Si os dijera que podéis preparar este postre en 10 minutos, ¿os lo creerías? Esta copa de chocolate, nata y cacahuete es una gran alternativa cuando tenemos invitados en casa. Podemos dejar hecha la base de chocolate y añadir antes de servir el resto de ingredientes.
¿Cuánto te costará preparar estas copas? Alrededor de 10 minutos. Después, solo tendrás que dejarlas enfriar a temperatura ambiente o reservarlas en la nevera si no vas a comerlas ese mismo día. La mousse de chocolate es muy suave y puede servirse sola, pero la nata y los cacahuetes contribuyen a hacer mas redondo este postre.
Lo interesante de añadir cacahuetes en este postre es el contraste salado que estos aportan al postre. Y el toque crujiente en el caso de los cacahuetes tostados que se utilizan como toping. Pero si los cacahuetes no son lo tuyo siéntete libre de añadir unas virutas de chocolate, cacao o canela por encima de la nata.
Ingredientes para 1 copa
- 200 ml de leche o bebida de almendra
- 9 g. maicena
- 1 cucharada de azúcar
- 10 g. cacao puro
- Nata montada
- Crema de cacahuete
- Canela
- Cacahuetes tostados
Paso a paso
- Pon en un bol los cuatro primeros ingredientes: bebida de almendras, maicena, azúcar y cacao. A continuación, mezcla con unas varillas manuales hasta que todos los ingredientes queden bien combinados.
- Lleva el bol al microondas y calienta un minuto a máxima potencia. Después saca y remueve con las varillas antes de volverlo a meter al microondas. Repite la operación las veces que hagan falta ahora con golpes de 30 segundos hasta que la mezcla espese. En mi caso fueron 4 minutos en total.
- Una vez haya espesado vierte la mezcla en la copa y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando la mousse de cacao este fría, decora con nata montada, unos hilos de crema de cacahuete, canela y cacahuetes tostados.
- Disfruta de la copa de chocolate, nata y cacahuete de postre.
