Tünd şokoladlı çərəzlər, ləzzətli!

Tünd şokoladlı çərəzlər

Payız çox peçenye bişirmək üçün yaxşı vaxtdır. Bezzia'da sobanı açmaq üçün heç vaxt tənbəl deyilik, amma istinin basdığı ​​yerlərdə sizin üçün daha çətin olacağını başa düşürük. Buna görə hələ buna hazır deyilsinizsə, bu resepti tünd şokoladlı çərəzlər üçün daha sonra saxla.

Bezziyada müqavimət göstərə bilmədik. Bir dostumuz bu çərəzləri sınadıqdan sonra onun reseptini bizə diktə etdikdən dərhal sonra işə başladıq. Sadə çərəzlərdirüstəlik, qorxutmurlar. Bəli, onları hazırlamaq üçün yaxşı bir ovuc maddəyə ehtiyacınız olacaq.

Bu çerezləri yoxlamaq üçün necə vaxtınız olacaq a çox miqdarda şəkər, buna görə də onları hər gün yemək rahat deyil. Ancaq bizə şirin bir yemək bəxş etmək üçün fantastikdirlər, çox şirin! Xırtıldayan xarici və incə qəşəng bir daxili var. Başqa nə istəyə bilərik? Şəkərsiz çərəzlərə üstünlük verirsiniz? Test sen badamsan.

Tərkibi (20 ədəd üçün)

  • 180 q. kərə yağı
  • 170 qr. Qəhvəyi şəkər
  • 50 qr. ağ şəkər
  • 1 yumurta + 1 yumurta sarısı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 130 qr. güc unu
  • 65 q. buğda unu
  • Ye maya üzərində
  • ½ çay qaşığı çörək soda
  • ½ çay qaşığı duz
  • 140 q. tünd şokolad

Addım-addım

  1. Kərə yağı əridin orta istilikdə və tost üzərində bir tencerede. Sonra kərə yağı böyük bir qaba tökün və sərinləyin.
  2. Kərə yağı otaq temperaturunda olduqda, şəkər əlavə edin və bir neçə çubuqla qarışdırın əl və ya elektrik.
  3. İrəli yumurta daxil edin, yumurta sarısı və vanilin mahiyyəti və homojen bir kütlə əldə etmək üçün yenidən döyün.

Çərəz xəmir

  1. Sonra güc unu əlavə edin, buğda unu, maya, bikarbonat, duz və hindistan cevizi və xəmirə yaxşı inteqrasiya olunana qədər zərif hərəkətlərlə qarışdırın.
  2. Nəhayət, şokoladı dilimlərə doğrayın bıçaqla əlavə edin.
  3. Tutmaq üçün iki qaşıq istifadə edin qoz boyda köfte yağlı kağızla örtülmüş bir qabda və ya tepsidə buraxacaqsınız. Sonra xəmiri sərtləşdirmək üçün yeməyi və ya tepsini 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Soyuducu xəmir hissələri

  1. İndi, sobanı 180 ° C -yə qədər qızdırın və çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.
  2. Üzərinə xəmir topları qoyun iki barmaq bir -birindən ayrıdır istiliklə genişlənəndə yapışmazlar.
  3. Tepsiyi sobaya aparın və 180 ° C -də 12 dəqiqə bişirin və ya kənarları qızılı olana qədər.
  4. Sonda onları sobadan çıxarın və 10-15 dəqiqə istirahət etsinlər soyudmağı başa çatdırmaq üçün onları rafa köçürməzdən əvvəl.
  5. Tünd şokoladlı çərəzlərdən tək və ya qəhvə, süd və ya tərəvəz içkisindən zövq alın.

Tünd şokoladlı çərəzlər


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.