ઘરે કચરો ન ખાવા માટે કેટલીક ચાવી

એફએઓ ડેટા મુજબ, દરેક સ્પેનિયાર્ડ તેને ફેંકી દે છે 76 કિલો. દર વર્ષે ખોરાક. ડેટા એ પણ નિર્દેશ કરે છે કે food૦% ઘરોમાં કે જે વધારે ખોરાકનો વ્યય કરે છે, જરૂરી કરતાં વધારે ખોરાક રાંધવામાં આવે છે અને આમાંના 40% માં, પરિવારો માન્યતા આપે છે કે તેઓ ખરીદી કરતી બાસ્કેટ એવા ઉત્પાદનોથી ભરે છે જેનો તેઓ વપરાશ કરતા નથી.

En Bezzia અમે માનીએ છીએ કે આ સંખ્યા ઘટાડવા માટે નવા નિયમો, શિક્ષણ અને જાગૃતિ વ્યૂહરચના જરૂરી છે. પરંતુ આપણે એ પણ જાણીએ છીએ કે તે બદલાતી આદતોને કેવી રીતે ઓળખવી ખોરાક કચરો ટાળો ઘરે તે આપણા હાથમાં છે. અને જો આપણે આજે શેર કરીએ છીએ તે કીઓ પર ધ્યાન આપીએ તો આપણે આ પ્રાપ્ત કરી શકીશું.

તમારા સાપ્તાહિક મેનૂની યોજના બનાવો

"તમે આજે શું ખાઈએ છીએ?" મેનુની સાપ્તાહિક યોજના બનાવવી એ ફક્ત આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે સમય અને શક્તિનો બગાડ ન થાય તે માટેનો ઉપાય જ નથી, તે પણ તેની ચાવી છે ખોરાક કચરો ટાળો ઘરે

તમારા ફ્રિજને ખોલો અને ફ્રીઝર પર એક નજર નાખો જેથી તે જ અઠવાડિયામાં એક રેસીપીમાં બધુ બગાડવાની નજીક છે. પછી તમારા મેનૂને પૂર્ણ કરો જેમાં આવશ્યક બધા ફૂડ જૂથો શામેલ છે કે આ સંતુલિત છે.  તમે દર શનિવારે કરી શકો છો અને એ સાથે રવિવારે કામ આગળ વધારવા માટે તે જ દિવસે ખરીદી કરી શકો છો બેચ રસોઈ.

હંમેશાં સૂચિ સાથે ખરીદી પર જાઓ

સાપ્તાહિક મેનૂનું આયોજન શોપિંગને સરળ બનાવે છે. કેમ? કારણ કે સુધારાઓ તરફ દોરી જતું નથી. કાગળના મેનૂથી, સુપરમાર્કેટમાં આપણે ખરીદવું જોઈએ અને કઠોર હોવું જોઈએ તે બધુંની સૂચિ બનાવવી સરળ છે. આમ તમે ખોરાકનો કચરો અને તમારા ખિસ્સાને નિયંત્રિત કરશો. હા, યાદ રાખો કે ખોરાક ફેંકવો એ પણ પૈસાની વ્યર્થતા છે!

દરેક ખોરાકને બરાબર સાચવે છે

તમારા પેન્ટ્રી, ફ્રિજ અને ફ્રીઝરમાં ખોરાકને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવો એ ખોરાકનો કચરો ટાળવા માટે કી છે. ઓર્ડર કચરો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તે દરેક ખોરાકને સંગ્રહિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાનને માન્યતા આપીને શરૂ થાય છે અને તે ઉત્પાદનોને હંમેશા સ્થાને મૂકે છે જે પહેલા સ્થાને સમાપ્ત થાય છે કારણ કે… જે પહેલાં આવ્યું તે છે જે પહેલા બહાર આવવું જોઈએ.

• લશ્કરી બળનું પ્રદર્શન અથવા જ્યાં ફ્રિજ માં મૂકવા શાકભાજી, માંસ અથવા પહેલેથી જ રાંધેલ ખોરાક તેમનું શેલ્ફ આયુષ્ય વધારે છે. અમે તમારી સાથે વર્ષો પહેલા શેર કર્યું હતું તેની ચાવી, તેમને યાદ રાખો!
• ફ્રીઝરનો લાભ લો, પરંતુ તે તમારા માથાથી કરો. યાદ રાખો કે જો તમે ખરાબ થઈ રહેલા ખોરાકને સ્થિર કરો છો, જ્યારે તમે તેને ડિફ્રોસ્ટ કરો છો ત્યારે તે સમાન અથવા વધુ ખરાબ થશે. વ્યક્તિગત ભાગોને સ્થિર કરવાનો પ્રયાસ કરો અથવા કૌટુંબિક એકમ અનુસાર icallyભી અને બધું લેબલ કરવાનું યાદ રાખો. અમારી ત્રણ ટીપ્સ અનુસરો ફ્રીઝર ક્ષમતા વધારવા અને સમય બચાવવા માટે.
• એ પોટ ખૂબ મોટો તે ખરાબ થાય તે પહેલાં તેનું સેવન કરવું? ત્યાં કેટલાક ઉત્પાદનો છે જેનો આપણે વારંવાર ઉપયોગ ન કરી શકીએ છીએ પરંતુ આપણને તેવું ગમશે: ચોરીઝો મરીનું માંસ, ઘટ્ટ ટામેટા, સ્વાદવાળા તેલ… તમારે તેમને છોડવાની જરૂર નથી. તેમને ખરીદો અને જલદી તમે ઘરે પહોંચશો, બરફ ડોલનો ઉપયોગ કરીને ભાગોમાં વહેંચો અને પછી તેમને બરણીમાં સ્થિર કરો. અમે આ યુક્તિને એ માટે ઇન્સ્ટાગ્રામ એકાઉન્ટ્સ બ્રાઉઝ કરીને શીખ્યા જીવન «શૂન્ય કચરો અને અમે તેમાંથી ઘણું બધુ મેળવી લીધું છે.

