Ավանդական սոբադա Լա Ռիոխայից

Ավանդական սոբադա Լա Ռիոխայից

Ինչպես են նրանք սիրում Bezzia-ում ավանդական քաղցրավենիք. Հատկապես նրանք այնքան պարզ են ավանդական սոբադա Լա Ռիոխայից իդեալական է մի բաժակ կաթ, սուրճ կամ տաք շոկոլադ ուղեկցելու համար: Լավ բաժակ, քանի որ այս չափազանց փափուկ քաղցրավենիքը կներծծի այն ամենը, ինչ դուք դրել եք դրա առջև, նախքան դա իմանալը:

Այս ավանդական քաղցրավենիքի պարզությունը բոլորին հնարավորություն է տալիս այն պատրաստել տանը: Բաղադրիչների ցանկը կարճ է և բաղադրիչները շատ տարածված են; իրականում ավելի քան հավանական է, որ դրանք բոլորին կարող եք գտնել ձեր մառանում: Եվ դա նույնպես չի պահանջում հատուկ գործիքներ, բացի խառնիչից:

Եթե ​​ունեք, կարող եք պատրաստել այս տորթը, որը տարածվում է և շատ:  Նրանք դուրս են գալիս 12 բավականին առատաձեռն բաժիններ, Բայց մի անհանգստացեք, եթե այդքան շատ չեք, քանի որ եթե ոչ ոք չկրկնվի, կարող եք այն պահել հերմետիկ տարայի մեջ և զով տեղում մինչև հինգ օր առանց որևէ խնդրի: Ինչ եք սպասում այն ​​փորձելու համար:

Բաղադրիչներ (22x30x8 սմ կաղապար.)

  • 5 ձու
  • 240 գ շաքարի
  • 150 գ արեւածաղկի ձեթ
  • 190 գ կաթ
  • 380 գ խմորեղենի ալյուր
  • 20 գ քիմիական խմորիչ

Քայլ առ քայլ

  1. Preեռոցը նախապես տաքացնել 180 ° C- ով:
  2. Beեծել ձվերը շաքարավազի հետ բարձր արագությամբ 10 րոպե, մինչև ստացվի սպիտակավուն խառնուրդ, որի ծավալը եռապատկել է նախնականը։
  3. Առանց ծեծելու, հիմա միջին արագությամբ, Աստիճանաբար ավելացրեք յուղը.
  4. Հետո նույնը արեք կաթի հետ մինչև ինտեգրվելը:
  5. Վերջապես Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը և թթխմորը մաղում են ցածր արագությամբ հարելու ժամանակ։

Պատրաստել սոբադայի խմորը

  1. Քսել յուղը կամ նախքան խմորը մեջը լցնելը ծածկել մագաղաթյա թղթով:
  2. Վերջապես շաքար շաղ տալ առատաձեռնորեն ամբողջ մակերեսով:

Խմորը լցնել կաղապարի մեջ և շաղ տալ շաքարավազով

  1. Ձևը տարեք ջեռոց և թխել 30 կամ 35 րոպե կամ մինչև տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա:
  2. Միայն դրանից հետո կաղապարը հանեք ջեռոցից և թողեք, որ սառչի 10 րոպե առաջ սոբադան բացեք դարակի վրա այնպես, որ այն ավարտվի սառչելուց:
  3. Վայելեք Լա Ռիոխայի ավանդական սոբադան մի բաժակ կաթով, մի բաժակ սուրճով կամ տաք շոկոլադով:

Ավանդական սոբադա Լա Ռիոխայից


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու:

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: