Ketoza është një temë gjithnjë e më e popullarizuar, veçanërisht e lidhur me rritjen e stileve të ngrënies me karbohidrate të ulëta. Kjo gjendje e ketozës në trupin tonë ka si keqbërës ashtu edhe njerëz favorizues.
Prandaj, në artikullin e sotëm do të përpiqemi të flasim pak çfarë është ketoza, përfitimet, rreziqet dhe informacione të tjera që lidhen me ketonet.
Çfarë po kalon në ketozë?
Trupi ynë është programuar të nxjerrë energji nga yndyra dhe glukoza. Megjithatë, me dietën aktuale, ne priremi t'i japim përparësi konsumit të karbohidrateve dhe sheqernave dhe për këtë arsye ne nxjerrim energjinë tonë nga glukoza.
Ketosis është ajo gjendje metabolike në të cilën trupi ynë përdor yndyrë dhe ketone për energji në vend të glukozës si burim energjie.
Tani, si funksionon kjo?
Kur ne konsumojmë ushqim që transformohet në glukozë brenda trupit tonë, kjo glukozë ruhet në mëlçi nga ku lirohet për të na dhënë energji. Nëse rezervat tona të glukozës janë shumë të ulëta sepse nuk kemi konsumuar këtë lloj ushqimi për disa ditë, mëlçia jonë mund të sintetizojë glukozë por gjithashtu, ne mund të kemi një burim alternativ të energjisë që vjen nga ketoza.
Kur kalojmë në ketozë, mëlçia jonë prodhon ketone nga dhjami i konsumuar dhe nga yndyra jonë. Këto ketone prodhohen rregullisht nga mëlçia jonë, por në sasi të vogla përveç nëse ka nivele të ulëta të glukozës.
Karbohidratet dhe trupi ynë
Për vite, ekziston një besim se karbohidratet janë thelbësore për funksionimin e duhur të trupit tonë, posaçërisht për trurin tonë. Sidoqoftë, ka shumë studime që kanë treguar se nuk është domosdoshmërisht kështu. Truri ynë ka nevojë për energji dhe gjithashtu pak glukozë, por në gjendje të ketozës kjo energji është e mbuluar dhe glukoza e vogël që na duhet, nëse nuk e konsumojmë, mëlçia jonë mund ta prodhojë atë pa problem.
Aftësia jonë për të ruajtur yndyrën e trupit vjen pikërisht nga i gjithë ky proces. Të jemi në gjendje të kemi rezerva të energjisë edhe nëse nuk mund të hamë për disa ditë.
Mos konsumoni karbohidrate dhe, prandaj, të qenit në gjendje të ketozës nuk është e dëmshme për trurin tonë. Për më tepër, ata që zgjedhin këtë mënyrë jetese mund të ndjehen më të mprehtë në metal. dhe kanë më pak dhimbje koke.
Përfitimet e të qenit në ketozë
Kjo gjendje metabolike na siguron energjinë që trupi ynë kërkon, por gjithashtu ndihmon për të zvogëlojnë inflamacionin dhe stresin oksidativ. Ka gjithnjë e më shumë sëmundje kronike që lidhen me një dietë joadekuate në të cilën konsumohen një sasi e madhe e ushqimeve inflamatore që dëmtojnë zorrët tona, ndër të tjera.
Ndoshta mund të të interesojnë:
- Mbajtja e zorrëve tona të shëndetshme është mbrojtja e shëndetit të të gjithë organizmit tonë
- Ne flasim për kapsllëkun dhe fibrat: A ndihmon marrja e fibrave?
- Si të përmirësojmë sistemin imunitar?
Ka përfitime të tjera të rëndësishme dhe të provuara të të qenit në ketozë, të tilla si:
Rregullimi natyror i oreksit tonë dhe, për këtë arsye, një ulje e dëshirave për ushqim. Ky është ndoshta një nga përfitimet e para të vërejtura nga ata që zgjedhin një dietë keto. Kjo është e lidhur me një humbje peshe, dhe efekti ngopës i yndyrës dhe proteinave. Sigurisht, duhet të jemi të vetëdijshëm se më shumë sesa humbja e peshës është të arrijmë një peshë të përshtatshme për rastin tonë të veçantë.
