Sunt mulți oameni care decid să-și schimbe stilul de a mânca, fie pentru sănătate, fie pentru estetică. Un număr mare dintre aceștia sunt în situația că nu pot reduce cantitatea de alimente pe care o consumă, deoarece au anxietate cu privire la alimente, nu numai în modul de a mânca, ci și în cantitate și calitate.
În articolul de astăzi vom discuta de ce apare anxietatea de a mânca, cum să o evităm și să obținem o alimentație bună.
Ceea ce ne-au spus întotdeauna, să mâncăm la fiecare două sau trei ore, să bem sucuri, batoane de cereale etc. .. între ore este încă o campanie de marketing a companiilor care vând aceste produse. Nu înseamnă că nu trebuie să mănânci între mese dacă ți-e foame. Dar Dacă corpul nostru este hrănit, foamea apare numai atunci când este nevoie să mâncăm și anxietatea pentru mâncare ajunge să dispară.
De ce simțim anxietate față de mâncare?
Un număr mare de produse, cum ar fi bare de cereale, înlocuitori de masă etc. Au un procent de carbohidrați care sunt consumați rapid în corpul nostru, așa că ne umplu atunci când îi luăm, dar imediat trebuie să consumăm mai mult și acest lucru trezește dorința de a mânca. Acest lucru se întâmplă pentru că Din punct de vedere nutrițional, luăm produse goale, prin urmare nu ne satisfac corpul și sfârșesc prin a ne cere mai multe pentru a acoperi acele nevoi.
Dacă nu consumăm un procent adecvat de proteine și grăsimi sănătoase și ne bazăm în principal pe carbohidrați, digestia noastră este foarte rapidă, glucoza trece rapid în sânge, stomacul nostru se golește foarte repede și foamea se trezește din nou. Prin consumul de proteine și grăsimi, digestia noastră este mai lentă, în general, chiar dacă am consumat și carbohidrați și ne oferă o senzație de sațietate.
Rezistența la foame și insulină
Orice carbohidrat se transformă în zahăr din sânge, corpul nostru nu se diferențiază, toți carbohidrații se transformă în glucoză și / sau fructoză dacă are. Prin urmare Când consumăm alimente bogate în carbohidrați, nivelul nostru de glucoză crește în sânge, iar corpul nostru generează insulină pentru a reduce glucoza.
Majoritatea oamenilor sunt rezistenți la insulină, deoarece consumă în general carbohidrați foarte mari. Prin urmare, organismul trebuie să genereze o cantitate mare de insulină pentru a reduce glucoza. Din moment ce se generează atât de multă insulină, glucoza tinde să scadă excesiv și intrăm într-o stare de hipoglicemie. Hipoglicemia poate provoca un sentiment de disconfort, dureri de cap, frig sau stare proastă, generat deoarece nu ați mâncat timp de două sau trei ore. In aceasta situatie, creierul nostru trimite semnalul foamei deoarece nivelul nostru de energie a scăzut foarte mult prin scăderea nivelului de glucoză. Ce ne determină să mâncăm din nou, generăm un vârf de glucoză, generăm insulină pentru ao reduce și creierul nostru ne cere să ne hrănim din nou. Așadar, ajungem să mâncăm la fiecare câteva ore și acest lucru nu ar trebui să se întâmple în corpul nostru.
Poate v-ar putea interesa:
- Cunoașteți nevoile nutriționale ale femeilor
- Mâncarea Keto și Paleo: diferențe
- Amidon rezistent Ce este și ce beneficii are?
De ce nu este bine să mănânci des?
Dacă ne uităm în urmă, spre anii 50 sau 60, de exemplu, oamenii nu mâncau tot timpul, nu gustau și nu mâncau gustări din când în când. Acest lucru a venit cu industria alimentară.
Păstrarea corpului nostru într-o stare constantă de a mânca și a lucra cu aceste alimente generează o multitudine de boli legate de alimente: obezitate, diabet, sindrom metabolic etc.
Vorbim despre un consum constant de băuturi răcoritoare, produse zaharoase sau îndulcite, produse procesate. Cu aceasta ne menținem corpul într-o stare constantă de lucru și chiar într-o stare de inflamație. Ficatul, intestinele și, în general, toate organele legate de alimente trebuie să se odihnească.
Poate v-ar putea interesa:
- Menținerea sănătății intestinelor este protejarea sănătății întregului nostru organism
- Îndulcitori artificiali, îndulcitori naturali și înlocuitori ai zahărului în general. Ce să luați?
- Sindromul ovarian polichistic (SOP) și nutriția
Cum să evitați să mâncați tot timpul și să reduceți sau să eliminați pofta de alimente?
Corpul nostru este conceput pentru a obține energie din glucoză și grăsimi. Cu toate acestea, astăzi, odată cu consumul redus de grăsimi sănătoase și consumul ridicat de carbohidrați, ne-am obișnuit să extragem energie exclusiv din glucoză. Acest lucru nu înseamnă că nu putem obține din nou corpul nostru pentru a extrage energia din grăsimi, dar implică o schimbare importantă în stilul nostru de a mânca.
Nu trebuie să eliminăm carbohidrații din dieta noastră. Trebuie să le reducem și să le consumăm pe cele mai benefice, cum ar fi tuberculii. Echilibrul dintre nevoile nutriționale ale corpului nostru este esențial.
Cu toate acestea, la început, Este benefic să urmăm o dietă săracă în carbohidrați, astfel încât corpul nostru să caute alte surse de energie. Aceasta înseamnă că trebuie să consumăm surse de grăsimi sănătoase, cum ar fi ulei de măsline extravirgin, avocado sau produse de calitate animală. Dacă reducem carbohidrații și mâncăm alimente cu conținut scăzut de grăsimi, nu vom obține nimic.
UOdată ce metabolismul nostru devine mai flexibil, ceea ce înseamnă că poate extrage energie atât din glucoză, cât și din grăsimi, putem reintroduce carbohidrații. da, întradevăr, fără a le face baza dietei noastre și a le consuma noaptea, deoarece acestea ne vor ajuta cu eliberarea serotoninei, cu care ne vom odihni mai bine.
Când consumăm un conținut scăzut de carbohidrați, glucoza crește puțin și, prin urmare, corpul nostru generează puțină insulină și nivelează imediat glucoza. Când au trecut câteva ore de când am mâncat și glucoza a scăzut, corpul nostru se va schimba pentru a extrage energia din grăsimi. Prin urmare, creierul nostru nu va trimite semnalul că trebuie să mâncăm pentru a obține mai multă energie. Astfel, mesele vor fi distanțate fără să ne dăm seama cu greu, deoarece nevoile corpului nostru vor fi acoperite.