Meatballs yn romige mushroom saus

Meatballs yn romige mushroom saus

Hoefolle meatball-resepten hawwe wy al taret by Bezzia? In protte mar wy hawwe noch ideeën foar wat mear. Dizze gehaktballen yn romige mushroom saus, bygelyks, binne hiel oars as oaren dy't wy hawwe taret. Net om de gehaktballen, mar om har saus.

De romige paddestoel saus is de kaai foar dit resept. En it is in saus dy't jo net allinich kinne kombinearje mei gehaktballen, mar mei elk read fleis. It is heul maklik en fluch te meitsjen en it sjocht spektakulêr út. As jo ​​​​wolle, kinne jo it ek tsjinje mei wat gemalen nuten boppe op om it net allinich mear smaak te jaan, mar ek tekstuer. Mar foegje se yn ien kear ta of se wurde sêft.

Mar werom nei de dumplings. Wy hawwe se taret mei ús gewoane resept, mei in mingsel fan fleis en fleis. Mar jo kinne ek kip of add spinaazje oan 'e miks en hja sille wêze great. Doarst dit resept te besykjen? As jo ​​dogge, fertel ús wat jo tinke.

Yngrediïnten foar 4

Foar de gehaktballen

  • 400 g. gehakt fleis (mingsel fan fleis en swiete)
  • 1 stikje âlde stedsbôle
  • 100 ml. molke
  • 1 aai, licht slein
  • 1/2 teeleppel farsk gemalen swarte piper
  • 1 teeleppel sâlt
  • 1/4 wite sipel, fyn chopped
  • 1 kruidnagel knoflook, fyn hakke
  • In stikje droege peterselie
  • Ekstra jomfruolij
  • Miel

Foar de saus⠀

  • 1 chopped sipel
  • 1 teen knoflook, skelpen⠀
  • 180 g blik paddestoelen (drained gewicht)
  • 250 ml ferdampte molke
  • Sâlt ⠀
  • Swarte piper
  • Nootmuskaat
  • Olive oil

Stap foar stap

  1. Om de gehaktballen te meitsjen, set de molke en it stik bôle yn in bakje, sadat it goed sûget.
  2. Dan mingje yn in grutte bak it gehakt mei it aai, it sâlt, de piper, de sipel, it gehakte knoflook, de peterselie en it wat ôfwettere âlde bôle, oant se goed yntegreare binne.

Meatballs yn wortel en appelsaus

  1. Gean nimme lytse dielen fan deeg en foarm mei hannen nei de gehaktballen.
  2. Dan passe se troch moal en brún se yn hite oalje, Wylst se brune, ferwiderje se nei in bak mei absorberend papier om te folle fet en reserve te ferwiderjen. Wy hoege se allinich te brúnjen, om't se letter wurde makke yn 'e saus
  3. No meitsje de saus. Foar harren pochje de sipel en de knoflooktegel yn in kasserole oant sêft.
  4. Dan add de shampoos drained en koekje noch in pear minuten.

Meatballs yn romige mushroom saus

  1. As lêste, add ferdampte molke, in knipe sâlt, piper en nootmuskaat en bringe nei in koel.
  2. Sadree't it kocht is, brij de saus en bring it werom yn 'e pot. Koekje it foar in pear sekonden sadat it de konsistinsje en tekstuer nimt dy't jo wolle.
  3. Eindigje, foegje de gehaktballen ta, dekke de kasserole en koekje foar in pear minuten oer middelhehe, sadat de gehaktballen klear binne.
  4. Serve de gehaktballen yn in romige mushroom saus waarm.

Meatballs yn romige mushroom saus


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre. Ferplichte fjilden binne markearre mei *

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.