Rapida piro kaj kapra fromaĝo kiĉo

Rapida piro kaj kapra fromaĝo kiĉo

Kiĉoj estas bongustaj kukoj kun bazo de pasto kaj plenigaĵo kun ovo kaj kremo, kiu estas kuirita en la forno ĝis fiksiĝo. Klasikaĵo de franca kuirarto, kiu akceptas multajn variaĵojn kaj el kiu hodiaŭ ni faras tre simplan version: rapida quiche kun piro kaj kapro fromaĝo.

Kiam oni ne volas kompliki aŭ volas povi alporti la recepton al la tablo en malpli da tempo, bona rimedo estas veti je komercaj amasoj. La idealo estas uzi komercan paston, sed vi ankaŭ povas uzi a foliaĵo, multe pli alirebla en iu superbazaro. Se la tempo ne gravas kaj vi volas fari vian propran paston, vi povas trovi kiel fari ĝin en la recepto de salma kiĉo ke ni preparu por fari tempon.

Koncerne la plenigaĵon, prepari ĝin nenion diros al vi. Por prepari ĝin sufiĉas la 10 minutoj, kiujn la folipasto devas esti antaŭkuirita en la forno. Kaj estas kiu lin sola kiu devas fari estas kuiri terpomon en la mikroondoj kaj miksi iujn ingrediencojn. Ĉu ni komencu?

Ingrediencoj

  • 1 foliigita bakaĵo
  • 2 maturaj konferencaj piroj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj (1,5 cm x 1,5 cm)
  • 1 terpomo, senŝeligita kaj tranĉita (1,5cmx1,5cm)
  • 80 g da kapra fromaĝo tranĉita
  • 1 ovoblanko por brosi
  • 4-ovoj
  • 70 g da likva kremo
  • Salo kaj pipro
  • Manpleno da pinaj nuksoj

Paŝo post paŝo

  1. Ruligu la foliitan bakaĵon kaj metu ĝin sur la muldilon (forprenebla, se vi volas povi servi ĝin sur plado aŭ telero). Bone tegu la bazon kaj la murojn kaj forigu la troan paston. Poste, piku la fundon per forko, metu pergamenan paperon supre kaj sekajn legomojn supre. Baku ĝin je 190 °C en la antaŭvarmigita forno dum 10 minutoj. Poste forigu la paperon kaj legomojn kaj baku 4 pliajn minutojn. Fojo farita, elprenu ĝin kaj lasu ĝin moderigi dum vi preparas la plenigaĵon.
  2. Por prepari la plenigaĵon, metu la terpomajn kubojn sur teleron, kovru ilin per plasta envolvaĵo kaj prenu ilin al la mikroondoj. Kuiru ilin plenforte dum ĉirkaŭ 4 minutoj ĝis ili estas molaj.

Rapida piro kaj kapra fromaĝo kiĉo

  1. Aliflanke, en bovlo, miksi la ovojn kun la likva kremo kaj pinĉo da salo kaj pipro.
  2. Post kiam vi havas ĉiujn partojn de la plenigaĵo pretaj, brosu la folian paston bazon kun ovoblanko por ke la plenigaĵo ne malsekigu ĝin.
  3. Poste, disdonu la terpomajn ĵetkubojn, fromaĝo kaj piro en la ŝimo.
  4. Por fini enverŝu la ovo-miksaĵon kaj kremo, tiam iom movante la ŝimon, por ke ĝi bone penetru inter la ĵetkubojn, antaŭ ol surŝprucigi la pinnuksojn.

Rapida piro kaj kapra fromaĝo kiĉo

  1. Prenu al la forno kaj kuiri 35 minutojn aŭ ĝis fiksiĝo kaj ora bruna je 190ºC kun varmego supren kaj malsupren.
  2. Elprenu kaj atendu 10 minutojn por moderigi por manĝi la rapidan piran kaj kapran fromaĝon.

La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.