ሁላችንም የምንገነዘበው ትኩስ ምርቶች የአመጋገባችን መሰረት መሆን አለባቸው፣ ነገር ግን ከዚህ ያነሰ አስፈላጊ ነገር ሀ መኖሩ ነው። በደንብ የተሞላ ጓዳ ምናሌዎቻችንን እንድናጠናቅቅ እና ትኩስዎቹ ሳይሳኩ ጤናማ ምግቦችን እንድናሻሽል ያስችለናል። ዛሬ እንደምናቀርባቸው ያሉ አንዳንድ መሠረታዊ ምግቦች መጥፋት የሌለባቸው ጓዳ።
አለ ዋና ምግቦች በጓዳዎ ውስጥ መጥፋት የሌለበት: ጥራጥሬዎች, የተጠበቁ እና ጥራጥሬዎች, ከሌሎች ጋር, ከማንኛውም ሁኔታ ለመውጣት ያስችልዎታል. ምግብን ስለማከማቸት ሳይሆን በተለምዶ የምናቀርበውን ነገር ማቆም ነው።
እነዚህ መሰረታዊ ምርቶች የማይጎድሉበት ጓዳ የአእምሮ ሰላም ያመጣል ለሳምንት ያህል ገበያ መሄድ ካልቻላችሁ፣ ያልተጠበቁ እንግዶች ወደ ቤት ቢመጡ፣ አንድ ቀን ዘግይተው ወደ ቤት ከገቡ እና ምግብ የማብሰል ፍላጎት ከሌለዎት፣ ፍሪጅዎ ከተሰበረ እና አዲሱን ለማምጣት ጥቂት ቀናት ይወስዳል ... ሁልጊዜ ከጓዳው መሳብ ይችላሉ . አሁን ብዙውን ጊዜ የሚያበስሉትን ምርቶች መግዛትዎን ያረጋግጡ ፣ ጓዳውን መሙላት አይደለም ምክንያቱም በቤዚያ በጭራሽ ለማዘጋጀት ካላሰቡት ምርቶች ጋር እንዲያደርጉ እንመክርዎታለን።
በጓዳ ውስጥ ያሉ ስቴፕሎች
- ሩዝ የእህል ሩዝ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ምርት ነው, ከእርጥበት መራቅ አለበት. ለማብሰል ውሃ ብቻ ያስፈልግዎታል እና የማብሰያው ጊዜ አጭር ነው, ይህም ትልቅ አጋር ያደርገዋል. ውህዱ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል እና ብዙ ጊዜ አይወደድም፣ ነገር ግን በቤዚያ በንብረቶቹ ምክንያት እንድትጫወቱበት እናበረታታዎታለን።
- ፓስታ ፡፡ ማካሮኒ፣ ኑድል፣ ኑድል... ፓስታ ምግብ የሚዘጋጅበት ቀላል እና ፈጣን ግብአት ነው። ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ምርት ነው, በተጨማሪም, hermetically ተዘግቶ እስከተቀመጠ ድረስ
- የደረቁ ወይም የታሸጉ ጥራጥሬዎች. ጥራጥሬዎች ከምግባችን ውስጥ አንዱ ምሰሶዎች ናቸው (ወይንም መሆን አለባቸው. በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት እንደሚመከር ያውቃሉ? ወጥ, ክሬም ውስጥ, ሰላጣ ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ. ብዙ ዝግጅቶችን አምነው በደንብ ያቀዘቅዙ የደረቁ ጥራጥሬዎች በጣም ርካሽ እና ከብርሃን እና ሙቀት ተጠብቀው በጓዳ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣሉ ፣ ግን ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ ፣ ግን የታሸጉ ፣ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ምግብ ለማዘጋጀት ይረዳዎታል ።
- የታሸጉ ዓሳዎች. ጥቂት ጣሳዎች የቱና፣ ሰርዲን ወይም ሙዝል በእጃቸው ማቆየት ሁልጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው። ይህ ዓይነቱ ጥበቃ በጓዳው ውስጥ እስከ 5 ዓመታት ሊቆይ የሚችል ሲሆን ጥራት ያለው ፕሮቲን እና ኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ ባላቸው አስተዋፅዖዎች ምክንያት አስደሳች የአመጋገብ ዋጋ አለው ። ምንም እንኳን ከፍተኛ የጨው ይዘት ያለው በመሆኑ ፣ እሱ ሊገባ የሚገባው ምርት አይደለም ። መጎሳቆል ።
- የታሸጉ አትክልቶች. ማሰሮዎች ወይም አረንጓዴ ባቄላ፣ አተር፣ እንጉዳይ፣ ቲማቲም፣ በርበሬ ወይም አርቲኮከስ ማንኛውንም ምግብ እንደ ዋና ምግብ ወይም የጎን ምግብ ሊጠግኑ ይችላሉ። በውሃ እና በጨው ውስጥ የተጠበቁ ተጨማሪዎች የሌላቸው በቫኩም የታሸጉ, ጤናማ እና በኋላ ላይ በመረጡት ቅመሞች እንዲጫወቱ ያስችሉዎታል.