Rritja e performancës në sport. Ketonet janë një burim më i gjatë energjie sesa glukoza.
Disa sëmundje si diabeti ose prediabeti korrigjohen ose kthehen mbrapsht. Të qenit në ketozë ndihmon në rregullimin e glikeminës dhe rezistencës ndaj insulinës, duke çuar në mundësinë e ndalimit të ilaçeve për diabetin në shumë raste.
A permiresimi i krizave në ata që mbajnë një gjendje ketoze. Redukton migrenën si në frekuencë ashtu edhe në fuqi, është rsindromi i vezoreve policistike everts, thonë ata zvogëlojnë shanset e Alzheimerit dhe në rast të vuajtjes ngadalëson procesin. Dhe në përgjithësi, ai siguron një gjendje më të shëndetshme për trupin tonë.
Ndoshta mund të të interesojnë:
- Marrëdhënia midis shëndetit tonë të zorrëve dhe Alzheimerit
- Sindromi Polikistik Ovarian (PCOS) dhe ushqimi
A është i sigurt ketoza? Dallimet midis ketozës ushqyese dhe ketoacidozës
Ketoza ushqyese është ajo që siguron përfitimet e mësipërme, është një gjendje natyrale dhe e sigurt për trupin tonë. Për më tepër, Ketoacidoza është një proces në të cilin trupi ynë ndryshohet për sa i përket niveleve të glukozës në gjak dhe ketonit. Njerëzit me ketoacidozë mund të ndjehen të dehidruar, të vjella, dhembje dhe të dobët, ndihen vërtet të sëmurë dhe duhet të shkojnë në spital. Prandaj, do të flisnim për një urgjencë mjekësore.
Ky rast i fundit është ai që mund të vuajnë njerëzit me diabet, pankreasi i të cilit nuk mund të prodhojë insulinë.
Nëse nuk kemi ndonjë lloj diabeti dhe, për këtë arsye, trupi ynë prodhon insulinë, është pothuajse e pamundur të vuash nga ketoacidoza. Sidoqoftë, duket e nevojshme të përshkruhet ndryshimi midis kësaj dhe ketozës ushqyese për të shmangur arritjen e gabimeve kur gjendja e ketozës kuptohet si diçka e dëmshme.
Si të futemi në ketozë?
Ketoza mund të arrihet përmes agjërimit dhe përmes stileve të ngrënies me pak karbohidrate dhe sheqer të ulët siç është dieta keto. Për më tepër, kjo e fundit duket si mënyra më e përshtatshme dhe e shëndetshme për të hyrë në ketozë ose, të paktën, për të fituar fleksibilitet metabolik.
Fleksibiliteti metabolik vjen nga marrja e trupit tonë për të nxjerrë energji nga të dy burimet pa problem.
Ndoshta mund të të interesojnë:
- Ngrënia e ankthit: si ta eliminoni atë për të marrë një dietë të mirë
- Ushqimi Keto dhe Paleo: ndryshimet
- Dieta keto ose me karbohidrate të ulëta për gratë
Si mund ta di që jam në ketozë?
Ekzistojnë nivele të ndryshme të ketozës dhe kjo shënohet nga nivelet e ketoneve që kemi në gjak.
- Nën 0,5 mmol / L nuk konsiderohet se jemi në një gjendje shumë të lartë të djegies së dhjamit dhe prandaj nuk konsiderohet se jemi në ketozë të thellë.
- Midis 0,5 dhe 3 mmol / L gjejmë ketozë ushqyese, dhe është vendi ku ne tashmë po vërejmë përfitimet e kësaj gjendje metabolike.
- Nëse është sipër 1,5 mmol / L dhe deri në 3, është kur gjendja e ketozës konsiderohet të jetë më optimale.
Sidoqoftë, duhet të kemi parasysh se Nuk është e nevojshme të jemi në një gjendje të përhershme të ketozës nëse nuk kemi zgjedhur këtë mënyrë jetese për të kthyer një sëmundje. Dhe për këtë arsye, nuk kemi nevojë të jemi në nivelin "optimal" të ketozës.