Muxu goxo

Muxu Goxo es un postre típico de invierno del valle del Baztán navarro. Traducido al castellano como “beso dulce”, este postre llamó nuestra atención por su sencillez. Únicamente son necesarios 4 ingredientes para elaborarlo y todos ellos habituales en nuestras despensas.

Si buscas un postre rápido que puedas tener listo en poco mas de media hora y presentar en formato individual es una gran elección. Muchos lo comparan con la crema quemada, sin embargo, este postre está menos aromatizado que aquel. Probadlo y dadnos vuestra opinión.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 75 g. de azúcar
  • 75 g. de mantequilla
  • 1/2 litro de leche
  • Hojas de menta para decorar (opcional)

Paso a paso

  1. Pon el horno a calentar a 180ºC.
  2. Pon en un cuenco el azúcar (reserva una cucharada) y los huevos y mezcla todo bien.

  1. Agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
  2. Pon la mezcla en varios moldes individuales y hornea a 180ºC durante media hora aproximadamente, hasta que cuaje.
  3. Espolvorea con un poco de azúcar y gratina. Decora con unas hojas de menta y sirve el muxu goxo.

Comparte para difundir

Si te ha gustado nuestro contenido ahora puedes ayudar a difundirlo en las redes sociales de manera sencilla usando los siguientes botones:

Envía
Pinea
Print

Categorías

Postres

Treintañera y con unos estudios dedicados al mundo de la ingeniería, son muchas las pasiones que ocupan mi tiempo. Tuve oportunidad de realizar estudios de una de ellas, la música; en cuanto a la segunda, la cocina, soy autodidacta. Desde que servia de pinche a mi madre, recuerdo disfrutar de esta afición que ahora puedo compartir con vosotros gracias a Actualidad Blog. Lo hago desde Bilbao; aqui he vivido siempre, aunque procuro visitar todos los lugares que me son posibles mochila al hombro.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.