Vitaminat janë substanca që trupi ynë nuk mund t’i prodhojë në mënyrë të natyrshme dhe për këtë arsye duhet t’i konsumojmë nga burime të jashtme, në këtë rast nga ushqimi. Çdo vitaminë ka vlera të caktuara ose një diapazon midis të cilave duhet të jetë për funksionimin korrekt të organizmit tonë dhe nëse ka një deficit, ne paraqesim simptoma të caktuara që mund të jenë pak a shumë serioze në varësi të vitaminës që na mungon dhe shkallës në të cilën kemi vitaminë të ulët.
Në artikullin e sotëm le të flasim posaçërisht për vitaminën b12, çfarë është, për çfarë është dhe çfarë ndodh në trupin tonë nëse kemi një deficit të tij. Ne gjithashtu do të flasim rreth asaj se si ta plotësojmë nëse është e nevojshme dhe në cilat ushqime mund ta gjejmë atë natyrshëm.
Çfarë është vitamina b12?
Vitamina b12, e quajtur ndryshe cianokobalamin sepse është një vitaminë që vjen nga kobalt, është themelore për sintezën e ADN-së që është e pranishme në të gjitha qelizat e organizmit tonë.
Kur ka një marrje adekuate të vitaminës b12, nuk kemi pse të vërejmë fare simptoma të asgjëje. Sidoqoftë ckjo vitaminë zvogëlohet, ndryshimet në tru, ndërlikimet në sistemin nervor, çrregullime të caktuara psikiatrike dhe probleme hematologjike mund të lindin.
Si të dimë nëse kemi një mungesë të vitaminës b12?
Ideali është të bësh disa teste gjaku aq shpesh Në mënyrë që të kemi kontrolluar të gjitha vlerat e vitaminave dhe mineraleve të trupit tonë dhe të jemi në gjendje të veprojmë në kohë nëse paraqesim ndonjë mungesë ose mungesë.
Sidoqoftë, ka skenare te caktuara që tregojnë, pa nevojën e analizës, se mund të kemi vitaminë b12 të ulët:
Nëse normalisht konsumojmë pak ushqime që përmbajnë vitaminë b12, ka shumë të ngjarë që të kemi mungesë të kësaj vitamine, kështu që ne duhet të rrisim konsumin e këtyre ushqimeve në dietën tonë për të shmangur problemet e shkaktuara nga pasja e kësaj vitamine të ulët. Këto ushqime janë me origjinë shtazore, kështu që njerëzit me një dietë ku mbizotërojnë perimet, frutat, etj, duhet të kontrollojnë vitaminën b12 dhe ta plotësojnë nëse është e nevojshme nëse nuk duan të rrisin konsumin e tyre të ushqimeve me origjinë shtazore.
Një skenar tjetër i mundshëm është se ekziston njerëz të cilët, madje edhe duke konsumuar ushqime që përmbajnë këtë vitaminë rregullisht, nuk sintetizojnë ose asimilojnë mirë vitaminën B12. Këta njerëz shpesh kanë probleme në stomak ose tretje që parandalojnë asimilimin e duhur të lëndëve ushqyese. Isshtë gjithashtu e mundur që problemi të jetë në pankreas.
Ndoshta mund të të interesojnë:
- Mbajtja e zorrëve tona të shëndetshme është mbrojtja e shëndetit të të gjithë organizmit tonë
- Dieta mishngrënëse: Çfarë është ajo? Healthyshtë e shëndetshme?
- Ngrënia e ankthit: si ta eliminoni atë për të marrë një dietë të mirë
Las Sëmundjet autoimune, të tilla si ato që lidhen me gjëndrën tiroide, ndonjëherë përfshijnë thithjen e dobët të vitaminës b12. Kjo gjithashtu ndodh me ata që vuajnë nga vitiligo, një sëmundje e depigmentimit të lëkurës.
El Konsumimi kronik i ilaçeve të caktuara mund të na parandalojë që të kemi nivelet korrekte të kësaj vitamine në trupin tonë. Bëni kujdes të veçantë me omeprazolin dhe metforminën.
