શું તમે કામ મોડું કરીને છોડો છો અને તમને રસોડું બનાવવાનું મન નથી થતું? શું સપ્તાહ દરમિયાન સમયનો અભાવ તમને ફૂડ ડિલિવરી સેવાઓનો દુરુપયોગ કરે છે? શું તમે ક્યારેય ભૂખ્યા ઘરે આવ્યા છો અને ફ્રીજ ખાલી જોયું છે? જો આમાંની કોઈ પણ પરિસ્થિતિ તમને પરિચિત છે, તો તમે કદાચ તે જાણવા માંગો છો કે આ શું છે બેચ રસોઈ.
બેચ રસોઈમાં થોડા કલાકો સમર્પિત થાય છે સાપ્તાહિક મેનુ તૈયાર કરો વપરાયેલ સમય અને energyર્જાની દ્રષ્ટિએ સંસાધનોને optimપ્ટિમાઇઝ કરવું. એક તકનીક જે તમને સંતુલિત આહારની મંજૂરી આપશે, દરેક દૈનિક ભોજનની અંતિમ તૈયારીમાં ફક્ત 10 મિનિટનો સમર્પિત.
બેચ રાંધવાના ફાયદા
શું તમે ઘરે જાવ અને તમારું ભોજન કરશો? તમારા દૈનિક મેનુઓની તૈયારી અને ગોઠવણીમાં અઠવાડિયાના અડધા દિવસનું રોકાણ કરો જેથી અઠવાડિયા દરમિયાન તમે ભોજનનો આનંદ લઈ શકો અને સંતુલિત અને ઝડપી ડિનર. શું તમે તેના અન્ય ફાયદા જાણવા માગો છો?
- સમય બચત અને .ર્જા. વપરાયેલા સમય અને શક્તિની દ્રષ્ટિએ સંસાધનોને optimપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે બેચ રસોઈ કરવાનો વિચાર .ભો થયો. કેવી રીતે? એક જ સમયે જુદી જુદી ડીશ પકવવા અથવા એક અલગ રાંધવા માટે એક તૈયારીમાંથી વરાળનો ઉપયોગ.
- જાળવણી એ સંતુલન આહાર. સાપ્તાહિક આયોજન તમને સુવિધાયુક્ત અને સ્વસ્થ આહારનું પાલન કરવાની મંજૂરી આપશે.
- અન્નનો બગાડ ટાળો. સાપ્તાહિક મેનૂ અનુસાર ખરીદીની સૂચિ રાખવાથી, આવેગજન્ય ખરીદી અને તેથી ચોક્કસ ખોરાકનો કચરો ટાળી શકાય છે.
- આર્થિક બચત. આપણને જે જોઈએ છે તે જ ખરીદવું અને જમવા જવું એ અમને ખરીદી પર બચત કરવાની અને સરળતાથી બજેટને સમાયોજિત કરવાની મંજૂરી આપશે.
તેને આપણા ઘરમાં કેવી રીતે લાગુ પાડવું
આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે પરંતુ આવશ્યક છે અમુક દિનચર્યાઓ અપનાવો જેમ કે ઘણી વાનગીઓ માટે એક જ ખોરાકનો લાભ લેવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા સાપ્તાહિક મેનૂનું આયોજન કરવું અથવા દરેક વાનગીઓને રાંધવા માટે સવારે અથવા બપોરે અનામત રાખવું અને ફ્રિજ અથવા ફ્રીઝરમાં કાર્યક્ષમ રીતે ગોઠવવું. ચાલો પગલું દ્વારા પગલું:
- સાપ્તાહિક મેનુની યોજના બનાવો. સંસાધનોને optimપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે, સૂકા અને અનાજ જે વિવિધ વાનગીઓ માટેનો આધાર આપે છે તે પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. મેનુમાં મોસમી શાકભાજી પણ ઉમેરો કે જે તમે શેકી, બાફેલી અથવા તાજી મુખ્ય વાનગી તરીકે અથવા અન્ય વાનગીઓ સાથે વાપરી શકો છો. સ્ટયૂ, સૂપ્સ, ક્રિમ અને સેવરી કેક થીજી જાય છે અને ખૂબ જ સારી રીતે પીગળી જાય છે, તેનો લાભ લો!
- ખરીદીની સૂચિ બનાવો અને જ્યારે તમે ખરીદી પર જાઓ છો ત્યારે યોજના બનાવો.
- સવાર કે બપોરે પસંદ કરો રાંધવા માટે. બધા ઘટકો તૈયાર કરો અને તેમને અલગથી રાંધવાનો પ્રયાસ કરો. સાપ્તાહિક વાનગીઓના મિશ્રણ બનાવતી વખતે આ રીતે અમારી પાસે વધુ સુગમતા હશે. કઠોળ અને અનાજ બનાવો, વિવિધ ચટણી તૈયાર કરો અને શાકભાજીને સાલે બ્રે. તે પછી, દરેક તૈયારીને ગુણવત્તાવાળા કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને તેમને ફ્રીઝર અથવા ફ્રિજમાં રાખો.
- તમારા દૈનિક ખોરાક તૈયાર કરો. રાત્રે તમને ફ્રીઝરમાંથી જેની જરૂર પડશે તે લો. અને દરેક ભોજન પહેલાં તે જ દિવસે, તમે બનાવેલ વાનગી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી પ્રોટીન (ઇંડા, માંસ અથવા શેકેલા માછલી) રાંધવા.
ટિપ્સ
- ચટણી તરીકે ક્રિમનો ઉપયોગ કરો પાસ્તા અથવા ચોખા માટે, આમ રસોડામાં સમય બચાવવા. શેકેલા કોળું અથવા લીક ક્રીમ સ્પાઘેટ્ટીમાં એક મહાન ઉમેરો હોઈ શકે છે.
- બ્રોકોલી, કોબીજ, શક્કરિયા, ગાજર અથવા સલાદ એકવાર ખૂબ સારી રીતે પકડી રાખે છે ફ્રિજ માં શેકેલા. તે બધાની સાથે એક સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીની વાનગી તૈયાર કરો અને ચોખા, માંસ અથવા માછલી માટે સુશોભન માટે વાપરવા માટે અલગથી તેનો ઉપયોગ કરો.
- લીલીઓ અને અનાજનો લાભ લો ક્વિનોઆ, ચોખા અથવા મસૂર જેવા કે સૂપમાં, સલાડમાં અથવા સ્ટયૂના સાથી તરીકે રાંધવામાં આવે છે.
- ખાતરી કરો કે તમારી પાસે છે યોગ્ય પેકેજીંગ. ટીન અને બપોરના બ boxesક્સનો ઉપયોગ કરો જે સારી રીતે બંધ થાય છે, પ્રાધાન્ય સ્ટેકબલ છે અને તે જ કન્ટેનરમાં તમને ખોરાક ગરમ કરવાની મંજૂરી આપે છે. નાના કન્ટેનરમાં ખોરાક સ્થિર અને સાચવો.
અઠવાડિયા દરમિયાન રાત્રિભોજન તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે જો આપણી પાસે પહેલાથી જ અડધા ઘટકો અથવા તો કેટલીક સંપૂર્ણ વાનગીઓ તૈયાર છે, તો શું તમે વિચારતા નથી? જો તમારી પાસે અઠવાડિયા દરમિયાન સમય ન હોય તો આ હોઈ શકે છે તેને optimપ્ટિમાઇઝ કરવાની સારી રીત સારી રીતે ખાય છે.
તમે પ્રયત્ન કરો છો?