Atifisyèl sik, sik natirèl ak ranplasan sik an jeneral.

Souvan lè nou chwazi pran chemen yon rejim alimantè ki an sante premye bagay nou panse osijè se elimine sik ak ranplase li ak kèk edulkoran.

Koulye a, Si kantite sik nou tap pran an gwo epi nou ranplase menm kantite lajan an avèk sik, nou pap fè tèt nou favè tou. Petèt nou pa ogmante ensilin ke anpil, men sa n ap fè se twonpe sèvo nou nan panse ke nou toujou konsome sik, ki se sa ki lakòz sa a dejwe bagay dous. Sèvo nou fini remake ke desepsyon sa a e nou fini pran sik ankò nan yon limit pi gwo oswa pi piti. Solisyon an manti nan diminye konsomasyon, elimine ki dejwe sik ak pou sa a nou ka ede tèt nou ak sik oswa sik.

Nou dwe pran an kont yon bagay trè enpòtan, pa gen pwoblèm sa pwodwi nou pran, li se yon dejwe gou a dous. Nou dwe sispann sa a dejwe e konsa nou ka tounen nan pran kèk edulkoran ki pi an sante oswa pi an sekirite nan yo ke yo pa jenere ki dejwe konsa fòtman. 

Yon avantaj nan diminye konsomasyon nan dous se ke ti boujon gou nou yo pral ranmase anpil gou plis (ki gen ladan gou dous nan anpil manje ki kache lè nou abitye pran sik) e nou nou yo pral kapab jwi manje plis nan menm tan an ke nou ap pran swen nan sante nou an. 

Edulkoran atifisyèl

sik kiyè ak fouchèt

Kesyon an souvan rive si wi ou non tout sik yo se move oswa kèk plis pase lòt moun. De tout fason, sa ki klè se gwo konfli ki antoure yo e ke yo pa gen okenn valè nitrisyonèl. Kounye a ... ki sa yo ye?

Aspartame [E-951]

Depi dekouvèt li nan 60s yo, li se youn nan sik ki pi etidye yo. Sepandan, konsomasyon li yo ka lakòz maladi nan trip la.

Sucralose [E-955]

Li jwenn nan sik, li se petèt youn nan pi komèrsyalize a anba eslogan a ki gou li yo trè menm jan ak yon sèl sa a. Verite a se ke li se pi dous pase sik.

Li te dekouvri nan 70 la pa erè pandan y ap manyen yon eleman ki se yon pati nan sik, men yo itilize kòm yon ensektisid, li reyalize dous nan pwodwi sa a.

Lsukraloz pa ogmante sik nan san, sepandan, sukraloz se raman pi, men li melanje ak pwodwi tankou maltodrestin [E-1400). Yon pwodwi ki ede kreye teksti an grenn nan sukraloz. Maltodrextin ogmante sik nan san anpil epi li bay yon repons ensilin trè wo. Se poutèt sa sa a pa ta dwe yon pwodwi pou dyabetik.

Genyen tou etid ki pale de toksisite ke li kapab pou kò a e ke li ka domaje ADN.

Si ou toujou vle konsome sukraloz nenpòt moman, kite l likid oswa pi ak nan ti kantite.

Acesulfame K [E-950]

Li se yon sik komen pou Chiches, bagay dous ak manje trete an jeneral. Gen yon anpil nan konfli bò kote l 'paske nou pa konnen egzakteman ki jan li afekte kò nou an.

Pifò nan edulkoran sa yo afekte Flora entesten yo e nou deja konnen ke sante nou depann sou sante trip nou nan yon gwo limit.

Ou ka enterese nan:

Siro natirèl

Lè nou pale sou "sik natirèl" nou vle di lide a nan pwodwi ki soti dirèkteman nan yon plant, pa soti nan yon konpoze laboratwa. Sa a ta dwe espesifye, paske tout pwodwi soti nan lanati menm si yo pita modifye.

Stevia [E-960]

Youn nan sik ki pi popilè natirèl yo. Li soti nan yon plant natif natal nan Amerik di Sid. Pati nan dous nan stvya se REB-A konpoze an, li se pi dous konpare ak sik, se konsa kantite lajan ki nesesè sikre se yon ti kras. 