Operacione të caktuara mund të paraqesin gjithashtu një problem në asimilimin e kësaj vitamine siç janë gastrektomia dhe bajpasi gastrik. Këta njerëz do të kenë nevojë për plotësim dhe monitorim të përjetshëm të vitaminës b12.
Simptomat e mungesës së vitaminës b12
Mungesa e kësaj vitamine ndikon në sistemin neurologjik dhe sistemin hematologjik.
L simptoma që lidhen me sistemin neurologjik janë ato që kanë të bëjnë me pjesën mendore, nervat dhe trurin:
- Më të zakonshmet janë problemet nervore, të cilat rezultojnë në ngërçe ose ndjesi shpimi gjilpërash në duar ose këmbë.
- Cansancio
- Pagjumësia
- Nervozizmi
- Depresión
Simptoma të ngjashme me sistemin hematologjik shëndoshë:
- Anemi
- Leukopenia, domethënë mbrojtje e ulët.
Prandaj, nëse paraqesim disa nga këto simptoma dhe nuk e gjejmë arsyen, është e rëndësishme të përjashtojmë që kemi vitaminë b12 të ulët, dhe nëse po, bëjmë një ndryshim në dietë dhe / ose suplement, derisa të arrijë nivelet e duhura për nevojat. e organizmit.
Ku e gjejmë vitaminën b12?
Si e emëruam në seksionin e mëparshëm, vitamina b12 gjendet në produktet shtazore:
- Mishi i të gjitha llojeve: viçi, mishi i derrit, pula, lepuri, peshku, etj.
- Produktet dhe derivatet e qumështit: qumësht, djathë, kos, etj.
- Në vezë
Kur dhe si duhet ta plotësojmë këtë vitaminë?
Nëse nuk mund ta përvetësojmë mirë vitaminën B12, gjëja e parë që duhet të bëjmë është të kontrollojmë pse nuk mund ta përvetësojmë atë dhe të përpiqemi ta korrigjojmë atë. Nëse nuk është e mundur të zgjidhet kjo arsye, do të na duhet të vazhdojmë të plotësojmë vitaminën.
Ideali është të konsumoni çdo lloj lënde ushqyese nga burime natyrore, domethënë nga ushqimi. Por Në rastet kur përqindjet e lëndës ushqyese janë shumë të ulëta, nuk ka një asimilim të mirë ose ushqimet që do të siguronin këtë lëndë ushqyese nuk mund të konsumohen, është e nevojshme të plotësohet.
Në rastin e vitaminës b12, ne mund ta konsumojmë atë në mënyra të ndryshme:
- Gojarisht. Formshtë forma më e zakonshme, megjithatë nuk është adekuate në të gjitha rastet, ideali është për ata njerëz që konsumojnë pak ushqime me këtë vitaminë, jo për ata që nuk mund ta përvetësojnë atë në mënyrë korrekte.
- Rruga parenterale, që është, një injeksion intramuskular. Kjo formë është ajo që duhet të zgjidhet nga ata që nuk mund ta përvetësojnë mirë këtë proteinë sepse kanë një sëmundje autoimune ose një sistem të tretjes të dëmtuar. Meqenëse nëse ata konsumojnë vitaminë në kapsula, ata përsëri nuk do ta thithin atë në mënyrë adekuate.
Trajtimi duhet të kryhet nga mjeku dhe duhet të jetë i individualizuar dhe i monitoruar. Prandaj, nëse paraqitni disa nga këto skenarë ose vuani nga disa nga këto simptoma, ideali është që të shkoni te mjeku për analiza dhe të filloni trajtimin nëse është e nevojshme. Kjo vitaminë është thelbësore dhe nuk duhet ta lëmë pas dore.
Ndoshta mund të të interesojnë:
- Njihni nevojat ushqyese të grave
- Vitamina D, si ndikon tek ne dhe si ta mbajmë atë në nivele të mira
- Hipotiroidizmi autoimun ose Hashimoto