Till de låga kolhydraterna, baserade på riktig mat, som är så populära, måste vi lägga till en annan faktor allt populärare: fasta. Speciellt intermittent fasta.
Vi måste komma ihåg att fasta det kan gynna oss om det görs rätt, men om inte, kan vi ha ett problem. Och det är en sak som vi måste ta hänsyn till och det är grundläggande: vi får inte bli hungriga. Därför kommer vi idag att prata om intermittent fasta.
Innan vi går in på ämnet fasta vill vi stanna och prata om hur det finns många människor vars ämnesomsättning skadas eller påverkas av olika dieter. Vi hänvisar till dieter där kalorier kontinuerligt räknas, vi svälter och därför lider våra hormoner och vår kropp i allmänhet. Vi måste komma ihåg det fasta är ett hjälpmedel för vår kropp, för att låta den vila, det är ingen formel att gå ner i vikt och vi behöver inte svälta. Vi bör undvika alla typer av diet som får oss att svälta.
Vad är intermittent fasta?
Varje människa är född i ketos, det vill säga hans ämnesomsättning fungerar med den energikälla som han konsumerar eller bränner fett istället för glukos. Senare, med de livsmedel som alltmer finns i vår kost, som kolhydrater och sockerarter, det vill säga de som omvandlas till glukos i vår kropp, förändrar vår ämnesomsättning dess energikälla.
Idealet skulle vara att upprätthålla en diet som gör det möjligt för oss att utvinna energi från båda källorna, fett och glukos, något som kallas metabolisk flexibilitet. För att uppnå detta kan vi använda kosten (låg kolhydrat) och fasta.
Genetiskt, människokroppen vet hur och när man ska fasta, Men på grund av det stora antalet gånger vi äter om dagen, många utan att känna oss hungriga, har denna instinktiva kapacitet gått förlorad. Det är en situation som inte är stressande för vår kropp eftersom den är naturlig för den, så länge vi vet hur vi ska utföra detta snabbt.
Aldrig bli hungrig
Metaboliskt sett, Att äta lite är inte jämförbart med fasta. När vår kropp får mindre mat än den ber om och vi blir hungriga inträffar en hormonell reaktion på några timmar. Det kan påverka vår sköldkörtel och vår ämnesomsättning på ett negativt sätt.
Debemos äter tillfredsställande vår kropps näringsbehov och då kan vi stanna i timmar utan att skada oss. Detta är relaterat till hur vi känner oss mer nöjda när vi konsumerar friska proteiner och fetter.
I den meningen är det viktigt inte snabbt om vi inte äter ordentligt. När vi äter på detta tillfredsställande sätt för att hålla kroppens behov täckta, kommer vi att se hur vi naturligtvis rymmer våra måltider eller till och med behöver vi inte äta mer än tre måltider. Och viktigast av allt kommer vi att undvika känslan av oro för mat.
Böj dig inte och snabbt för att kompensera
Fasta består inte av att inte äta efter att ha bingat på mat, i dessa fall (som jul eller bröllop eller händelse) är det bra att fasta efteråt men vi bör inte ta det av vana att äta mycket och snabbt att kompensera. Om vi gör detta upprepade gånger vi kommer in i en ätstörning. Vi måste reservera denna typ av fasta för mycket specifika stunder som de som redan nämnts.
Hur utför jag korrekt intermittent fasta för att ha sina fördelar?
När vi har lyckats skapa en lämplig typ av diet för oss kan vi börja fasta. Vi måste alltid lyssna på vår kropp när vi börjar fasta.
Vi kan börja med att fasta naturligt i 12 till 18 timmar om dagen. Detta uppnås mycket enkelt med äta en fyllande middag, äta ingenting efter middagen och bryta sedan snabbt när vår kropp känns hungrig. Du behöver inte skapa ett visst antal timmar, du måste bara lyssna på vad vår kropp ber oss om. På det här sättet, om vi äter middag kl. 21.00 och inte känner oss hungriga förrän kl. 9, har vi fastat i 00 timmar och låtit vår kropp vila. Vi får inte tvinga oss själva. När vi känner oss hungriga måste vi äta.
Under fastan om vi kan och vi måste dricka vatten, örtteer, vatten med lite salt eller kalium, till och med benbuljong. Detta är viktigt för de elektrolyter vi behöver.
också rena fetter som mtc-olja, kokosnötolja, ghee, etc. kan läggas till en drink som en kaffe. Med detta skulle vi inte bryta fastan och vi skulle få energi.
Särskilda situationer
Det finns vissa fall där särskild försiktighet måste iakttas vid intermittent fasta:
Om vi lider av hashimoto- eller sköldkörtelproblem. I dessa fall är det viktigt att äta så snart vi känner oss hungriga för att inte påverka sköldkörteln.
När vi har förhöjt ferritin; mycket högre triglycerider 70 eller högre än HDL; metaboliskt syndrom; fastande glukos över 95 fasta, sjukdomar som cancer, etc ... dessa situationer har större kardiovaskulär risk. Och det kan visa sig fördelaktigt för fasta mellan 24 och 72 timmar, ja, först måste vi ha vår diet väl reglerad annars blir det komplicerat.
Det är möjligt att det är väldigt nyfiken att i det senare fallet rekommenderas en fasta på många timmar, även dagar. Detta beror på autofagi och apoptos.
- Autophagy är att "äta själv" och det visar sig att När vi fastar i mer än 16-24 timmar börjar vår kropp att äta alla de felceller som den harinklusive tumörer.
- Apoptos är när celler förstör sig själva. Fel eller mycket gamla celler som är planerade att avslutas.
Därför, vår kropp reglerar och rengör sig själv under fasta och det är därför det är viktigt att göra dem medan vi följer en näringsrik och hälsosam kost för vår kropp.
Du kanske är intresserad av:
- Köttätande kost: Vad är det? Det är hälsosamt?
- Keto eller lågkolhydratdiet för kvinnor
- Keto och Paleo äter: skillnader
- Metabolism Vad är metabolism? Hur påskyndar det?