Gou a nan stvya se diferan de dous la nou yo te itilize yo, epi li toujou difisil fè chanjman an.

Stevia, li gen pwopriyete antioksidan. 

Koulye a, an kèk ka ra li ka lakòz pwoblèm ipoglisemi, tankou batman kè rapid oswa vètij. 

Lè w konsome stvya, ou dwe peye atansyon ki pa melanje ak lòt konpozan tankou maltodextrin (ki nou te pale sou pi wo a) oswa avèk dextrose (ki se pa gen anyen men sik).

Si li melanje ak eritritol se pa yon pwoblèm.

Inulin

Li se yon eleman nan legim sèten tankou zonyon oswa andiv. Gen etid ki montre ke li benefisye pou Flora entesten nou an depi li fèmantasyon nan trip nou yo ak Se poutèt sa li se yon prebiotik.

Pou konsome li toujou nan kantite modere yo anpeche li nan sa ki lakòz gaz oswa menm dyare ak konsomasyon twòp.

Fwi Monk

Li se petèt pi piti li te ye a. Edulkoran sa a li difisil pou jwenn li pi ak Se poutèt sa li pi bon pou fè pou evite li. Koulye a, li se byen yon pwodwi chè akòz kado li yo. Li gou trè sanble ak sik epi li pa lakòz pwoblèm ak rezistans ensilin si li pran pi.

Sik alkòl

Sa yo se sik ki soti nan sik, yo menm yo pa alkòl malgre non yo. Se vre wi ou te wè yo nan yon pwodwi tankou sik-gratis jansiv.

Xiliton [E-967]

Li se yon eleman trè prezan nan jansiv sik, li se yon pwodwi an sante pou bouch nou pa manje bakteri yo benefisye ke nou genyen nan li epi li pwoteje kont bakteri move. 

Wi li gen yon ti efè sou kò nou an tèm de absòbe sik. Malgre ke li pa konparab ak sik tèt li, li enpòtan sonje efè sa a kòm li ka yon pwoblèm pou sèten moun.

Sibstans sa a li trè toksik pou chen ak lòt bèt kay, Se konsa, fè atansyon yo ke yo ka pran kèk jansiv oswa pwodwi ki gen li.

Erythritol [E-968]

Li soti nan divès fwi e li gen yon dous prèske konparab ak sa ki gen sik ladan.

Avantaj nan pwodui sa a se sa Li absòbe nan ti trip la epi li elimine nan pipi a, sa ede evite ensilin oswa glikoz. Sa a se tou rezon ki fè yo ke li pa lakòz pwoblèm entesten, depi li pa rive nan gwo trip la.

Li se yon pwodwi ki estab ak chalè, Se poutèt sa li ka itilize san pwoblèm nan kwizin nan.

Maltitol [E-965]

Me koze Anpil pwoblèm entesten yo absòbe nan trip la epi yo gen yon efè sou glikoz ak rezistans ensilin. Se poutèt sa, li pi bon pou fè pou evite yo.

Mannitol [E-421]

Li pa reprezante yon gwo pwoblèm depi li pa ogmante sik oswa rezistans ensilin. Li tou pa enfliyanse negativman trip nou an.

Sorbitol [E-420]

Tankou Maltitol, li ka lakòz anpil moun pwoblèm entesten, yo absòbe nan trip la epi yo gen yon efè sou glikoz ak rezistans ensilin. Se poutèt sa, li pi bon pou fè pou evite yo.

Ou ka mande: e lòt pwodwi tankou: siwo myèl, sik mawon, panela, sik kokoye, fruktoz, elatriye ...?

Mask ak siwo myèl

Tout pwodwi sa yo aji nan kò nou an menm jan ak sik, kidonk si nou vle elimine sik, yo menm yo pa yon opsyon. Sepandan, nan tout opsyon sa yo gen toujou kèk ki kontribye yon bagay ki pi nitrisyonèl pale ak siwo myèl. Natirèlman, yon siwo myèl kri ak reyèl.

Se konsa ... Ki pi bon opsyon pou ranplase sik?

Pami tout sibstans ki sou nou te wè nan tout atik la, sa yo ki te montre yo dwe pi bon pou kò nou yo ak yo pi versatile pou bezwen jou-a-jou yo se stvya ak eritritol.


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.