Buñuelos, ənənəvi desert

xəyallar

börek

Sağ qarışqadan. * boño, və bu gót. * buggjo 'top'; bax. pişik. sümüklü 'topaq'.

1.m.Yaxşıca döyülmüş un xəmirindən yağda qızardılan, qızardıqda tüklü olan, müxtəlif forma və ölçülərdə çıxan tava meyvəsi.

Kim əvvəllər donut yeməmişdir? Cəsarətlə deyərdim ki, biz hamımız bu ənənəvi deserti bu və ya digər dəfə dadmışıq. Buñuelos kimi deyilsə, külək börəkləri kimi olanlar kimi Onlar krem, krem, şokoladla doldurulur, mələk saçı və ya digər şirin.

Bezzia-da bu gün sizi öz donutlarınızı hazırlamaq qorxusunu itirməyə dəvət edirik. Xəmirin hazırlanması nisbətən sadədir və onu kürəkli robotla hazırlamaq daha rahat olsa da, əllə də hazırlaya bilərsiniz. Nə daha çox başa gələ bilər yağ temperaturunda nöqtəni əldə edin onları qızardın, ancaq onu tapmaq üçün kifayət qədər xəmiriniz var! Bu gün orada dayanırıq; baxmayaraq ki, biz sizə doldurma kimi bəzi seçimlər təqdim etmək üçün çox vaxt aparmayacağıq.

Ənənəvi qızardılmış şirniyyatları xoşlayırsınız? O zaman cəhd etməkdən çəkinməyin bulkalarşirin şərab ilə donuts.

Ingredientes

  • 100 q. su
  • 15 q. kərə yağı
  • 1 çimdik duz
  • 10 qr. şəkər
  • 65 q. Un
  • 1/2 çay qaşığı maya
  • 2 yumurta M
  • Qızartmaq üçün yumşaq zeytun yağı
  • Toz üçün buz şəkəri

Addım-addım

  1. Başlamaq üçün unu maya ilə qarışdırın alıcıda.
  2. Sonra suyu kərə yağı ilə qızdırın, duz və şəkər bir tencerede qaynayana qədər və yağ əriyənə qədər.
  3. Bu baş verdikdə, tencereyi istidən çıxarın və un qarışığını əlavə edin və bir anda maya. Bir neçə saniyə taxta qaşıqla güclü şəkildə qarışdırın.
  4. Sonra qazanı atəşə qaytarın və top alınana qədər qarışdırmağa davam edin divarları asanlıqla qoparan xəmirdən.

kütlə

  1. Hazır olduqdan sonra tencereyi istidən çıxarın və bir neçə dəqiqə isti buraxın.
  2. İrəli yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər əlavədən sonra yaxşıca qarışdırılır. Homojen, qalın və qaymaqlı bir xəmir əldə edənə qədər kürəklə robotda edə bilərsiniz.
  3. Xəmiri 10 dəqiqə dincəlirik və sonra tavada bol yağ qızdırın kiçik və dərin, belə ki, börek üzmək bilər.
  4. Yağ isti olanda, nə çox götürüləcək, nə də qalxmasına mane olacaq, iki çay qaşığı ilə içməyə gedin. kiçik hissələr xəmir (Nəzərə alın ki, onların həcmi dörd qat artacaq) və onları yağa tökün.

qızartma

  1. Börəklər şişməyə başlayacaq və bir tərəfi qızılı olanda özbaşına dönəcəklər. Böyüdükdən və qızılı rəng alandan sonra yivli qaşıqla çıxarın və uducu kağızın üzərinə qoyun.
  2. Hər şey bitdikdən sonra köftələri sərinləyin və şəkər tozu səpin.

xəyallar


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.