Palitos de cabaciño ao forno con salsa de iogur

Palitos de cabaciño ao forno con salsa de iogur

Está a buscar un proposta rica, lixeira e saudable que levar á túa mesa? Estes palitos de calabacín ao forno con salsa de iogur son iso. Perfectos para servir como entrante ou como cea lixeira, tamén son rápidos e sinxelos de preparar. Non podemos pedir máis!

A clave destes palitos de calabacín está na masa. Un rebozado ao que incorporamos algunhas especias, pero aos que poderiamos incorporar outros distintos. E é que se che gusta usar especias nos teus pratos atoparás outras alternativas para probar.

Poderiamos fritir estes paus, pero era moito máis cómodo e máis limpo para facelos no forno. Ademais, aforramos así unha importante cantidade de graxa. E tamén damos un maior protagonismo ao cabaciño que, por certo, agradará a todos deste xeito.

Ingredientes

Para o calabacín

  • 1 cabaciño
  • Ovos 2
  • 4-5 culleres de sopa de fariña
  • 1 culler de sopa de pan relado
  • 1 cucharada de queixo en po
  • Unha pizca de orégano
  • Unha pitada de curry
  • 1 cucharadita de allo en po
  • Sal e pementa negra a gusto

Pola salsa

  • 1 iogur natural
  • Zesto de limón
  • Zume de medio limón
  • Sal e pementa ao gusto
  • Aceite de oliva virxe extra⠀

Paso a paso

  1. Cortar o cabaciño en paus 7 centímetros de longo e 1 centímetro de grosor, aproximadamente.
  2. Bater os ovos nunha cunca e mestura noutro recipiente o resto dos ingredientes para preparar a masa.
  3. Unha vez feito isto, pasar primeiro polo ovo e despois a través desta mestura os palitos de cabaciño.

Cortar e cubrir o cabaciño

  1. Como os fago xa vedes colocándonos na bandexa do forno que terás prequentado a 220ºC.
  2. Para rematar metelos no forno 16-20 minutos a 220°C.⠀

Ás o calabacín

  1. Aproveita ese tempo para prepara a salsa mesturando o iogur, a reladura e o zume cun chisco de sal e pementa. E despois engadimos un chorrito de aceite de oliva virxe extra.
  2. Servir os palitos de cabaciño ao forno con salsa de iogur.

Palitos de cabaciño ao forno con salsa de iogur


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado.

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.

bool (verdadeiro)