Ketose er et stadig mere populært emne, især relateret til stigningen i low-carb spisestil. Denne tilstand af ketose i vores krop har både modstandere og mennesker til fordel.
Derfor vil vi i dagens artikel forsøge at tale lidt om hvad er ketose, fordele, risici og anden information relateret til ketoner.
Hvad går der i ketose?
Vores krop er programmeret til at udvinde energi fra fedt og glukose. Med den nuværende diæt har vi dog en tendens til at prioritere forbruget af kulhydrater og sukker, og derfor udvinder vi vores energi fra glukose.
Ketosis er det metabolisk tilstand, hvor vores krop bruger fedt og ketoner til energi i stedet for glukose som energikilde.
Hvordan fungerer dette nu?
Når vi spiser mad, der omdannes til glukose i vores krop, opbevares denne glukose i leveren, hvorfra den frigives for at give os energi. Hvis vores glukosereserver er meget lave, fordi vi ikke har indtaget denne type mad i flere dage, kan vores lever syntetisere glukose, men også kan vi have en alternativ energikilde, der kommer fra ketose.
Når vi går i ketose, vores lever producerer ketoner fra det fedt, vi spiser, og fra vores eget fedt. Disse ketoner produceres regelmæssigt af vores lever, men i små mængder medmindre der er lave glukoseniveauer.
Kulhydrater og vores krop
I årevis har der været en tro på, at kulhydrater er afgørende for, at vores krop fungerer korrekt, specielt for vores hjerne. Der er dog mange undersøgelser, der har vist, at dette ikke nødvendigvis er tilfældet. Vores hjerne har brug for energi og også lidt glukose, men i en tilstand af ketose er denne energi dækket, og den lille glukose, vi har brug for, hvis vi ikke spiser den, kan vores lever producere den uden problemer.
Vores evne til at opbevare kropsfedt kommer netop fra hele denne proces. At kunne have energireserver, selvom vi ikke kunne spise i flere dage.
Brug ikke kulhydrater, og derfor at være i en tilstand af ketose er ikke skadeligt for vores hjerne. Desuden kan de, der vælger denne livsstil, føle sig mere metalskarpe. og har færre hovedpine.
Fordele ved at være i ketose
Denne metaboliske tilstand giver os den energi, som vores krop kræver, men hjælper også med at reducere inflammation og oxidativ stress. Der er flere og flere kroniske sygdomme relateret til en utilstrækkelig diæt, hvor der indtages en stor mængde inflammatoriske fødevarer, der blandt andet skader vores tarme.
Måske er du måske interesseret i:
- At holde vores tarme sunde er at beskytte helbredet for hele vores organisme
- Vi taler om forstoppelse og fiber: Hjælper det at tage fiber?
- Hvordan forbedres immunsystemet?
Der er andre vigtige og dokumenterede fordele ved at være i ketose, såsom:
Naturlig regulering af vores appetit og derfor en reduktion i trang til mad. Dette er måske en af de første fordele, der bemærkes af dem, der vælger en keto-diæt. Dette er knyttet til en vægttabog den mættende virkning af fedt og protein. Vi skal selvfølgelig være opmærksomme på, at mere end vægttab er at opnå en passende vægt til vores særlige sag.
Øget præstation inden for sport. Ketoner er en længerevarende energikilde end glukose.
Nogle sygdomme som diabetes eller prediabetes korrigeres eller vendes. At være i ketose hjælper med at regulere glycemin og insulinresistens, hvilket fører til evnen til at stoppe diabetesmedicinering i mange tilfælde.
EN forbedring af anfald hos dem, der opretholder en tilstand af ketose. Reducerer migræne både i frekvens og i effekt er det rEverts polycystisk ovariesyndromEr reducere chancerne for Alzheimers og i tilfælde af lidelse bremser det processen. Og generelt giver det en sundere tilstand til vores krop.
Måske er du måske interesseret i:
Er ketose sikkert? Forskelle mellem ernæringsketose og ketoacidose
Ernæringsmæssig ketose er det, der giver ovenstående fordele, det er en naturlig og sikker tilstand for vores krop. Endvidere ketoacidose er en proces, hvor vores krop ændres med hensyn til blodsukker og ketonniveau. Personer med ketoacidose kan føle sig dehydreret, kaste op, have ondt og svage, føle sig virkelig syge og nødt til at gå på hospital. Derfor taler vi om en medicinsk nødsituation.
Denne sidste sag er den, som mennesker med diabetes kan lide, hvis bugspytkirtlen ikke kan producere insulin.
Hvis vi ikke har nogen form for diabetes, og derfor producerer vores krop insulin, er det næsten umuligt at lide af ketoacidose. Det synes imidlertid nødvendigt at skitsere forskellen mellem denne og ernæringsketose for at undgå at nå fejl, hvor tilstanden af ketose forstås som noget skadeligt.
Hvordan kommer man ind i ketose?
Ketose kan opnås gennem faste og gennem spisestil med lavt kulhydratindhold og lavt sukkerindhold, såsom en keto-diæt. Hvad mere er, sidstnævnte virker som den mest passende og sunde måde at komme i ketose på eller i det mindste få metabolisk fleksibilitet.
Metabolisk fleksibilitet kommer fra at få vores krop til at udvinde energi fra begge kilder uden problemer.
Måske er du måske interesseret i:
- Angst at spise: hvordan man fjerner det for at få en god diæt
- Keto og Paleo spiser: forskelle
- Keto eller lav-carb diæt til kvinder
Hvordan ved jeg, at jeg er i ketose?
Der er forskellige niveauer af ketose, og dette er præget af de niveauer af ketoner, som vi har i blodet.
- Under 0,5 mmol / L anses det ikke for at være i meget høj fedtforbrændingstilstand og vi anses derfor ikke for at være i dyb ketose.
- Mellem 0,5 og 3 mmol / L finder vi ernæringsketose, og det er her, vi allerede bemærker fordelene ved denne metaboliske tilstand.
- Hvis det er over 1,5 mmol / l og op til 3 er, når tilstanden af ketose anses for at være mere optimal.
Det skal vi dog huske på Det er ikke nødvendigt at være i en evig tilstand af ketose, medmindre vi har valgt denne livsstil for at vende en sygdom. Og derfor behøver vi ikke være på det "optimale" niveau af ketose.