթները: Արդյունքը մեզ հաճելիորեն զարմացրել է։ Փաստորեն, սա մասկարպոնե և կիտրոնով տորթ Այն մեր պատրաստած ամենափափուկ և փափկամազներից մեկն է։
Այս տորթը այդպես է փափուկ և փափուկ որը մենակ է ուտում Դուք կարող եք այն մատուցել որպես դեսերտ այժմ՝ ամռանը, մի գդալ պաղպաղակի հետ, բայց կարող եք նաև վայելել այն նախաճաշի կամ խորտիկի համար՝ կողքից մի բաժակ սուրճով: Միշտ լավ ժամանակ կլինի ատամները դրա մեջ խորտակելու համար:
Եթե բաղադրիչների և հյուսվածքի համադրությունն արդեն ձեզ գրեթե համոզել է, երբ գիտեք որքան հեշտ է դա անել Համոզված ենք, որ ձեզ կխրախուսեն փորձել այն։ Եվ դա այն է, որ այս թխվածքաբլիթները նրանցից են, որոնցում դուք ստիպված կլինեք ավելին անել, քան խառնել բոլոր բաղադրիչները և դրանք տեղափոխել ջեռոց: Պատրաստեք բաղադրիչները և հասեք դրան:
Բաղադրությունը `
- 180 գ մասկարպոնե
- 80 գ շաքարի
- Մեկ կիտրոնի հյութ և համ
- 3 ձու
- 70 մլ արեւածաղկի ձեթ
- 180 գ վարսակի ալյուր
- 1 պարկ քիմիական խմորիչ
Քայլ առ քայլ
- Preեռոցը նախապես տաքացնել 180 ºC ջերմաստիճանում `ջերմությամբ և ներքևով:
- Ձեռքով ձողերով խառնել մասկարպոնե պանիրը ամանի մեջ, շաքարավազ, կեղև և կիտրոնի հյութ։
- Երբ բոլոր բաղադրիչները ինտեգրված են Ավելացնել նաև ձվերը։ իսկ ձեթն ու խառնել այնքան, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։
- Ավարտելու համար ավելացնել վարսակի ալյուրը և խմորիչը և խառնել մինչև միացվի:
- Քսել յուղը կամ քսել մագաղաթյա թղթով ու խմորը լցնել մեջը։
- Վերցրեք այն ջեռոցում և եփել այն մոտավորապես 50 րոպե, մինչև այն դառնա կաթնաշոռ և մի փոքր ոսկեգույն: Շա՞տ շագանակագույն է դառնում: Որպեսզի 45 րոպե հետո այն չայրվի, անհրաժեշտության դեպքում տորթի վրա ալյումինե փայլաթիթեղ տեղադրեք։
- Երբ տորթը պատրաստ է, հանեք այն ջեռոցից և սպասեք 10 րոպե բացեք այն դարակի վրա:
- Թող սառչի և վայելեք այս կիտրոնով մասկարպոնե բիսկվիթը:
Եղիր առաջին մեկնաբանողը