Ketozis, özellikle düşük karbonhidratlı beslenme tarzlarının yükselişiyle ilgili olarak giderek daha popüler bir konudur. Vücudumuzdaki bu ketoz durumu, hem hakaretlere hem de lehine insanlara sahiptir.
Bu nedenle, bugünkü yazımızda biraz konuşmaya çalışacağız. ketozis nedir, faydaları, riskleri ve ketonlarla ilgili diğer bilgiler.
Ketozise ne giriyor?
Vücudumuz, yağ ve glikozdan enerji almaya programlanmıştır. Bununla birlikte, mevcut diyetle karbonhidrat ve şeker tüketimine öncelik verme eğilimindeyiz ve bu nedenle enerjimizi glikozdan çıkarıyoruz.
Ketoz budur Vücudumuzun enerji kaynağı olarak glikoz yerine yağ ve ketonları enerji için kullandığı metabolik durum.
Şimdi, bu nasıl çalışıyor?
Vücudumuzda glikoza dönüşen yiyecekleri tükettiğimizde, bu glikoz bize enerji vermek için salındığı yerden karaciğerde depolanır. Bu tür yiyecekleri birkaç gündür tüketmediğimiz için glikoz rezervlerimiz çok düşükse, karaciğerimiz glikoz sentezleyebilir ama aynı zamanda ketozdan gelen alternatif bir enerji kaynağına sahip olabiliriz.
Ketozise girdiğimizde, karaciğerimiz yediğimiz yağdan ve kendi yağımızdan keton üretir. Bu ketonlar karaciğerimiz tarafından düzenli olarak üretilir, ancak küçük miktarlarda düşük glikoz seviyeleri olmadığı sürece.
Karbonhidratlar ve vücudumuz
Yıllardır karbonhidratların vücudumuzun, özellikle beynimizin düzgün çalışması için gerekli olduğuna dair bir inanç var. Bununla birlikte, bunun mutlaka böyle olmadığını gösteren birçok çalışma var. Beynimizin enerjiye ve biraz da glikoza ihtiyacı var, ancak ketoz durumunda bu enerji kaplanır ve ihtiyacımız olan az miktardaki glikoz, eğer tüketmezsek, karaciğerimiz sorunsuz bir şekilde üretebilir.
Vücut yağını depolama kabiliyetimiz tam olarak tüm bu süreçten kaynaklanmaktadır. Birkaç gün yemek yiyemesek de enerji rezervlerine sahip olabilmek.
Karbonhidrat tüketmeyin ve bu nedenle, ketoz durumunda olmak beynimize zarar vermez. Dahası, bu yaşam tarzını seçenler metal gibi daha keskin hissedebilirler. ve daha az baş ağrısı var.
Ketozda olmanın faydaları
Bu metabolik durum bize vücudumuzun talep ettiği enerjiyi sağlar, ancak aynı zamanda iltihabı ve oksidatif stresi azaltır. Yetersiz beslenmeye bağlı olarak gittikçe daha fazla kronik hastalık vardır; burada diğerlerinin yanı sıra bağırsaklarımıza zarar veren çok miktarda iltihaplı gıda tüketilir.
Belki ilginizi çekebilir:
- Bağırsaklarımızı sağlıklı tutmak, tüm organizmamızın sağlığını korumaktır.
- Kabızlık ve lif hakkında konuşuyoruz: Lif almak yardımcı olur mu?
- Bağışıklık sistemi nasıl geliştirilir?
Ketozda olmanın başka önemli ve kanıtlanmış faydaları vardır, örneğin:
İştahımızın doğal olarak düzenlenmesi ve bu nedenle yemeğe duyulan istek azalması. Bu belki de keto diyetini tercih edenlerin belirttiği ilk faydalardan biridir. Bu, bir kilo kaybıve yağ ve proteinin doyurucu etkisi. Elbette, kilo vermekten daha fazlasının, özel durumumuz için uygun bir kiloya ulaşmak olduğunun farkında olmalıyız.
Sporda artan performans. Ketonlar, glikoza göre daha uzun ömürlü bir enerji kaynağıdır.
Diyabet veya prediyabet gibi bazı hastalıklar düzeltilir veya tersine çevrilir. Ketozda olmak, glisemin ve insülin direncini düzenlemeye yardımcı olarak birçok durumda diyabet ilaçlarını durdurma yeteneğine yol açar.
Bir nöbetlerde iyileşme ketoz durumunu sürdürenlerde. Migreni azaltır hem frekansta hem de güçte, reverts polikistik over sendromuMi Alzheimer olasılığını azaltmak ve acı çekilmesi durumunda süreci yavaşlatır. Ve genel olarak vücudumuza daha sağlıklı bir hal sağlar.
Belki ilginizi çekebilir:
Ketoz güvenli midir? Beslenme ketozisi ve ketoasidoz arasındaki farklar
Besinsel ketozis, yukarıdaki faydaları sağlayan şeydir, vücudumuz için doğal ve güvenli bir durumdur. Ayrıca, Ketoasidoz, vücudumuzun kan şekeri ve keton seviyeleri açısından değiştiği bir süreçtir. Ketoasidozu olan kişiler susuz kalmış, kusma, ağrı ve güçsüz hissedebilir, gerçekten hasta hissedebilir ve hastaneye gitmek zorunda kalabilir. Bu nedenle, tıbbi bir acil durumdan bahsediyor olurduk.
Bu son vaka, pankreası insülin üretemeyen diyabetli kişilerin acı çekebileceği vakadır.
Herhangi bir şeker hastalığımız yoksa ve bu nedenle vücudumuz insülin üretiyorsa, ketoasidozdan muzdarip olmak neredeyse imkansızdır. Bununla birlikte, ketoz durumunun zararlı bir şey olarak anlaşıldığı durumlarda hatalara ulaşmaktan kaçınmak için bununla beslenme ketozisi arasındaki farkı özetlemek gerekli görünmektedir.
Ketozise nasıl girilir?
Ketoz elde edilebilir oruç tutma ve keto diyeti gibi düşük karbonhidratlı ve düşük şekerli beslenme stilleri yoluyla. Dahası, ikincisi ketozise girmenin veya en azından metabolik esneklik kazanmanın en uygun ve sağlıklı yolu gibi görünüyor.
Metabolik esneklik, vücudumuzun her iki kaynaktan da sorunsuzca enerji almasını sağlamaktan gelir.
Belki ilginizi çekebilir:
- Yeme kaygısı: İyi bir diyet için onu nasıl ortadan kaldırabilirim?
- Keto ve Paleo yeme: farklılıklar
- Kadınlar için keto veya düşük karbonhidratlı diyet
Ketozda olduğumu nasıl anlarım?
Farklı ketoz seviyeleri vardır ve bu, kanda sahip olduğumuz keton seviyeleri ile işaretlenir.
- 0,5 mmol / L'nin altında çok yüksek yağ yakma durumunda olduğumuz düşünülmez ve bu nedenle derin ketozda olduğumuz düşünülmüyor.
- 0,5 ile 3 mmol / L arasında beslenme ketozisi buluyoruz, ve bu metabolik durumun faydalarını zaten fark ettiğimiz yerdir.
- Eğer yukarıda ise 1,5 mmol / L ve 3'e kadar, ketoz durumunun daha optimal olduğu düşünüldüğünde.
Ancak şunu aklımızda tutmalıyız Bir hastalığı tersine çevirmek için bu yaşam tarzını seçmedikçe, sürekli bir ketoz durumunda olmak gerekli değildir. Ve bu nedenle, "optimal" ketoz seviyesinde olmamıza gerek yoktur.