De plus en plus de personnes sont préoccupées par leur santé et sa relation avec la nourriture. Il est bien connu, et plus encore si vous suivez nos articles, que la nourriture que nous mangeons est intrinsèquement liée à notre bien-être et à un grand nombre de maladies que nous vous présentons aujourd'hui.
Voilà pourquoi de plus en plus de régimes ou de styles alimentaires apparaissent qui tentent de résoudre à ce problème. Vous avez probablement entendu les termes: céto, cétogène, paléo, vraie nourriture, vraie nourriture, etc. Tous ces clients ont en commun de parier sur des aliments non ultra-transformés, consommant les choses de la manière la plus naturelle possible. Certains d'entre eux, comme le céto, parient également sur une alimentation pauvre en glucides et une flexibilité métabolique. Cependant, il faut tenir compte du fait que les hommes et les femmes ont des besoins nutritionnels différents. Par conséquent, la façon de gérer ces styles alimentaires est également différente.
Régime céto chez les femmes, la transition
Nous allons faire référence en particulier à ce moment de transition vers un régime tel que cétogène. Lorsque nous décidons de changer de style alimentaire, notre corps subit des changements, nous devons donc essayer de bien nous informer pour effectuer cette transition correctement ou sous la supervision d'un spécialiste. Il faut également garder à l'esprit que les femmes et les hommes ont des besoins nutritionnels différents, notamment marqués par les hormones.
Les cycles hormonaux des femmes sont plus complexes et doivent être pris en compte lors de l'alimentation. Selon le moment du cycle dans lequel nous sommes, notre corps a besoin de plus ou moins de nutriments, nous avons plus ou moins faim. Nous vous recommandons de jeter un œil à nos articles:
Voyons maintenant quelles étapes sont essentielles pour une étape correcte du régime céto chez les femmes:
Mangez plus de gras
Tout d'abord, mangez une grande quantité de graisses saines pendant les 3 premières semaines. Au moins, par la suite, nous mangerons moins de matières grasses. Pendant la transition, il est important de manger plus de graisses saines que la normale pour plusieurs raisons:
- Notre corps peut extraire de l'énergie de deux sources: le glucose et les graisses saines. Quand nous naissons, nous sommes programmés pour extraire principalement l'énergie des graisses. Cependant, à mesure que nous ajoutons un excès d'aliments convertis en glucose dans notre corps, tels que les glucides ou le sucre, notre métabolisme change et finit par extraire uniquement l'énergie du glucose. En modifiant ainsi le métabolisme, il est nécessaire de consommer plus d'énergie que nécessaire.
- Nous évitons d'avoir un déficit calorique. Arrêtons de compter les calories, nous ne voulons pas manger faible en calories et avons des problèmes hormonaux.
- Les graisses nous aident à nous remplir et à rendre ce que nous mangeons plus appétissant pour notre cerveau. Pour lui, Les aliments gras aident notre cerveau à réduire les glucides et les sucres.
Ne limitez pas les quantités et ne comptez pas les calories
Nous ne devons pas avoir faim. Il ne faut pas compter les calories ou les quantités, il faut faire le plein. Mangez de la vraie nourriture, conformément à ce que ce style d'alimentation recommande, tant que vous avez faim et que vous mangez suffisamment pour vous sentir satisfait. Si nous commençons à manger moins que ce dont nous avons besoin, ce que nous obtiendrons, c'est que notre corps et nos hormones en particulier sont stressés.
Certaines personnes perdent l'appétit pendant la transition. Ce n'est pas un problème. Il y a aussi ceux qui ont plus faim. Ce n'est pas non plus un problème. Petit à petit, notre corps se régulera et saura demander exactement ce dont il a besoin.
Ne jeûnez pas sur la transition
Il est très à la mode de faire le jeûne intermittent, mais cela ne devrait pas être fait lorsque nous sommes en transition. Si nous voulons jeûner, il vaut mieux être déjà établi dans ce style d'alimentation.
Mangez riche en nutriments
En plus de manger riche en graisses saines, il est important donner au corps des aliments riches en nutriments dont il a besoin. Pour cette raison, il consomme: œufs, viandes (surtout rouges), organes, poissons gras, bouillon d'os, collagène, etc.
Tous ces aliments nous font nous sentir plus satisfaits car notre corps reçoit tous les nutriments dont il a besoin et ne nous demandera donc pas de manger plus.
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Tu n'as pas besoin d'aller vite, c'est une transition, vas-y petit à petit
Vous pouvez éliminer progressivement certains aliments comme les pâtisseries, les sucres ... et supprimons progressivement les aliments qui nuisent à notre santé tout en incorporant plus d'aliments recommandés un régime cétogène.
Il n'est pas nécessaire que vous marquiez une limite d'un mois pour faire la transition, cela peut être plus long, tant que vous continuez à avancer et une fois que vous parvenez à bien manger, maintenez ce type de régime.
Mangez intuitivement
La chose la plus importante est écouter notre corps et savoir de quelles quantités nous avons besoin, quand nous avons besoin de manger (Vous devez re-remarquer la faim et quand nous nous sentons rassasiés).
Avec le temps, nous saurons si nous avons besoin de plus de nourriture avec certains ou d'autres nutriments.
Mangez des protéines
La protéine est nécessaire au bon fonctionnement de notre corps. Nous avons besoin de protéines animales complètes pour la création de nos muscles, entre autres fonctions.
Pour en savoir plus sur ce type de régime et surtout savoir le différencier du régime paléo, nous vous recommandons de lire notre article: Keto et Paleo manger: différences
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En plus de changer notre style d'alimentation, il est conseillé de bouger, il faut éviter une vie sédentaire. Et surtout, une fois que nous parvenons à faire le changement, nous devons le maintenir pour atteindre un état de bien-être et de santé pour tout notre corps. Et rappelez-vous, écoutez votre corps.
Une fois la transition faite, nous verrons comment notre corps va de mieux en mieux, plus léger, une sensation de bien-être et nous tomberons même moins malades puisque nous favorisons également notre système immunitaire avec ce changement de régime. Ce sentiment augmentera au fil des mois et nous continuerons même à remarquer des améliorations au fil des ans.