ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ.
ಕಳಪೆ ಜಲಸಂಚಯನದ ಪರಿಣಾಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖವು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವದ ಕೊರತೆಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕಳಪೆ ಜಲಸಂಚಯನ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾದ ಪೋಷಣೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು, ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವುದು
ಬಿಸಿಯಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಹಾಗೆ ಆಹಾರ ವಿಷ.
ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ.
- ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾಟಲ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಮನೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಬಾಟಲಿ ನೀರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಡಸುತನದ ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಸುಶಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು, ಉಪ್ಪು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಸ್ಥಳವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ನೀವು ಬೀಚ್‌ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಂದರೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಕಳೆಯಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತರಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ತಂಪನ್ನು ತರಬೇಕು ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಅವನು ಶೀತ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅವನು ಖರೀದಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ಅವನು ಮನೆಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಇರಬೇಕುತಾಜಾವಾದವುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯದ ಸಮಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
ಇತರ ಸಲಹೆಗಳು
ಆಹಾರದ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸುವ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿನೀವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಾಕುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಮರದ ಸಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ.
ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಒಂದೇ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ, ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೀಚ್ ಅಥವಾ ಕೊಳಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ತುಂಬಾ ಥಟ್ಟನೆ ನೀರಿಗೆ ಬರುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಅವಕಾಶಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.