Ketoza je vse bolj priljubljena tema, zlasti povezana z naraščanjem stilov prehranjevanja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Takšno stanje ketoze v našem telesu je naklonjeno tako obžalovalcem kot ljudem.
Zato se bomo v današnjem članku poskusili malo pogovoriti kaj je ketoza, koristi, tveganja in druge informacije, povezane s ketoni.
Kaj gre v ketozo?
Naše telo je programirano za pridobivanje energije iz maščob in glukoze. Pri sedanji prehrani pa dajemo prednost uživanju ogljikovih hidratov in sladkorjev, zato energijo črpamo iz glukoze.
Ketoza je to presnovno stanje, v katerem naše telo namesto glukoze kot vir energije porablja maščobo in ketone za energijo.
Zdaj, kako to deluje?
Ko zaužijemo hrano, ki se v našem telesu spremeni v glukozo, se ta glukoza shrani v jetrih, od koder se sprosti, da nam da energijo. Če so naše zaloge glukoze zelo nizke, ker te vrste hrane ne uživamo že nekaj dni, lahko naša jetra sintetizirajo glukozo, lahko pa imamo tudi alternativni vir energije, ki prihaja iz ketoze.
Ko gremo v ketozo, naša jetra proizvajajo ketone iz maščobe, ki jo zaužijemo, in iz lastne maščobe. Ta ketona redno proizvajajo naša jetra, vendar v majhnih količinah razen če je raven glukoze nizka.
Ogljikovi hidrati in naše telo
Že leta obstaja prepričanje, da so ogljikovi hidrati bistveni za pravilno delovanje našega telesa, natančneje za naše možgane. Obstaja pa veliko študij, ki so pokazale, da ni nujno tako. Naši možgani sicer potrebujejo energijo in tudi malo glukoze, ampak v stanju ketoze je ta energija pokrita in malo glukoze, ki jo potrebujemo, če je ne zaužijemo, jo lahko naša jetra proizvajajo brez težav.
Naša sposobnost shranjevanja telesne maščobe izhaja prav iz celotnega procesa. Da bi lahko imeli zaloge energije, tudi če več dni ne bi mogli jesti.
Ne uživajte ogljikovih hidratov in zato v stanju ketoze za naše možgane ni škodljivo. Še več, tisti, ki se odločijo za ta način življenja, se morda počutijo bolj kovinsko ostri. in imajo manj glavobolov.
Prednosti ketoze
To presnovno stanje nam zagotavlja energijo, ki jo naše telo potrebuje, a tudi pomaga zmanjša vnetje in oksidativni stres. Vse več je kroničnih bolezni, povezanih z neustrezno prehrano, pri kateri se med drugim zaužije velika količina vnetne hrane, ki škoduje našemu črevesju.
Mogoče bi vas morda zanimalo:
- Vzdrževanje črevesja zdravo varuje zdravje celotnega organizma
- Govorimo o zaprtju in vlakninah: Ali jemanje vlaknin pomaga?
- Kako izboljšati imunski sistem?
Obstajajo še druge pomembne in dokazane prednosti, da ste v ketozi, kot so:
Naravna regulacija našega apetita in s tem zmanjšanje hrepenenja po hrani. To je morda ena prvih koristi, ki so jo opazili tisti, ki se odločijo za keto dieto. To je povezano z a pérdida peso, in nasiten učinek maščob in beljakovin. Seveda se moramo zavedati, da je več kot izguba teže doseči primerno težo za naš poseben primer.
Povečana športna uspešnost. Ketoni so dolgotrajnejši vir energije kot glukoza.
Nekatere bolezni, kot je diabetes ali prediabetes, se popravijo ali odpravijo. Ketoza pomaga uravnavati odpornost na glicemin in inzulin, kar v mnogih primerih vodi do zaustavitve zdravil za diabetes.
A izboljšanje napadov pri tistih, ki ohranjajo stanje ketoze. Zmanjša migreno tako po frekvenci kot po moči je reverts sindrom policističnih jajčnikovJe zmanjšati možnosti za Alzheimerjevo bolezen in v primeru trpljenja upočasni postopek. In na splošno zagotavlja bolj zdravo stanje našega telesa.
Mogoče bi vas morda zanimalo:
- Razmerje med zdravjem črevesja in Alzheimerjevo boleznijo
- Sindrom policističnih jajčnikov (PCOS) in prehrana
Je ketoza varna? Razlike med prehransko ketozo in ketoacidozo
Prehranska ketoza je tisto, kar prinaša zgoraj navedene prednosti, je naravno in varno stanje za naše telo. Poleg tega ketoacidoza je proces, pri katerem se naše telo spremeni glede na raven glukoze v krvi in ketona. Ljudje s ketoacidozo se lahko počutijo dehidrirane, bruhajo, boleče in šibke, počutijo se resnično slabo in morajo v bolnišnico. Zato bi govorili o nujni medicinski pomoči.
V tem zadnjem primeru lahko trpijo ljudje s sladkorno boleznijo, katerih trebušna slinavka ne more proizvajati insulina.
Če nimamo nobene vrste diabetesa in torej naše telo proizvaja inzulin, je skoraj nemogoče trpeti za ketoacidozo. Vendar se zdi treba pregledati razliko med to in prehransko ketozo, da ne bi prišlo do napak, kadar stanje ketoze razumemo kot nekaj škodljivega.
Kako priti v ketozo?
Ketozo je mogoče doseči s postom in s prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo sladkorja, kot je keto dieta. Še več, slednje se zdi najprimernejši in najbolj zdrav način za vstop v ketozo ali vsaj za pridobitev prilagodljivosti presnove.
Presnovna prilagodljivost izhaja iz tega, da naše telo brez težav pridobi energijo iz obeh virov.
Mogoče bi vas morda zanimalo:
- Anksioznost jesti: kako jo odpraviti, da dobimo dobro prehrano
- Keto in Paleo prehranjevanje: razlike
- Keto ali dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za ženske
Kako naj vem, da sem v ketozi?
Obstajajo različne ravni ketoze in to zaznamujejo ravni ketonov, ki jih imamo v krvi.
- Pod 0,5 mmol / L se ne šteje, da smo v zelo visokem kurjenju maščob in zato ne veljamo za globoko ketozo.
- Med 0,5 in 3 mmol / L najdemo prehransko ketozo, in tam že opažamo koristi tega presnovnega stanja.
- Če je zgoraj 1,5 mmol / L in do 3, je takrat, ko je stanje ketoze bolj optimalno.
Vendar moramo to upoštevati Ni nujno, da smo v nenehnem stanju ketoze, če tega načina življenja nismo izbrali, da bi bolezen spremenili. Zato nam ni treba biti na "optimalni" ravni ketoze.