Ensalada de frutas con yogur batido y dátiles

Ensalada de frutas con yogur batido y dátiles
Este fin de semana hasta en el norte de España estamos pasando calor. Un calor que invita a preparar recetas fresquitas como la ensalada de espinacas o la porra antequerana que podéis encontrar en nuestro recetario, o una nueva que os proponemos hoy: ensalada de frutas con yogur y dátiles.

No es necesario complicarse la vida para servir sobre la mesa un buen postre. Las ensaladas de frutas son un gran aliado durante todo el año y existen tantas formas de servirlas… Esta ensalada de naranja, fresas y plátano con yogur batido y dátiles es una de ellas. ¿Os animáis a probarla?

Ingredientes para 2

  • 1 naranja grande
  • 14 fresas
  • 1 plátano grande
  • 1 yogur natural o vegetal
  • 6 dátiles

Paso a paso

  1. Con un cuchillo afilado pela la naranja y saca los gajos limpios. Colócalos en la fuente.
  2. Después, limpia y corta las fresas en láminas o en trozos e incorpóralas a la fuente.
  3. Haz lo propio con el plátano, después de cortarlo en rodajas.
  4. Para terminar bate ligeramente un yogur con 6 dátiles muy picados. Sírvelo sobre la fruta o en un cuenco aparta para acompañar.
  5. Disfruta de la ensalada de frutas.

Ensalada de frutas con yogur batido y dátiles


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