Husiko de florbrasiko

Husiko de florbrasiko
Hummus estas sana manĝeto kun kiuj ni ĉiuj jam konas. Puruso de kikero kuirita kun citrona suko, tahina pasto kaj oliv-oleo, inter ĝiaj ingrediencoj. Bazaĵo el kiu ni povas krei multajn aliajn versiojn kiel ĉi tion: florbrasika humuso.

este florbrasika humuso Ĝi estas tiel simpla prepari kiel la originalo, precipe kiam ni uzas jam kuiritajn kikerojn kiel ĉi-kaze. Ni nur devos rosti la florbrasikon por aldoni ĝian guston al la miksaĵo kaj enkorpigi iujn spicojn. Vi povas uzi ĝin por disvastigi la panon de viaj sandviĉoj, akompani krudajn legomojn ...

Ingrediencoj

  • 200 g. florbrasiko
  • 3-4 kuleroj de olivoleo
  • 1 kulereto da kareopulvoro
  • pinĉeto da salo
  • 1/4 kulereto freŝe muelita nigra pipro
  • 65 ml. citrona suko
  • 420 g. kikeroj kuiritaj, ellavitaj kaj elakvigitaj
  • 30 g. sezamaj semoj
  • 1 ajlo, senŝeligita
  • 1 kulereto muelita kumino

Paŝo post paŝo

  1. Varmigu la fornon je 230 ° C kaj tegu la pleton per graspreta papero.
  2. En bovlo miksi la florbrasikoj de florbrasiko kun 2 kuleroj da olivoleo, kareopulvoro, salo kaj pipro.
  3. Etendu la florbrasikon sur la bakplaton kaj baku 20 minutojn, aŭ ĝis mola, turnante florbrasikon post 10 minutoj. Finita, forigu el la forno kaj lasu ĝin malvarmiĝi.

Husiko de florbrasiko

  1. En a manĝaĵprocesoro aldonu la restantan kuleron da oliv-oleo, citrona suko, kikeroj, sezamosemoj, ajlo, kumino kaj florbrasiko en tiu ordo. Surmetu la kovrilon kaj miksu malrapide, iom post iom pliigante ĝin. Prenu tion, kio restas sur la muroj per spatelo, ĝis vi ricevos glatan kremon.
  2. Konservu la florbrasikan humuson en hermetika ujo ĝis servado. Poste aspergu iom da aldonaj sezamosemoj kaj varma papriko.

Husiko de florbrasiko


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.