Vasitos de yogur, plátano y caramelo


Hay platos que surgen de la necesidad de aprovechar determinados ingredientes. En este caso fueron unos plátanos maduros los culpables de la elaboración de este postre: vasitos de yogur, plátano y caramelo. Un postre fresquito ideal para los próximos meses.

Preparar estos vasitos de yogur, plátano y caramelo no tiene ningún misterio. No os llevará mas de 5 minutos y podéis hacerlo con cierta antelación y reservarlos en la nevera hasta el momento de servirlos. El caramelo podéis hacerlo en casa o bien utilizar uno comercial si queréis ganar tiempo. ¿Os animáis a hacerlo?

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Caramelo líquido
  • Nueces para decorar

Paso a paso

  1. Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas. Colocamos la mitad de ellas en el fondo de un vaso.
  2. Batimos el yogur con el azúcar y ponemos la mitad sobre el plátano.
  3. A continuación, vertemos un poco de caramelo líquido.
  4. Repetimos los pasos uno y dos y terminamos colocando unas nueces y decorando con un poco de caramelo.


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Postres

Treintañera y con unos estudios dedicados al mundo de la ingeniería, son muchas las pasiones que ocupan mi tiempo. Tuve oportunidad de realizar estudios de una de ellas, la música; en cuanto a la segunda, la cocina, soy autodidacta. Desde que servia de pinche a mi madre, recuerdo disfrutar de esta afición que ahora puedo compartir con vosotros gracias a Actualidad Blog. Lo hago desde Bilbao; aqui he vivido siempre, aunque procuro visitar todos los lugares que me son posibles mochila al hombro.

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