Poul ak nwa

Poul ak nwa

Si ou te manje nan yon restoran Chinwa, ou te pwobableman eseye la Poul ak nwa. Nou pa pwomèt ke sa a se menm bagay la kòm yon sèl, men li pèmèt nou jwi nan yon senp ak diferan pase dabitid nan engredyan sa a.

Sa a poul ak nwa se senp yo prepare. Ou pral gen, wi, sonje davans nan marin poul la se konsa ke li pran tout gou nan sòs la soya ak jenjanm. Yon èdtan ase, men ou pa bezwen pou kapab gade revèy la. Si gen de, pa gen anyen ki pral rive swa.

Anplis de sa nan nwa sa a plat nou te enkòpore zonyon ak kawòt. Ou ka koupe tranch yo nan sa a plis oswa mwens mens, tou depann de ki kote ou renmen manje yo. Si ou renmen yo trè mou, koupe yo mens; si, nan lòt men an, ou renmen yo al dente, koupe yo pi epè. Èske ou azade eseye li?

Engredyan

  • 1 tete poul, rache
  • 40 ml sòs soya⁣
  • 1/3 ti kiyè jenjanm tè
  • 1/2 ti kiyè sik mawon
  • 2 gwo kiyè lwil oliv siplemantè jenn fi
  • 20 nwa kale
  • 1 zonyon mwayen, koupe
  • 3 kawòt, kale ak tranche
  • 150 ml bouyon poul
  • 1-2 ti kiyè luil nan mayi

Etap pa etap

  1.  Mete kib poul yo, sòs soya, jenjanm tè ak sik mawon nan yon bòl. Melanje byen epi kite l repoze nan frijidè a pou yon minimòm inèdtan pou poul la pran gou.
  2. Lè prèske tan an pase, chofe lwil la nan yon chodyè fri ak sote zanmann yo sou chalè mwayen-wo jouk lò mawon. Retire epi rezève.
  3. Nan menm chodyè a kounye a sote zonyon an ak kawòt pandan 5 minit.

Poul ak nwa

  1. Pandan se tan, separe kèk nan bouyon an poul nan yon tas ak fonn nan li maizna a.
  2. Apre senk minit, retounen nwa yo nan chodyè a ak enkòpore poul la ak marinad la ak bouyon an poul, ki gen ladan bouyon an nan kote ou te fonn maizna a.
  3. Melanje ak kwit tout la pou 15 minit sou mwayen-ba chalè pou poul la kwit ak sòs la epesir. Nan Bezzia nou te kwit li kouvri mwatye tan an anvan dekouvwi li.
  4. Sòs pa epè ase? Kenbe nan tèt ou ke tanperaman pral fè ou grès. Si li toujou sanble ou mens, ajoute plis mayi. Si, nan lòt men an, ou te vin trè gra, ajoute dlo oswa bouyon.
  5. Sèvi poul la ak nwa cho

Poul ak nwa


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make ak *

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.