- የወይራ ዘይት ዘይቱ ከብርሃን እና ከሙቀት እስከተጠበቀ ድረስ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ሲሆን ማንኛውንም ምግብ ለማብሰል ወይም ለመልበስ የኩሽናችን አንዱ ጥንካሬ ነው. ከተጣራ ዘይት የድንግል ዘይት ከሆነ ይሻላል.
- ለውዝ ለረጅም ጊዜ አይቆዩም እና ርካሽ አይደሉም ስለዚህ በጥበብ መግዛት አለባቸው. እንደ ምግብ ማብላያ ሊወስዷቸው ይችላሉ ነገር ግን ወደ ሰላጣዎች, ጣፋጮች ወይም ወጥዎች መጨመር ይችላሉ. እነሱ የተጠናከረ የኃይል ምንጭ ናቸው. በተጨማሪም የለውዝ ክሬሞች፣ በለውዝ ብቻ የተሰሩ እና እንደ ክንፍ ያለ ስኳር በእኛ ገንፎ ውስጥ ተጠቀም እና ቶስት።
- ብሮች. ስጋ ወይም የአትክልት ሾርባዎች ከአንዳንድ ኑድልሎች እና የተከተፉ አትክልቶች ጋር ድንገተኛ እራት ለመመገብ ጥሩ ግብአት ናቸው። ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ብዙ ጨው ይይዛሉ, ስለዚህ የእነሱ ፍጆታ መጠነኛ መሆን አለበት.
- ወተት ወይም የአትክልት መጠጦች. በብዙ ቁርስዎች ውስጥ መሠረታዊ ንጥረ ነገር ከመሆን በተጨማሪ ወተት እና የአትክልት መጠጦች ክሬም ፣ ክራኬት ፣ ኩስታርድ ወይም የፍራፍሬ ኮክቴል ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ።
- ዱቄት እና የዳቦ ፍርፋሪ. ዱቄት በወጥ ቤታችን ውስጥ ዋናው ነገር ነው, እኛ ለመቀባት, ወጥ ለማወፈር, ጣፋጭ ለማዘጋጀት እንጠቀማለን.
- ቅመማ ቅመም. በሁሉም ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ አይውሉም, ነገር ግን በምግብዎ ውስጥ ያለውን የጨው መጠን ለመቀነስ ከፈለጉ ለዕቃዎቻችን የተለየ ንክኪ ለመስጠት እና በጣም ጥሩ አጋር ናቸው.
- ድንች. እነሱ ትኩስ ምግብ ናቸው ነገር ግን በደንብ አየር በተሞላባቸው ቦታዎች, እርጥበት ከሌለ, ቀዝቃዛ እና ጨለማ ለረጅም ጊዜ ይቆያሉ, ለዚህም ነው እነሱን ማካተት የፈለግነው. በዚህ ምክንያት እና ብዙ ምግቦችን ቀለል ባለ መንገድ የሚያጠናቅቁበት ርካሽ ንጥረ ነገር ስለሆኑ.
እንደምታየው፣ መሰረታዊ ልንላቸው የማንችላቸውን ወይም ሊበላሹ የሚችሉ ሁለት ንጥረ ነገሮችን በማከል ተጭበረበርን፣ ነገር ግን በዝርዝሩ ውስጥ መግባት አለባቸው ብለን አሰብን። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በጓዳዎ ውስጥ ወይም ቢያንስ በብዛት አሉዎት?
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