તમે સામાન્ય રીતે ફેંકી દીધેલા મોટા ભાગના ભાગ બનાવો

ખોરાક નિર્ધારકના કેટલાક ભાગો છે કે ઘણા ઘરોમાં સિસ્ટમ દ્વારા કા discardી મૂકવામાં આવે છે. અમે બ્રોકોલી થડ, કોબીજ અથવા ચાર્ડ દાંડીઓ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. તે બધાને તમે એકમાં સમાવી શકો છો તે ઘટકો ક્રીમ અથવા વનસ્પતિ સૂપ. શાકભાજીની પ્યુરી માટે હંમેશાં તમારા સાપ્તાહિક મેનૂમાં જગ્યા બનાવો, જેથી તમે છેલ્લા દિવસોનો કાપ અને બાકીનો ભાગ કા takeી શકો.

આ માછલી હેડ અને હાડકાંચોક્કસ માંસના હાડકાં તરીકે, તેનો ઉપયોગ બ્રોથ તૈયાર કરવા માટે પણ થઈ શકે છે જે તમે સ્ટાર્ટર તરીકે લઈ શકો છો અથવા વિવિધ પ્રકારના સ્ટયૂ અથવા ચટણી તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકો છો.

બચેલા અને બચેલા લાભનો લાભ લો

ઘરે આપણે બધાએ આપણી માતાઓને એમ કહેતા સાંભળ્યા છે "ખોરાક ફેંકી દેતો નથી". અને ઘણાં વર્ષો પહેલાં નહીં, આપણા મોટાભાગનાં ઘરોમાં તેનું સખત પાલન કરવામાં આવ્યું હતું. અન્નનો બગાડ અટકાવવા માટે મદદ કરવા માટે આજે આપણી ફરજ છે કે તે રિવાજ પુન recoverપ્રાપ્ત કરો. હવેથી, ફૂડ સ્ક્ર foodપ્સ અને પાછલા દિવસથી બાકી રહેલા બંનેનો લાભ લેવા તમારી રચનાત્મકતાનો ઉપયોગ કરો. અને જો તમે કોઈ વિશિષ્ટ ઘટકનું શું કરવું તે વિચારી શકતા નથી, તો Google પર જાઓ અને "સાથે વાનગીઓ ...." ટાઇપ કરો તમારી સામે દેખાતા અનેક વિકલ્પોથી તમે આશ્ચર્ય પામશો.

• ફળો: પાકેલા ફળનો લાભ લેવાનો સૌથી સરળ વિકલ્પ છે સોડામાં બનાવો. તમે હોમમેઇડ જામ પણ તૈયાર કરી શકો છો અથવા તેને કેટલીક મીઠાઈઓમાં ઉમેરી શકો છો. માં Bezzia અમે કેટલાક તૈયાર કર્યા છે:  કેળા અને ઓટમીલ કૂકીઝ, સફરજન, પિઅર પાઇ તાતીન તુત્તી ફ્રુટ્ટી...
• શાકભાજી: એક ક્રીમ, એક વનસ્પતિ પુરી અથવા એક ratatouilleતે શાકભાજીઓનો લાભ લેવા માટે તે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે જે નિશ્ચિતતા ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે, પરંતુ અન્ય લોકો માટે પણ કે તમે સુશોભન માટે વપરાય છે અને પહેલેથી જ રાંધેલા છે.
• ફણગો: ફણગો ફ્રીજમાં ત્રણ દિવસ સુધી રાખે છે. પરંતુ જો તમે તેમને બીજી રીતે ખાવાનું પસંદ કરો છો, તો ક્લાસિક સંસાધન એ છે કે તેમને પુરીમાં ફેરવો. તેમને થોડી શાકભાજી સાથે જોડો અને તમારી પાસે એકદમ સંપૂર્ણ પુરી હશે.
• માછલી અને માંસ: તમે ક્ષીણ થઈ ગયેલા અવશેષોનો ઉપયોગ ક્રોક્વેટ્સ અથવા ડમ્પલિંગ તૈયાર કરવા માટે પણ કરી શકો છો સામગ્રી કેટલાક મરી અથવા એક ઈંડાનો પૂડલો બનાવો. વિકલ્પો અસંખ્ય છે.
• પાન: સામાન્ય આદર્શ એ છે કે નાસીના ટોસ્ટ તૈયાર કરવા માટે વાસી બ્રેડનો લાભ લેવો અથવા લસણના સૂપ જેવી પરંપરાગત વાનગીઓ તૈયાર કરવી, કેસ્ટિલીયન સૂપ, સાલ્મોરોજો અથવા એક્સ્ટ્રેમાદુરા ક્રમ્સ. તે મીઠાઈ તરીકે સેવા આપવા માટે પુડિંગ્સમાં મુખ્ય ઘટક પણ હોઈ શકે છે. તે દરેક વસ્તુ માટે કામ કરે છે!